不過這次,沈昊沒有乾燒鐵鍋,而是朝鍋內加入了好幾勺純淨水。
趁著鐵鍋將水煮沸的功夫,沈昊將帶著餘熱的雞蛋餅,也切成了豆腐絲一樣的細絲。
雞蛋絲剛切好,鐵鍋中的水也開了,沈昊立馬用鐵勺,挖了一些清水,加入澱粉後,在鐵鍋內開始了勾芡。
在澱粉的作用下,也就是幾個呼吸間,鍋中的沸水,就變得像水晶般,晶瑩剔透起來。
而沈昊也在這時,順勢向鍋中依次加入了雞蛋絲、紫菜絲、青草絲,並用勺子快速攪動起來。
等到三絲徹底混勻之後,沈昊用漏勺瀝出了先前切好的豆腐絲,放入到了鍋中。
為了保持豆腐絲的完整,這次沈昊沒有用勺子攪動,而是用勺底在湯水中旋轉,分散著聚在一起的豆腐絲。
很快,一道經典淮揚菜“文思豆腐羹”就在鍋中成型了。
“我去,這豆腐羹看著好漂亮,好有食欲啊!”
“我超想吃啊!可是我不會切豆腐絲啊!”
“我感覺這道菜,雖然用料極度普通,但是不論色香味,都吊打了那些用料考究,製作繁雜的各地名菜!”
……
在直播間網友們的各式馬屁中,沈昊又將手中的大勺,放入到了一個盛湯的大海碗中,施展詠春功夫中的巧勁,用力一攪。
那大海碗在這劇烈攪動之力下,立馬像飛碟一般,從一堆餐具中,旋轉飛騰而起,粘著沈昊的鐵勺,被他帶到了鐵鍋邊。
“帥哭了,這動作太酷了!我想學!”
“要是我學會了這招,何愁沒有女朋友啊!”
“為什麼萌寶一個女生,比我們男生還會耍酷啊,還給不給我們活路了!”
……
沈昊炫酷到沒朋友的取碗動作,讓直播間裡的男生們,好一通羨慕、嫉妒。
往鐵鍋中加入少許的食鹽提味後,沈昊將製作完畢的“文思豆腐羹”,倒入大海碗中,放入一把湯勺,端到了薑旭東麵前。
“薑叔叔,嘗嘗我的手藝吧!這道豆腐羹,不帶一絲油水,葷腥,滑潤可口,您一定會喜歡!”
沈昊獻寶似的朝著薑旭東說道。
“喜歡……我很喜歡,而且一定好吃!”
薑旭東此時,對沈昊已經滿意到了骨子裡,立馬迫不及待的拿起湯勺,挖了一勺豆腐羹,吞入了嘴中。
“好吃,太好吃了,很和我胃口!”
一連吃了幾口後,薑旭東突然眼圈一紅,心中升起了一股無法言表的感動。
沈昊就像一個貼心的女兒,用儘心思,給父親做了一道菜,隻為讓父親能夠食有所樂。
這種溫馨的情感付出,對長期身居高位,連個說知心話的人,都找不到的薑旭東而言,實在是太可貴,太讓他感動了。
“我去,這不是美蘇的創始人薑旭東嗎,原來萌寶這菜是做給他的!”
“不會吧,有這麼好吃嗎,我怎麼感覺薑旭東都快要哭了!”
“必須的啊,萌寶做的菜,絕對好吃到哭!”
“都特麼彆說了,碗裡的豆腐羹我是不想了,不過那個灶上的鐵鍋能不能讓我舔一下,我就想嘗個味兒!”
“舔鍋+1”
“舔鍋+2”
……
堂堂美蘇電器創始人,居然會被網友們如此誤解,不知道薑旭東看到後,會作何感想。:,,,