前天試驗時候熬製出的失敗品，董雪就讓耿麗慧拿了五斤回去，無論是拌飯還是炒菜，味道都不差的；其他的董雪留下一部分自己吃，剩下的就要抽空送到鎮上去，給王秀蘭他們拌涼皮用。
田喜旺聽董雪這麼說，才稍微鬆了口氣，沒關係，熬壞了自己就讓小雪從自己的工資裡扣。
小雪平常已經很照顧他家了，自己熬壞的，哪裡還能讓小雪來承擔損失。
田喜旺的第一鍋香辣醬，因為他小心翼翼、用了十二分的精神，一點差錯都沒出，直接就是成功的。
田喜旺和耿麗慧看董雪點頭，彆提多高興了，特彆是耿麗慧，眼淚一下子流了下來。
家裡最近三四年實在是太苦了，現在希望就在眼前，耿麗慧激動的厲害。
止住了激動的心情之後，耿麗慧麻利的開始灌瓶擰蓋，三個人分工協作，很快的，一鍋香辣醬就已經全部罐裝完畢。
接下來董雪也不自己熬製，就看著田喜旺，他的發揮還算是穩定，除了一鍋火候稍微差點之外，其他的都合格了。
就那一鍋的失敗，也讓田喜旺心裡很過意不去，他忐忑不安，對董雪說道：“這個…小雪，你從我的工資裡扣錢，可以不？我會更注意的。”
董雪安慰他：“田大哥，誰也不能保證自己做事隻成功不失敗對不對？隻要以後注意就好咧。”
“田大哥你也彆把我看的太好，如果你老是出現失誤的話，我也是會扣錢的。”
田喜旺鬆了一口氣，董雪這麼說，他反而安心了。
對田喜旺的試用，董雪還算是滿意，現在兩個人一起熬製香辣醬，董雪終於就有了存貨。
但到了現在這個樣子，董雪也不會再去一家一家跑著送貨了，畢竟那樣太耗費時間了。
她花了兩天時間，把自己所有的在縣城範圍內的、平常供過貨的小賣鋪和小攤都走了一遍，告訴他們自己的地址，讓他們如果有需要，就上門去拿貨，她實在是沒時間送貨了。
等過了十多天，田喜旺已經能穩定上手，董雪不用去送貨之後，隻需要去采買原材料、調配辣椒粉，加熬製香辣醬，倒是輕鬆了很多。
但有件事情的發生，實在是讓董雪始料未及——供銷社說董雪的香辣醬，發黴了。
他們讓董雪看了他們存在倉庫的貨，前幾天剛拉到庫房的貨，就又十多瓶開瓶的香辣醬是發黴了。
董雪完全不相信。
她到現在屋裡還長著兩瓶很久之前灌好的香辣醬呢，到現在都好好的，半點兒發黴的跡象都沒有。
而香辣醬這種東西，就算是沒有空間凝露的防腐壞作用，本身也能能保存很長時間的食物，更何況現在雖然沒有冰箱，可晉省地處北方，陽曆四月，天氣還很冷的。
而且她最近的香辣醬基本都處於供不應求的狀態，也不可能存在放了很長時間沒有賣出去而導致腐壞的情況。
董雪查看了一下發黴的香辣醬的生產日期。
現在是四月十六號，而發黴的幾瓶香辣醬的生產日
期，都是四月三號。