而有個人拿著叉子插下這個香腸的時候中間被鎖住的水分非常自然的，油脂非常自然的就流了出來。
刀插在上麵劃過的時候，很輕易地就能夠將非常焦脆的外皮給劃破露出來已經發白的香腸肉，說明內部也已經煎熟了。
這種成功的手藝彰顯了這個煎香腸師傅的廚藝。他們懷疑這位來應聘的高級廚子也許前生就是一個專門在地攤上給人煎香腸的大工。
不過誰讓對方在恰巧的試題當中抽中了自己最為擅長的那一項。
現在，他們甚至可以不用再看其他人的工作成果了，畢竟這一場比賽當中隻要選出來一位可以通關的選手就行，那麼秉承著速度最快，有完美通關的原則其他人可以放棄他們正在奮力或者手忙腳亂的忙著的事情。
就從這個初賽的賽場上退回了。
而他們就如同第一輪被淘汰的人一樣，從原本的門退出去，由夾道原路返回。
至於麥凡則是被三位初選的評委全票通過了之後，他這個房間內就升起了一道引道門。
而他將會獨自走進這條通道之中。通往另一個二次選拔的區域裡。
這個過程中，他將會麵對新一輪的麵試官而這些麵試官對他的要求又會更加深一層。
因為一開始麥凡他應聘的隻是後廚的幫廚的話那麼他們這三位認為他有能力更進一步去向著更高的職位衝擊一把也隻有三位評委都非常認可的人才會有這種率先的機會去麵對整個皇宮內廚房裡全是最重的幾位主廚。
這些主廚的身家或者背景都並不是普通人能夠了解的，他們可能祖祖輩輩都在皇宮的後廚裡服務也許從小受到的培養與教育，就學與傳統的廚藝有關。
而且王室在經過了這麼多年沉澱了以後，王族內部的菜肴是一代又一代的改進積累下來。
正如同宮廷菜，在現在的世界當中也是非常昂貴的存在。
那麼像是這種皇室依然存在的宮廷菜可以說得上是密不可宣，隻服務於某些固定群體的存在。
所以這裡的大廚通常都與外界的廚子聯係並不深，甚至從骨子裡對外界的廚子都是帶有一定的小小的不屑。
當然，在這種重大的場合裡，他們還是要聘請一些臨時的、短暫的外援來幫助自己。
誰讓平時他們的工作量是遠遠的達不到一個盛大的慶典所需要的人數呢。
(本章完)