第兩百五十六章:河粉(1 / 2)

() 其實誰也沒錯,做父母是在關心兒女,隻是他們的好奇心太重了,給兒女帶來太大的壓力。

本身都市人的壓力就不小了,連私密的感情都要被父母陰影籠罩,這很難不崩潰。然而婚姻,不僅僅隻有愛,還是兩個家庭,兩種三觀的碰撞。很多跡象表明,年輕人離婚,和雙方父母不無關係。所以,要想家庭關係好,最好是年輕人兩個自己生活。

隻是,在中國現實的環境裡,能做到這樣的實在太少。

杜清和不由地想起劉大媽來,雖然她的嘴巴有點那個,但她確實做到了不給兒子兒媳添堵,這難能可貴。如果從普通人的眼光來看,張鑫已經是人生贏家了。有房有車,父母還有自己的養老金,還能幫忙帶帶孩子。

杜清和想到這,不由地搖了搖頭。世人都有不為人知的一麵,或許劉大媽對外人不咋的,但對兒子是真的好。正所謂“可憐天下父母心”,大抵如此。

好吧,扯這麼多杜清和主要是想給自己老媽子脫罪,不然的話,他都不知道怎麼跟楊瑩說。

洗了個冷水澡,順帶刷牙漱口之後,杜清和回到自己的房間裡,深呼吸了幾口,再一看手機,好吧,都十一點了。“算了,明天再跟瑩瑩說吧,也不急在一時……”

安了心,往床上一躺,杜清和很快就進入了睡眠之中。

一夜無話。

翌日一大早,杜清和就準時起來,趁著紫氣東來這會趕緊修煉一下,然後起床做早餐。

說是做早餐,其實杜清和取了個巧,去市場那裡買了兩斤粉皮回來,然後自己把醬油弄了一下,這就是潘州人所說的“撈粉”了。其實“粉皮”,這是潘州的叫法,還有個大名鼎鼎的名字,叫“河粉”。在粵省,每個地級市的“河粉”做法都不儘相同,潘州的“河粉”叫“粉皮”,“腸粉”叫“拉粉”,挺有特色的。

雖然做法不太相同,但原料都是大米,將大米磨成粉加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀或者卷起來切成一段段的。澆上用蒜頭、沙薑、花生油等煮過醬油,真的是一等一的美味。

最關鍵是,這種美食很親民。街頭隨處可見,粵省人說的“粥粉飯”,其中的“粉”就是“河粉”。三五塊錢一個撈著豉油的河粉,就能填飽肚子了。要是追求高點的,來個豬肉湯粉、牛腩粉、腸粉、雞蛋腸粉、肉末腸粉……反正吧,也不會超過十幾二十塊。

不管是大排檔、小餐廳,還是酒樓、茶樓,“河粉”都是必備的食材。