把蘇淼淼拉到房間後,張紅霞鄭重的說：“淼淼，以後你隻能給俺們送水，不能再送彆的東西,知道了嗎？”
蘇淼淼：“媽，用不著這麼小心吧！”
張紅霞白了蘇淼淼一眼，“怎麼用不著，咱們家的條件在公社本來就比較好，好多人眼紅。要是十多年前，他們就是眼紅的滴血也沒用,可現在不一樣,現在有紅袖章,若是讓那些有紅眼病的人知道咱們家過得很好，黑了心肝舉報咱們，那麻煩可就大了。”
蘇淼淼心裡有一絲沉重，垂眸道：“媽,我知道，所以我今天才特意說醪糟湯圓是我從自己嘴裡省下來的。”
張紅霞摸了摸蘇淼淼黝黑的頭發,“傻丫頭,眼紅的人可不管你有啥理由，隻要你在他們麵前顯露出好東西就是錯。反正，低調不是壞處,你就乖乖聽媽的。”
“好！”蘇淼淼點點頭，不送就不送吧！不在外麵喝，可以在家裡喝。
想到自家的位置，蘇淼淼覺得她爺爺挺有遠見，居然把房子建在了公社邊緣，離他們家最近的人戶都在四五百米外。
離得遠,她家做啥外人都不會知道，無形中減少了很多麻煩。
當然，缺點也有，北方的冬天太過寒冷，要是山裡食物不夠，偶爾會有狼老虎黑瞎子之類的猛獸下山覓食，這時落單的人家比較容易遭到襲擊。
正是因為這個原因，明明地廣物博，大多數村民卻選擇把房子蓋在一起。
不過蘇家不一樣，蘇家之所以敢特立獨行，是因為蘇爺爺有“持qiang證”，家裡有兩杆獵qiang。有這兩個殺傷性武器，不敢說讓猛獸有來無回，但嚇退猛獸絕對沒問題。
一晃又過了幾個小時，該做辣炒田螺了。
想要田螺好吃，調料絕對不能少，需要用到乾辣椒，花椒八角桂皮蔥薑蒜胡椒粉豆瓣醬等等。
不過家裡沒有豆瓣醬，蘇淼淼換成了大醬，味道和豆瓣醬不同，但也挺好吃的。
除了這些調料，蘇淼淼還去她家的自留地裡摘了一點點薄荷，這是蘇豐收特地托人從南方帶來的，在北方的地裡雖然長得沒南方好，但起碼夠吃。
也就是有薄荷蘇淼淼才願意煮田螺，在她看來，田螺和薄荷是標配，缺啥都不能缺薄荷，隻有加上薄荷葉，田螺的味道才能更上一層樓。
“大哥，好了嗎？”
找好調料，蘇淼淼出門看看蘇子國他們剪田螺尾的成果。
如今的學校放學很早，下午三點半就放學了，所以不出意外，早早回家的蘇家三兄弟又成了苦力，一到家就馬不停蹄乾活。
剪田螺的尾巴對蘇子國他們來說隻是小事，一點都不費勁，蘇子國指著木盆說：“馬上就好。”
說到做到，下一秒田螺就剪完了，十幾斤田螺有點重，蘇子國幫忙把田螺端進灶房倒進大鐵鍋裡，加水加生薑和老酒，開始焯水。
十分鐘後，大鐵鍋的表麵上多了一層厚厚的浮沫，這些都是田螺肉裡的垃圾，煮出來後田螺的腥味會少很多，還可以增香。
焯過水的田螺需要再次清洗，把浮沫全部洗乾淨，接著就是炒了。
蘇淼淼先在鍋裡放了十幾滴油，接著把除了薄荷之外的其它調料全放進鍋裡爆香。
隨著“呲啦”一聲響，灶房裡迅速彌漫了各種香料的香味，蘇淼淼趁機把田螺倒進去，隨便攪拌幾下後加清水，再放油鹽醬醋老酒。
一堆調料加起來，才開始煮就令人垂涎欲滴了，蘇子民忍不住說：“這麼多好東西，我感覺煮鞋底都好吃。”
蘇淼淼嬌俏一笑，和蘇子民開玩笑，“三哥，要不要我單獨幫你煮個鞋底。”
蘇子民當了真，嚇了一個激靈，“不要不要，嗬嗬，好妹妹，三哥隻是隨便說說。”
蘇子泰見蘇子民一臉慫樣，毫不客氣的嘲笑，“哈哈，叫你喜歡多嘴，就該讓妹妹多治治你。”
自家二哥蘇子民可不怕，毫不猶豫懟回去，“二哥，有你啥事，你彆多嘴。”
“嗬！你小子，竟然敢說我多嘴，找打。”
“打就打，誰怕誰是小狗。”
吵著吵著兩兄弟跑到院子裡開始動手，蘇淼淼和蘇子國看都不看他們倆一眼。
實在是蘇子泰和蘇子民就跟上輩子的冤家似的，每天不吵個一二三次就渾身不舒坦。
他們倆打架也不會下死手，更像是在鬨著玩，蘇家人早就習慣了兩人的德行，有時他們倆鬨起來，大人們還嫌太吵，會把他們攆的遠遠的。
兩人越打越遠，沒了兩個吵吵鬨鬨的家夥，蘇淼淼和蘇子國都感覺清淨了許多。
光田螺不夠吃，蘇淼淼打算再添點土豆，不過蘇淼淼不想去黑乎乎的地窖，就搶了蘇子國燒火的活，對他說：“哥，你去撿點土豆出來刮了皮洗乾淨放在鍋裡蒸，這樣等土豆蒸熟，田螺也差不多好了。到時我把田螺舀出來，再把土豆放進去，讓土豆吸滿了湯汁，那土豆就和田螺一樣好吃了。”
蘇淼淼這做法，光聽著蘇子國都要流口水了，他二話不說就同意了，跑的比誰都積極。
另一邊，隨著太陽落山，勞累了一天的社員們終於能收工了。
如今乾農活都是統一分配，由於每天做的活不一樣，因此農具也是統一收著，這樣每天分配了啥活，就可以去領相應的農具。
因為是一家人，今天蘇家的農具由蘇爺爺去上交，張紅霞和蘇奶奶先回家休息。
交農具的時候，蘇爺爺恰巧碰到了大隊長詹國慶和村支書古建安。
古建安一看到蘇爺爺的身影，就想起今天路過蘇家時聞到的香味。
口中不由自主分泌出口水，古建安舔了舔嘴皮子打趣說道：“蘇叔，你家今天的夥食弄的可真好，老香了，俺感覺鳥飛過你家屋頂都會被香迷糊了。”
“嗬嗬！”蘇爺爺摸了摸胡子，笑得挺得意，“那應該是淼淼煮的田螺，建安和老詹你們倆要是感興趣，就和俺一起去嘗嘗味吧！”
“這咋好意思，”古建安嘴上推辭，心卻蠢蠢欲動。
詹國慶也不好意思，搖頭說：“不必了二哥……”
蘇爺爺懶得聽詹國慶說廢話，一把拽著他說：“哎呀！彆和俺客套了，就是田螺而已，又不值錢，你們彆擔心吃窮俺。況且有你們倆在，今兒個俺家老婆子就不會阻止俺喝酒了。”
喝酒才是蘇爺爺最大的目的，吃辣炒田螺要是不配點小酒，那也太可惜了。
酒也是古建安和詹國慶的最愛，兩人一聽到能喝酒就走不動道，半推半就和蘇爺爺一起去蘇家。
到家的時候，田螺剛巧出鍋。
炒田螺辣椒必須多，所以古建安剛踏進蘇家就感覺鼻子發癢。
“阿嚏，阿嚏。”
連打了兩個噴嚏，古建安卻滿臉笑容，“這田螺光聞著就知道夠辣，肯定很下酒。”
蘇爺爺讚同的點點頭，恨不得馬上把酒擺上桌。
這時蘇奶奶發現了他們仨，沒想到詹國慶和古建安會來蘇家做客，蘇奶奶挺詫異，但她僅僅愣了一秒就換上了熱情的笑臉，“建安和老詹來了，快坐快坐。”
蘇奶奶是長輩，而且古建安和蘇豐收是好友，經常來蘇家蹭飯，所以麵對她古建安語氣很輕鬆，“蘇嬸，俺又厚著臉皮來你家喝酒了，你彆嫌俺哈！”
蘇奶奶給了古建安一個白眼，笑著嗔怪道：“俺要是嫌你，早八百年就把你小子打出去了，還能讓你進俺家門。想喝就放開了喝，今天俺家酒管夠。”
“哈哈！果然還是俺蘇嬸好！”
說說笑笑間，張紅霞把一大盆田螺端了出來，高聲喊“開飯了。”
“快坐好快坐好。”
“子國，去把家裡的白酒端出來。”
眨眼功夫大家全都上了桌，正襟危坐，等張紅霞把田螺放好後，香味頓時撲麵而來。
古建安誇張的說：“我滴娘哎！怪不得梁副局長的兒子隻吃淼淼做的菜，這也太香了。”
一向沉默寡言的詹國慶也點頭讚同，說了一句“確實很好。”
蘇爺爺心中洋洋得意，表麵上非常淡定，漫不經心說：“俺大孫女是厲害，不過俺最近天天吃，都有點膩了。”
蘇家其他人：嗬嗬噠！這話鬼都不信。
古建安／詹國慶：糟老頭子可真會顯擺，但真的好嫉妒啊！
氣氛一時有點微妙，還是張紅霞打了圓場，招呼大家趕緊吃。
一群人這才開始動手，古建安是吃螺的高手，他將田螺放在嘴邊輕輕一嗦，螺肉連帶著汁水就齊齊進入他的口腔。
早猜到這頓炒田螺一定很好吃，可真正嘗到後，古建安才發現，是他太低估了蘇淼淼的廚藝，這田螺，居然比他想象的更香。
先入口的是湯汁，滋味豐富，有非常霸道的辣味，但辣椒卻沒有奪走田螺原本的味道，反而激發了螺肉的香。
辣中還帶點酸，應該是加了醋，適量的醋剛好解了油膩，還讓湯汁變得酸辣適中，開胃爽口，回味中還有一絲薄荷的清香，太絕了。
螺肉也很絕，肉質緊實，柔中帶韌，卻一點都不老，口感類似古建安以前吃過的鮑魚，鮮香麻辣俱全。
要是沾著湯汁一起吃，再喝上一口酒，那滋味完全無法用語言形容，反正古建安感覺他的魂都要香沒了。
“好吃好吃……香死俺啦……”
古建安讚不絕口，兩隻手都沒歇著，同時拿著田螺，嗦完左手嗦右手，嗦螺甚至嗦出了殘影。
詹國慶的吃像和古建安一模一樣，兩人像在比賽似的，吃的凶殘至極，一秒都沒歇過。
因為螺肉太香，他們後來甚至忘了喝酒，直到螺肉解決了大半，三個大男人才劃拳喝酒助興。
這時土豆也悶的差不多了，張紅霞去把土豆端出來，沒吃飽的蘇子國立馬像餓虎似的撲上去。
圓滾滾的土豆煮了大半個小時已經完全軟糯了，顏色從淡黃色變成了黃褐色，裡麵明顯全是湯汁。
吃的時候完全不用使勁，像吃雞蛋糕似的，入口即化。
這味道讓蘇子泰忍不住小聲嘀咕，“萬萬沒想到，有一天我討厭死的土豆居然會變得這麼好吃。”
要是以後土豆都是這個味，就是讓蘇子泰天天吃土豆他也願意。
————
一晃天黑了，一盆田螺和一盆土豆全被解決，酒足飯飽的古建安和詹國慶在蘇家人的熱情挽留下打著飽嗝走人。
等古建安他們走遠後，蘇奶奶立馬迫不及待甩了幾個眼刀子給蘇爺爺。
“你這個死老頭子，一把年紀跟個不懂事的孩子似的。要喊客人來吃飯你不曉得提前和家裡說一聲嗎？幸好今天淼淼做的夠多，要是不夠吃，那豈不丟死人了。”
這話蘇淼淼非常讚同，請客要是飯菜不夠真的很尷尬。
自知理虧，蘇爺爺撓了撓胡子，低眉不語。
蘇奶奶給他幾分麵子，沒有追著他罵，這事就算過去了。
另一邊，古建安一到家也挨了訓。
“古建安，你又跑去彆人家喝酒了，人家酒不要錢嗎？你要不要臉？”
要是平時，被媳婦罵古建安肯定立馬認慫。
畢竟他媳婦可是公社出了名的母老虎，不慫不行。
但今天他喝酒了，俗話說酒壯慫人膽，古建安的膽子……比平時大多了。
“哎呀！你凶啥凶，俺老聽蘇豐收說他閨女做菜厲害的很，比他還厲害。他閨女才七歲，這話俺根本不信。恰巧今天蘇叔喊俺們去嘗嘗炒田螺，俺就去了，看看蘇豐收說的是真是假。況且是蘇叔喊俺，又不是俺主動去的，關俺啥事。”
古大嫂看著在自己麵前振振有詞的酒鬼，氣不打一處來，“古建安，少給俺找理由，腿長你身上，你要是不想去，蘇叔還能扛著你去嗎？”
“還敢和俺頂嘴，你挺神氣，俺看你是一天不打上房揭瓦，活得不耐煩了。”
凶悍的話一出口，古建安瞬間打了個激靈，醉意煙消雲散。
意識自己說了啥，古建安渾身一抖，趕緊把他珍藏的煙盒拿出來。
古大嫂看的一愣，隨即又發了火，“你還敢抽煙？”
古建安：“……”這老娘們咋就不會想點好的。
深吸一口氣後，古建安壓下心底的鬱悶說：“俺的煙早八百年就沒了，俺抽空氣嗎？”
“那你拿煙盒乾嘛？”
聽到媳婦的問題，古建安眼神遊離說道：“煙盒裡麵的是田螺，淼淼做的炒田螺味道一絕，俺就厚著臉皮帶來點給你嘗嘗。”
“……”
古大嫂看著邊緣處還有一點油漬的煙盒啞然了，她萬萬沒想到，古建安能這麼好，居然想到給她帶一口吃的。
心裡感動極了，古大嫂怒氣全消，有些羞澀道：“你可真是的，俺又不是小孩子，你還弄這種招式哄俺。”
古建安在心裡偷笑，嘿嘿，招式不怕老，管用就成。
心中樂嗬，古建安嘴上卻說：“你在俺心裡就跟小姑娘似的，永遠十八，俺就願意哄著你。行了，你快嘗嘗吧！真的很好吃。”
“油嘴滑舌。”
麵帶笑容嗔怪的說了這一句後，古大嫂接了煙盒，好奇的嘗了嘗。
然後，被田螺的美味迷住的人又多了一個，古大嫂驚喜不已，“真的老好吃了，俺感覺比紅燒肉還好吃，沒想到豐收生了一個這麼有本事的閨女。”
古建安點了點，“確實，而且俺今天看淼淼氣色好得很，人也胖了，和正常孩子一模一樣，應該是養得活了。並且那孩子長得賊漂亮，以後說不定豐收他們得享這個老閨女的福。”
女孩子漂亮又有好廚藝，就代表以後有無限可能，說不定能高嫁。
要是真嫁到一個好人家，那蘇家就鹹魚翻身了。
古大嫂光想想欣慰不已，“這些年為了淼淼，豐收他們又費錢又費力，操碎了心。付出了這麼大的代價，他們享福是應該的。”
說話的時候古大嫂又嗦了一個田螺，因為太過美味，古大嫂的眼愉悅的眯成了一條縫。
嗚嗚嗚……實在是太好吃了，這輩子她都沒吃過這麼好吃的玩意。
一口接一口，等手摸空了古大嫂才意識到，田螺被她吃光了。
“這……咋這麼快就沒了，俺還打算給孩子們留點呢！”
古建安撓了撓頭，“嘿！俺本來就隻拿了五六個，就是讓你嘗過味。”
應該多拿點的，心裡這麼想，古大嫂卻半個字都沒吐露出來。
她隻是想想而已，東西是彆人家的，古建安要是拚命往自家摟，那太不要臉了，她丟不起這個人。
但……古大嫂確實沒吃夠！
古建安帶的這點點塞牙縫都不夠，反而把古大嫂肚子裡的饞蟲勾了出來，讓她抓心撓肝的。
這要是不吃個夠，古大嫂懷疑她接下來的幾個月都不會好過。
可要怎麼才能吃到呢？
古大嫂眸子滴溜溜轉著，很快就想到了一個好辦法。
“當家的，咱兒子半個月後不是要結婚了嘛！”
古建安：？？？
“怎麼突然提到兒子結婚的事？”話題轉的太莫名其妙了吧！
古大嫂斜眼瞪了一下某個榆木疙瘩，“真是笨死你算了，兒子結婚想辦得好看起碼得弄點葷菜吧！可你一直沒換夠肉票，喏！這田螺不是現成的肉嘛！還免費。”
古建安雙眼一亮，“嘿！媳婦，還是你聰明。”
古大嫂嘴角上揚，眉頭上挑，“那是，不過這事得麻煩淼淼，也不知道豐收答不答應。”