第31章 第 31 章(2 / 2)

雲羅氏拿著小福字也在貼,她雖不識字,但這福字年年見得到,福是認得的。

一張張福字爬上了窗戶、櫥櫃、糧袋、當貼到米缸的時候,神使鬼差的,雲羅氏想起葉崢的話,把那張她點了一個粗黑墨點的福字給貼上了,哥婿說這張有大福氣呢!那米麵源源不斷進來才好。

這些都是正福,還有倒著貼的,倒福字貼在簸箕和垃圾桶上,防止往外倒垃圾的時候把福氣倒掉。

葉崢輔助著雲清貼好對聯,也從書案下神神秘秘掏出張福字,是雲清寫的那張,沾了點漿糊貼他們自己房門上了。

午飯隨便吃了點東西填填肚子,葉崢抱著雲清午休片刻,出來專注看了一個時辰的書,就到了年夜飯重頭戲了。

雲家的年夜飯沒有吃什麼不吃什麼的規定,葉崢建議主菜弄兩個鍋子,一個麻辣烤魚鍋子,再弄一個羊肉湯鍋,主食就不用煮白米飯了,廚房裡擺的滿滿當當都是主食,還可以在湯鍋裡下水餃吃。

大雪天沒人不愛鍋子,得到了全家一致讚同。

雲清殺魚片魚,雲爹和雲羅氏把在院子角凍得硬邦邦的羊腿取出一條來,羊腿太硬,爹上了斧子,劈成大塊帶骨的肉,葉崢又讓將羊腿彆放回去,美滋滋捧到廚房,讓雲清用他的刀工片出幾大盤紙片般的羊肉卷,牛肉和豬肉也各片出兩盤來備用。

烤魚不是第一回做了,雲羅氏已是熟手,這裡用不著葉崢,他就去側屋割了一把綠油油的韭菜,又弄了點黃豆芽和綠豆芽,因側屋的炭盆放著也是白放著,葉崢乾脆在側屋擺了些架子,做了一個簡陋的小暖房,專門冬日裡發些菜蔬自家吃,又從倉庫裡摸了兩個芋艿。

拿著這些進廚房的時候,雲羅氏已經把魚煎上,正在切白菜豆腐和油泡,葉崢弄了點水把韭菜豆芽和芋艿洗了,讓娘切一切加兩個鍋子裡。

天微黑的時候,雲家的年夜飯做好了,烤魚和羊肉兩個鍋子,一盤鹵味,一碟油渣白菜煮豆泡,一大盤豬頭肉,一碟燒雞,並開胃小菜若乾。

葉崢端著菜往堂屋走,鼻子裡嗅的是村裡的煙火氣,一抬頭發現天上又在悉悉索索下雪了,距他從夏日炎炎穿到這裡,日子過得好快,一眨眼都過年了。

雲清拿著祭灶的東西出來,見葉崢傻呆呆在院子裡站著,忙讓他趕緊進屋,彆凍著。

葉崢覺得這一切美好得簡直不可思議,哎了一聲,吸吸鼻子進去了。

雲清和娘在灶房裡貼灶畫,祭灶王爺。

爹在堂屋裡也拿著香燭糕點等物祭在兩個牌位前,這就是雲家的上一輩了,葉崢跟著拜了拜,心裡念道:希望先祖在天上好的同時,也發發力保佑家裡一切都好,全家平平安安,來年我若能順利考上秀才,定殺豬宰羊祭拜二老。

雲清和娘也分彆拜了拜,許了願望。

這年代沒有煙花爆竹,但村長年年會組織幾個村民在村中央的空地上燒毛竹,以示除穢掃邪,去年雲清和爹去過了,今年就在家歇著,輪到彆家去。

當聽到村裡隱隱約約傳來竹管炸裂的聲音,家家戶戶就像得了指令似的,開始吃年夜飯了。

村裡沒大戶人家那麼些個規矩,在場都是自己人,拿起筷子就是吃。

烤魚麻辣鮮香,羊湯味美濃鬱,下在裡頭的蔬菜吸飽了湯汁,滋溜一口不要太美。

兩個鍋子下都煨著炭火,保持鍋子咕嘟咕嘟的狀態,葉崢夾起一片薄薄的小羊肉在湯鍋裡涮幾秒,燙到羊肉變色撈出,在調好的油碟中蘸了蘸,略微降溫後一口包入口中,羊肉鮮美甘甜在口中爆開,又燙一筷子牛肉,牛肉有點老了,但片得薄,下鍋十幾秒就熟了,吃到嘴裡比羊肉略有嚼勁。

豬肉是上好的五花,油脂豐沛,在烤魚的湯汁裡燙熟,就著蒜片咬一口,怎一個得勁兒了得。

這樣的吃法雲家三人還是第一次見,雲羅氏一開始有些擔心,這生肉燙一下能好吃嘛?

等看到葉崢吃得歡,她忍不住也試了一筷子。

後來?

沒有後來了,反正雲清和娘都吃撐了。

比起薄如蟬翼的肉片,雲爹更好大口吃肉,那一鍋帶骨羊肉有一半是雲爹啃了的。

葉崢則每樣都吃了些,覺得都好吃,尤其是烤魚,重口味的他熱衷烤魚一萬年。

到了後來,幾人的肚子都撐得溜圓直打嗝,但桌上的菜才去了三分之一。

“不成了不成了,我得起來遛遛,老頭子你也彆吃了,扶我出去走走,再吃肚皮要破了。”

爹娘相攜出去散步。

雲清也擔心地摸了摸葉崢鼓突的胃部,給他揉起了肚子。

葉崢邊享受夫郎的揉肚皮服務,邊揉了揉雲清的肚子,本以為也能摸到一個溜圓的小肚皮,誰知明明吃了那麼多東西,雲清的小腹還是一排硬硬巧克力板,真是令人不嫉妒也難。

初一不用早起,葉崢纏著雲清直睡到日上三竿。

起身後,雲羅氏將已經準備好一個籃子遞給他們,囑咐他們路上注意雪滑。

那籃子裡放著糖鹽酒和肉菜。

這是溪山村的傳統,初一早上準備些能力範圍內的酒菜去給村裡獨身的孤寡老人拜個年,不挑東西,有能力就多拿些,沒能力就少放點。

今年雲家情況好了,雲羅氏也不小氣,多放了些熟肉。

葉崢和雲清將東西送往幾戶老人家,回來的路上就見到老李頭的三兒子李狗正一瘸一拐地走,看到他倆的時候還瞪了一眼。

雲清多眼尖一人,結合他腿傷的部位和那憤憤的樣子,當即推測出上次自家院牆裡捕獸夾夾到的賊人就是李狗。

等李狗過去,雲清才和葉崢說了。

葉崢哼笑一聲:“偷雞不成蝕把米。”

自從上次院子鬨過賊,葉崢就把顯眼的東西都收進屋子裡,雲爹也加固了院牆,並在不起眼的地方多放了幾個鬆動的捕獸夾,李狗有這一次便罷了,反正他也沒得手,若還賊心不死,雲家人就不會輕易饒他了。

年初二,葉崢和爹娘去遊雲寺燒香順便拜年。

雲清和娘在大殿裡燒香,葉崢和雲爹則熟門熟路走來後廚,對裡頭忙碌的和尚們說:“大師們,新年好啊!”

“葉小郎君新年好!”

“阿彌陀佛,新年吉祥。”

有那等年輕的和尚,見到葉崢就迫不及待:“葉小郎君,今年啥時候開始營生啊,一見到你,我這肚子裡的饞蟲又出來了。”

“阿彌陀佛,甚為期待。”

葉崢想讓家裡人多休息幾天,斟酌道:“年下家裡事忙,恐怕得過了正月十五……”

還沒說完,便有僧人急切:“那便正月十六,說定了!”

葉崢:……

成吧,十六就十六,開了去年的老湯燒,也不費勁。

正說著話,明淨和尚從屋外哈著白氣進來,見到葉崢就和他問好:“葉小郎君,月餘不見,長高了。”

葉崢的確處在猛烈發育期,最喜歡聽人說他長高,聞言笑出一口雪白的牙,恭維道:“明淨師父也圓潤了!”

明淨聞言摸摸鼻子。

去歲因這葉小郎君的緣故,寺廟整體夥食水平提高,大夥飯量見長,也不獨他長了肉。

寒暄過後,明淨朝葉崢暗暗使了個眼色。

葉崢看出他有話要說,便和雲爹說了一聲,跟隨明淨一通離開嘈雜的小廚房。

二人來到僻靜處,明淨朝葉崢拱手作揖,向葉崢闡述了一點煩惱。

原來是年內,遊雲寺來了個借宿的書生,他們和尚清粥小菜吃慣了,這書生卻吃不慣,膳食總是怎樣送出去怎樣送出來,眼看著日漸消瘦,那書生的侍從便偷偷來尋明淨,請明淨師父想想辦法,尋些適口食物,明淨一下就想到了葉崢。

“葉小郎君,我佛慈悲,不知可否幫這個忙。”

葉崢一開始沒多想,這年月書生借宿在寺廟裡也常見,隻是聽明淨和尚說完,他又覺得此事不大簡單。

哪有尋常書生借宿寺廟卻能得明淨和尚主動開口替他準備飯食的,這明淨雖也隻是一介僧人,但看他在廟裡的地位,應該不會低,且那書生既有侍從,廟裡的飯食不好吃,叫侍從悄悄從外頭買回來吃豈不也很方便又不興師動眾的。

若不然,就是這寄宿之人乃是什麼富貴人家的公子哥兒,家裡特意捐了不少銀子給寺廟,要求寺裡照顧些。

這麼一想,就覺得有很大可能,現如今也有一些人家把紈絝子弟送來寺廟,隔絕外界誘惑,令其清心寡欲,好好讀書的,明淨既說那是個書生,那便很有可能了。

葉崢腦中思緒翻飛,嘴上卻說:“這有何難,大師既然將此事托我,上點心就是了。隻是不知那位公子可有忌口?”

明淨聽葉崢一口答應下來,也很高興,想著這葉小郎君看著麵嫩,實在是個爽快人。

便把那人的口味和不克化的東西細細說了。

葉崢一一記下,明淨就給了他一塊十兩的銀角子:“不用吝惜錢財,以好味為上。”

“那位書生這幾日有事出門去了,估摸著十五左右歸來,葉小郎君也不必急著送,待過了正月十五,同寺裡的燒豆腐一同來就行。”

成唄,看來正月十六是必得開工了。

沒想到來了古代,還有種淡淡的社畜既視感。

心裡想著,嘴上應得痛快:“大師放心,我記下了,必不負所托。”

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