趙怡然聽了點點頭，自家現在這大車拉拉貨什麼的還是得用的，要是自家隻打算坐車去哪兒逛逛，坐這車實在是遭罪了些，先不說這風吹雨淋的，就光是現在外麵這氣溫，就夠受的了。
要是有個帶車廂的，裡麵擱上炭盆子，那就跟在屋內差不多了，“那敢情好，要是買了馬車，咱們去哪裡也要方便些，爹到時候挑那牢靠些的買，這整天風吹雨淋的，買個牢靠些的，管得時間也能長些。”
“那是，到時候讓你譚大伯幫咱一起挑，這些東西他是行家，是不是好東西，他一眼就能看出來。”趙振興顯然心裡也早就有了打算。
…………
次日一早，書哥兒和棋哥兒照例去了學堂，趙家其餘人連同陳黑丫一道，都圍坐在西廂，拿出小刀，開始把昨天摘回來的辣椒去籽，這活計都是幾人做熟了的，一上午下來就收拾了一大半出來。
等到吃完晌午飯，趙怡然就拉著趙振興準備開始烘乾辣椒，因著是第一次，趙怡然也不放多，讓趙振興往烘烤架裡麵倒進一笸籮的辣椒。
李氏在一旁幫著把爐子生好火，按照趙怡然的指示，兩人把爐子移到烘烤架下麵。
趙振興已經站到烘烤架的後方，開始搖動起手柄，隨著爐子裡麵的火苗不斷地舔舐著烘烤架外麵的鐵皮，那鐵皮已經逐漸變色。
屋內的溫度漸漸升高，趙怡然因著靠近烘烤架的緣故，這會兒小臉也已經被熱氣熏得通紅，她把外麵的棉襖脫了，換上以前乾活兒穿得粗布衣裳，一邊仔細聽著烘烤架裡麵的動靜，一邊不時地站在凳子上透過打開圓門，查看裡麵辣椒的情形。
眼見著原本還紅彤彤水靈靈的辣椒先是表皮被烤癟，之前還水潤飽滿的表皮已經起皺，原本靠著烘烤架開口處的地方還會滲出一些水滴來，現在這些水滴還來不及形成，就被烤架內的熱度給蒸發掉了。
那些辣椒隨著烘烤架不斷的轉動，不但外形漸漸發生了變化，就連辣椒的味道也由一開始的青辛氣漸漸的變成了辣香味兒。
趙怡然生怕自己聞錯，先是出了屋子換了一口氣，這才進屋，確認自己聞到的味道確實是辣椒被烘烤後，所散發出來的香味兒。
她從懷裡摸出懷表，看了一下時間，伸手招過李氏和陳黒丫，讓她們兩人上前把爐子移到一旁後，她上前一把把圓門關緊，“爹，轉速稍微放慢一些。”
“成。”趙振興應一聲，搖動手柄的速度漸漸緩了下來。
趙怡然拿過一旁的紙筆，刷刷幾下，就把先前這一爐烘乾時所有的數據一一記錄下來。
等到又過了足有十幾分鐘的時間，趙怡然這才讓趙振興停下手上的動作，上前用力拉開圓門，一股辣椒特有的辣香氣撲麵而來。