那隻鴨子好像聽明白了一樣,一個勁的撲騰,朝鴨子多地方鑽去。
“好嘞!”洪叔大聲一喊,這就準備拿網去鉤那隻鴨子。
秦昭此時就在站在馮素身邊。
家裡有成氏幫忙照看秦暮,秦昭就被馮素領出來了,
秦昭連連搖頭說道:“姐姐,那隻鴨子懷孕了,最好還是不要燉了好吧。”
此時大家夥都看向了秦昭,秦昭頓時就有些不好意
思了。
“昭昭,你懂得養鴨子?”劉氏問。
秦昭不好意思的點了點頭。
“那真的是太好了,你來挑,你看看那隻鴨子的肉最好吃。”劉氏說。
朝著池塘裡麵看去,秦昭指著兩隻鴨子說道:“所謂夏吃公鴨,秋吃母鴨。公鴨肉性較母鴨要寒一些,而母鴨的肉性微溫,剛好適合秋天吃。而嫰鴨容易產生濕毒,老鴨則正好相反,可以滋陰。那兩隻老母鴨我看著以後應該也不會在懷孕了,吃那兩隻剛好。”
大家頓時都呆住了,秦昭也不過是個十一二的孩子,竟然懂得這麼多。
幾個一起跟來的小孩子,皆是羨慕的喊道:“哇,秦昭哥哥好厲害啊!”
秦昭心中有些小高興,微微抬頭去看馮素,馮素也頗為的高興,給了他一個讚賞了眼神,還摸了摸秦昭的頭說道:“我們昭昭真厲害。”
洪叔摸了摸後腦勺,“這吃鴨子還有這麼多的講究
啊?”隨後他便用網將鴨子撈上來。
將兩隻鴨子撈上來,這就準備拔毛放血了。馮素注意到在屠宰區除了一些被扒下來鵝毛以外,還有許多鵝的內臟,被堆積在一起,看起來甚是血腥。
幾個孩子都是捂著眼睛的走過這個地方的,馮素卻忽然之間蹲在了一堆血腥的腸子跟前。
劉氏忍不住的反胃說道:“素姐兒啊,那些東西臭烘烘的,可不要再看了,都是些吃不成的東西。”
除了鴨腸以外,馮素還在裡麵發現了鴨胗鴨肝。這些東西在馮素看來,那都是能夠做成美食的東西。
馮素笑了笑站起了身來,趁小舅母沒注意的時候,便竄到了洪叔的身邊,“洪叔啊,那些鴨腸還有鴨肝什麼的,等會你全都給我打包起來吧!”
洪叔如同看怪物一般,“這…小姑娘這些東西不能吃的,腥得慌。”
馮素連連搖頭,神秘一笑,正欲離開的,卻又折返回來,對洪叔頗為詭異的說道:“鴨血,鴨血也給我留下來!”
洪叔咽了咽口水,不禁哆嗦了一下。
回去以後開水調料廚具都準備好了,馮素對兩位舅母說道:“剩下的就讓我自己來吧,額,還有一點就是,我會用鴨腸和鴨肝做一些菜和湯什麼的,不知道舅母能不能接受。”
如果是在自己家裡,馮素當然是想做什麼就做什麼的,但是這是在舅舅家,得提前知會一聲,萬一人家有什麼隱情,不能吃動物內臟也不一定,該有的禮貌還是要有的。
成氏和劉氏兩人對視一眼,悻悻的笑了笑。