雲茉沒多說什麼的把盤子放回茶幾上，然後指著茶幾上的兩個油紙包，“這個明天你拿給周小偉和翠花嬸子。”
“好。”
雲茉想了想，又說道：“照理說，大哥那邊也應該給一份，但你知道你大嫂那德性，什麼好東西肯定是落不到大哥和春花嘴裡的，所以我就不給了，有空你讓大哥帶春花來家裡吃。”
淩川猶豫了下，“茉茉，等大哥過來，能不能也用油紙包上一些，讓大哥帶回家給家樂嘗嘗？家樂畢竟是大哥唯一的兒子。”
雲茉似笑非笑的瞅著男人，“有這麼個偏心眼的媽在，你還怕家樂沒好東西吃？之前我和大哥拎到魏老板的賠禮，你大嫂轉頭就把東西拿回去了，你有空不妨問問大哥和春花，那些東西，他們有沒有吃到一口？”
淩川抿著唇角，說不出話來。
第二天傍晚，雲茉如約將高冬琴帶回了四合院。
院子裡，按照雲茉的要求，淩川事先已經揉好了麵，架好了平底煎鍋，餡料和甜麵醬、辣椒醬也全都準備好了。
雲茉按了按發酵好的麵團，滿意的點點頭，隨即對還一頭霧水的高冬琴解釋道：“我要教你做的是江市沒有的一種小吃，叫醬香餅。”
說著，雲茉讓高冬琴把手洗乾淨，隨後把擀麵杖遞給對方。
“你先擀張麵餅，麵團兩個雞蛋大小，壓成2公分厚的長麵片，用油刷在麵片的表麵刷上一層薄薄的油，再把麵片卷成圓圈，最後把卷好的麵擀成圓形的薄餅，餅的大小和煎鍋差不多，厚度跟一塊錢的硬幣差不多就行。”
像高冬琴這樣的家庭主婦，洗衣做飯掃地什麼都會乾，擀麵餅隻是小菜一碟。
趁高冬琴擀麵餅的功夫，雲茉讓淩川先把火升起來。
不大會功夫，一張又大又圓又薄的麵餅就擀好了。
雲茉繼續教高冬琴，“往鍋裡倒油，油要多一點，不然烙的餅不夠香……把麵餅平鋪放進鍋裡，蓋上鍋蓋用小火烙。烙3、5分鐘，變成焦黃色後，翻個麵繼續烙。”
現在兩麵都烙好成金黃色了，可以了，依次刷上甜麵醬、辣椒醬，醬要刷均勻薄透，不然餅容易鹹，刷好醬灑上白芝麻和蔥花，蓋上鍋蓋燜1、2分鐘就可以了。”
2分鐘後，隨著醬香餅出鍋，空氣中頓時飄蕩著濃鬱誘人的焦香味，連狗籠前的大乖二乖都被饞得使勁搖尾巴，喉嚨裡不斷發出嗚咽聲。
在雲茉的指導下，高冬琴拿起菜刀，將醬香餅切成小塊。
等切好餅，雲茉示意高冬琴和淩川嘗嘗味道，隨即她也伸手拿了一塊醬香餅塞進嘴裡。
餅胚不錯，鬆軟酥脆，就是醬的味道差了點，畢竟是外麵買的，如果是她親手調製的甜辣醬，味道至少還能好上幾個檔次。
不過，從高冬琴和淩川的反應來看，應該對這個味道還算滿意。
“感覺怎麼樣？”
聽到雲茉的詢問，高冬琴忙不迭點頭，臉上滿是驚喜和不可思議。
“這餅也太香了，我活了這麼大歲數，從來沒吃過這麼香的餅。”
淩川也吃得讚不絕口，“茉茉，這餅比蔥花餅還香。”
雲茉輕笑，“這是素的醬香餅，還可以做葷的，在給麵皮刷完油後，再鋪一層炒好的肉餡，然後再擀麵餅……”
聽到她的話，高冬琴連忙將手裡的餅塞嘴裡，隨即又揪了一塊麵團，開始按照雲茉的方法做葷餡的醬香餅。