等到爐子移到一旁，爐子裡麵的聲響卻是沒有消停，趙怡然想了想，跟陳黒丫道，“黑丫，幫我把這圓門打開。”
“哎。”
陳黒丫很是輕鬆的就把圓門拉開了，一陣大豆被炒熟後的香味就飄了出來。
“哇，好香。”
趙怡然用竹筒舀了一些倒在一旁的灶台上，“來嘗嘗，看看熟了沒？”
陳黒丫也不怕燙，撿起一粒就扔到嘴裡，牙齒一咬合，就聽到“咯嘣”兩聲響，“嗯……香！”
一旁的二丫也圍了過來，趙怡然給自己嘴裡喂了一粒，又拿起一粒放到她嘴裡，小家夥用力咬了幾次才把豆子嚼碎。
“娘，成了，稍微慢下來些。”剛剛舀出來的豆子，趙怡然還嘗到微微的豆腥氣，得趁著這爐子裡麵的餘溫，把它徹底烤熟。
她一抬頭，就看到李氏額上已經沁出不少的汗珠，她忙拿過布巾子，上前幫李氏拭了拭，“娘，可是熱壞了？”
“沒事兒，這樣可比放在鍋裡炒要省心多了。”李氏一邊微微喘氣一邊搖搖頭。
等到爐壁的溫度漸漸降下來，趙怡然這才示意李氏停下手上的動作，“娘，好了，歇會兒吧。”
她上前直接伸手到爐子裡麵抄了兩粒豆子嘗了一下，滿意的點頭，“好了，這下子是真熟了。”
李氏一邊揉了揉胳膊，一邊也走上前，看著爐子裡麵被烤的金黃的豆子，忍不住露出一個笑，“還是這個好，既沒焦也沒變黑，看起來也乾淨。”
等到把這爐子的豆子倒了出來，李氏又往爐子裡麵添上新的豆子。
新的一爐開始烘烤的時候，趙怡然已經不要像先前那樣緊緊守著了，她把懷表拿出來，看好時間，就讓陳黒丫開始搖手柄。
她則和李氏一起把剛剛烘乾的豆子，過了一遍水，然後分彆倒到兩口鍋內，添上水，就開始大火煮了起來。
幾人這邊正忙得熱火朝天，那邊張李氏帶著張枝兒就進了院子，人手一多，趙怡然馬上就給幾人分工。
張枝兒專門負責煮豆子，李氏和張李氏輪番著把豆子倒進烘烤架裡麵，再把烤熟的豆子過水，放到鍋裡麵。
幾人忙活了一上午，總算把所有的豆子全部烤好，不但兩個鍋子裡麵煮的都是豆子，李氏還另外把幾個煮串串的爐子也生了火，架上鍋，裡麵全部是煮的豆子。
因著所有的豆子都是烤熟的，早上煮的兩鍋早已經完全煮爛，李氏和張李氏就把煮好的豆子直接倒在案板上，用擀麵杖開始碾壓起煮好的豆子。
趙怡然看這邊的活計她也插不上手，乾脆拉著陳黒丫一起進了灶間，張羅起午飯來。
書哥兒和棋哥兒兩人已經帶著狗蛋兒回來了，趙怡然想了想，乾脆拿出李氏早上和好的麵團，又讓陳黒丫幫著剁了一些肉餡，直接就烙了餡餅，另外一口鍋裡麵用泡發好的菌菇，燒了一鍋的湯，中午幾人就對付著吃完了。
等到幾人吃完午飯沒多會兒，趙振興也進了門來，待趙怡然上前問過，知道他已經吃過了，李氏那邊就招呼趙振興過去開始幫忙做大醬坯子。
大醬坯子是把碾碎的豆子摔打成塊，這是個力氣活兒，趙振興洗乾淨手，乾脆脫了外衣，抱起碾碎的豆子就在案板上摔打起來，陳黒丫見了，也洗了手，擼了袖子就上前幫著忙活。