“好香啊，弟妹，聽說你買了黃鱔？”
淩江不知什麼時候回了家，尋著香味鑽進了廚房。
雲茉笑著回，“對，今天晚上吃鱔魚。”
看著肉質肥彈的黃鱔肉，淩江忍不住感慨，“還彆說，我真是好多年沒吃過黃鱔了。以前小的時候倒是經常跟川子去鄉下的田裡抓，什麼黃鱔泥鰍田雞，凡是能吃的，都逃不過我和川子的法眼。”
雲茉發笑，“大哥，我今天買了六條大黃鱔，保管你能吃個飽。”
淩江嘿嘿一笑，“弟妹，你有什麼我能幫上忙的？”
“正好，大哥你去把外麵的爐子升一下火，一共七個人，點七個爐子。用上次吃涮羊肉沒用完的那個木炭，我放在左邊第一間庫房裡的。”
“行。”
等淩江出去後，雲茉看了眼正在摘芹菜葉子的淩川，想到剛才淩江說的那些話，有些忍俊不禁。
“淩川，你們小時候這麼苦，肚子都填不飽，難為你還能長這麼高。”
淩川臉膛微紅，“其實在我很小的時候，日子也沒那麼苦。”
見她好奇，淩川便開始講起他小時候的家庭情況。
“我太姥爺還在的那會，家裡是有名的大戶人家，有好幾十畝良田，還有糧鋪和布莊，後來世道不太平，太姥爺擔心被家產被人盯上，就把田契和鋪子全都轉了出去，全換成黃金，給我姥爺和叔姥爺們把家分了。
我出生的時候，家裡麵還有點家底，雖然比不上太姥爺那會富足，但吃飽飯是沒問題的。
後麵遇到WG，家裡的東西連同房子都被人一把火點了，我爹被逼得沒辦法，在老家活不下去了，不得不帶著阿娘和我們躲到了城裡來，一開始住在城北，後麵才搬到城東的老街，就這麼一直住下去了。”
雲茉還是第一次聽到淩川講這些，聽得有些意猶未儘。
“那後來呢？”
“其實我們本來還有個妹妹的，那會太窮了，鄉下的樹皮都被扒光了，家裡好幾天沒吃的，我爹好不容易去樹上掏了一窩鳥蛋，煮了給我娘吃，可我娘卻舍不得吃，把鳥蛋分給了我和大哥。
那會大哥也才不到10歲，什麼都不懂，看到鳥蛋姓什麼都忘了。結果我和大哥把鳥蛋吃完了，我娘餓得腿發軟，走路上摔倒了，流了一地的血，妹妹就這麼沒了。”
男人的語氣中透著濃濃的失落和愧疚，以及遺憾。
難怪比起淩家樂，兄弟倆似乎對淩春花這個女兒（侄女）更為疼愛，想來是帶著幾分對未出世的親妹妹的愧疚吧。
聊了這麼一會，淩江已經將七個爐子都升好了炭火。
雲茉將七個砂鍋一字排開的擺在灶台上，每隻砂鍋裡舀兩瓢鱔骨湯，再抓兩把浸泡過的油粘米，最後放上少許的豬油和細鹽。
之後，就把七隻砂鍋放到爐子上開始烹煮。
避免米粒沾鍋，煮的過程中需要用勺子時不時的攪動。
沒幾分鐘，砂鍋裡的米和骨湯就開始沸騰起來，陣陣香味在院子裡飄開，引得大家都圍過來看稀奇。
羅大爺：“我活了這麼大把年紀，還是第一次看到有人這麼煮飯的，咱們七個人吃飯，剛好七口鍋，一人一鍋，有意思！”
雲茉一邊繼續攪動砂鍋裡的米湯，一邊解釋道：“這叫砂鍋煲仔飯，是一種廣式傳統美食，這種做法不僅可以完整的保留米飯本身的香味，還能吃到鍋底的焦香鍋巴。”
聽著雲茉的介紹，再聞著空氣中濃鬱的米飯香，大家都默默的咽起了口水。
“小茉丫頭，你這飯還有多久熟呢？”
雲茉用飯勺挑起一些米粒看了看，“現在差不多有五分熟，煮到七分熟的時候，把醃製好的鱔魚片均勻的鋪地米飯上，蓋上鍋蓋用小火燜個四五分鐘就能吃了。”