2419 處理(2 / 2)

這主廚下達的三種處理方式也非常的有趣,第一種是需要燒烤的及第二種是需要白切的至於第三種則是需要塞在一個瓦甕當中,用作湯品處理。

每一種都沒有說後續會加什麼調料但是卻把前麵的雞需要怎樣去處理的過程全擺在了前麵。

而給他們的時間也隻有短短的十分鐘。

雖然不考慮雞肉入味的問題,但他們這個每一次的過程,以及各種蜜汁料都往上呼的情況,是他們自己去操作菜肴的廚師所不熟悉的流程。

那麼接下來就看誰更加的仔細,以及對於這些調料的拿捏程度,還有肌肉的處理手法。

在擁有了更高的素質的時候,才能更快的完成這個主廚的要求。

當計時器的第一聲響起來的時候,整個場內都非常的安靜,除了咕唧唧的肌肉的蠕動的聲音之外,就沒有其他的了。

讓人沒想到的是,哪怕菜台要這麼多的情況之下,麥凡依然保持著一種恐怖的手速對於彆人來說,可能要看著菜單上的某一個過程,在腦海當中形成一個流程並且嫻熟的將這些材料找出來再進行處理。

可這些過程裡麥凡都可以減少操作時間。

他隻需要按照小酒館上給出來的箭頭,慢慢的去調整他的動作,就可以用最快也是最簡單的方式。將這些食材處理掉。

算算時間,三隻雞,每隻雞給出來的時間隻有三分鐘,而麥凡卻將這個過程每一項都縮短了一分鐘。

當他按下了完成鍵的時候,一聲非常刺耳耳朵嘟的聲音在眾人的耳邊響起。

光是這一聲都就讓他周圍的廚師跟著哆嗦幾下,突兀的讓廚師們要麼就是料灑多了,要麼就是打斷了原本操作的思路。

可是這事也不能賴到麥凡身上,所以他們隻能恨恨的瞪了一下這個提前完成的競爭者,將這股子怨氣全撒在自己手底下的雞肉身上。

至於主廚的臉上並沒有表現出來任何特殊的神情。

(本章完)