一旁的李氏見了，笑著招呼趙怡然，“大丫，你來跟你菊花嬸子一道兒碾這豆子，我來做醬坯子，當心不要碾的太碎了。”
趙怡然看著趙振興幾人忙活的樣子，再看看自己的細胳膊，隻得上前接過李氏手上的擀麵杖，等到她們碾碎幾鍋煮好的豆子，那邊趙振興幾人也做好了一排溜的醬坯子。
趁著張李氏去撈煮好的豆子，趙怡然就上前看了看那些表麵被摔打光滑的醬坯子，它們個頭約莫有一尺見方，上麵還能看到少量的豆瓣，這是因著自家後麵要做辣醬的緣故，豆子並沒有碾的很碎。
李氏拿過一旁的油紙，把手上剛剛摔打好的醬坯子擱到上麵，“孩子他爹，這些醬坯子要不等會兒晾涼了，就直接擱這屋的炕上？”
“成，這些事兒你再行，你拿主意就成。”趙振興頭也不抬，手上的動作不停，片刻功夫一個醬坯子就在手上成了型。
李氏笑著接過趙振興手上的醬坯子，擱到一旁鋪好的油紙上，又上前抱起碾碎的豆瓣繼續忙活起來。
幾人一直忙道天擦黑，才把所有的醬坯子做成了，看著擺滿一炕一案板的醬坯子，幾人都忍不住揉了揉胳膊，李氏一邊收拾著案板上的物什，一邊笑著這跟幾人道，“你們都歇歇，咱們今兒晚上吃鍋子。”
張李氏笑著伸手拍了拍案板上的一個醬坯子，“嗨，正是人多好乾活……這老些醬坯子，擱咱一兩個人，隻怕是得忙活上三四天不可。”
“誰說不是，就光是今兒這炒豆子隻怕就得花上一天時間不止。”李氏把東西規整好，把手在圍裙上擦了兩把。
趙怡然一把掀開門簾子，“爹，娘，忙活完了嗎？鍋子都已經燒好了，先收拾吃飯吧。”
“好咧，這就來了。”
“行，都先吃飯去，剩下的等會兒再收拾也不遲。”趙振興伸手拍了拍衣裳，一邊說一邊招呼著眾人出了西廂。
一行人掀開灶間的門簾子，就聞到一股撲鼻的香味，張李氏忍不住笑著讚道，“還是你家大丫會張羅吃食，光是這味兒讓人聞了就忍不住有些饞得慌。”
“那等會兒你多吃些。”李氏笑著打來水，讓眾人洗過手，這才上炕圍著炕桌一一坐了。
趙怡然今兒準備的是臘肉火鍋，用醃製過的排骨熬製的底湯，後又加入切成大塊的臘肉進去燉煮，一掀開鍋蓋，就聞到臘香撲鼻。
趙振興當先提筷夾了一塊臘肉，就招呼眾人，“都動筷，趁這熱乎的，多吃點兒。”
眾人也不客氣，紛紛提筷，等到一口肉下肚，張李氏當先疑惑道，“這不是臘肉嗎？咋得也不覺著鹹？”
趙怡然舀了一小碗湯，慢慢的喝了一小口，“今天這臘肉是專門用來煮鍋子的，當時醃的時候就沒擱上多少鹽，隻是放了一些彆的調料醃了一段時間，就一直風乾到現在，所以一但燉煮過後，吃得時候隻能嘗到臘香和鮮味兒，你再喝口這個湯，應該還能嘗到一絲鮮甜味兒。”
幾人聽了她的話，紛紛舀了湯喝起來，“嗯，大丫不說還不覺得，確實……”
“好喝，又鮮又香。”