和軒居的後廚內，將內脂豆腐切成細絲後，沈昊用同樣的刀工，將幾片青菜和一小團紫菜，也切成了細絲狀。
“我知道，這些青菜和紫菜絲，一定是用來加入豆腐絲中增色、提鮮的！”
“刀工秀完了，下麵就要開火炒菜了吧，期待萌寶的花式顛勺特技！”
“萌寶一定要小心，可彆被熱油啥的給燙了！”
……
在網友們的期待中，沈昊打開了廚房內猛火灶，在升騰的烈焰上，來回灼烤起了一個，用純手工打製而成的章丘鐵鍋。
“鍋都要冒煙了，萌寶快放油啊！”
“我去，萌寶這是要乾啥，鍋都燒燃了，怎麼還不炒菜！”
“鍋都燒紅了，這是要做鐵板燒的節奏嗎？”
……
“沈昊這小子又要乾嘛，可彆傷了自己！”
看到好好的鐵鍋，都被燒紅冒煙了，沈昊卻一點表示都沒有時，彆說直播間裡的網友了，就連現場的沈夢她們，都開始著急起來。
當整個鍋的三分之二，都被燒的通紅，殘留在鍋內的油漬，也全被化為青煙揮發後。
沈昊才拿起大勺，舀了一大勺涼水，放入了通紅的鐵鍋中。
“呲拉……呲拉……”
冷水遇到熱鍋後，不僅發出了一聲聲巨大的炸響聲，更是瞬間汽化，產生了一團團的水汽。
這股白茫茫的水汽，甚至將沈昊的上半身，給籠罩了起來。
“我的媽啊，沒想到萌寶做個飯，也可給我們上演一場朦朧美！”
“萌寶膽子真大，就這動靜，要是我，隻怕都嚇尿了！”
“那個大神幫忙解釋一下，萌寶這是在洗鍋嗎？”
“刺激！漂亮！酷斃了！”
……
在網友們的議論中，被水霧籠罩的沈昊，手中一揚，直接將鐵鍋中殘留的臟水，倒入到了下水道中。
經水一激，此時的鐵鍋雖然已經褪去了火紅的顏色，但是內部依舊聚集了一定的溫度。
借著這股餘溫，沈昊快速的打開一個生雞蛋，放入到了鐵鍋中，然後左手飛速晃動鐵鍋，右手的鐵勺也順著鐵鍋晃動的方向，用勺底極速碾磨著，團在一起的蛋液。
也就十來秒鐘，在沈昊的操作下，借著鐵鍋的餘熱，一張如同飛餅一般的，輕薄、渾圓、色澤金黃的雞蛋餅，出現在了所有人的眼前。
“我擦！要不是親眼所見，我絕不相信，雞蛋餅還能這樣攤！”
“看萌寶做飯，簡直就像雜技表演一樣！太刺激了！”
“跪了，這攤的不是雞蛋餅，攤的是滿身的才藝啊！”
……
在網友們的讚美中，震碎三官的詹姆斯，隻能用手中的快門，表達著自己的對沈昊的敬仰。
“厲害，僅靠著鐵鍋的餘溫，就能攤出一張熟度剛好的雞蛋餅，這小女生對火候的掌控，已經妙到顛豪了！”
“何止火候，僅用一個鐵勺，就將一個雞蛋攤出一張餅，蛋清蛋黃融為一體，這勺工你們可曾見過！”
……
和網友們不同，和軒居的大廚們，開始從專業的角度，對沈昊剛剛的舉動，做出了點評。
毫不理會周圍人的議論，已經完全沉浸在自己廚藝世界之中的沈昊，再度將鐵鍋放回了猛火灶上。