() 番薯葉，也算是高經濟附加值的作物了。潘州人挺喜歡吃番薯葉的，要是把葉柄上的那一層比較韌的皮剝下的話，隻需要清炒，再加點鹽，都非常美味了。
更關鍵的是，吃點番薯葉，能清腸胃，是大魚大肉之後最好的選擇。
雖然看起來種番薯不怎麼賺錢，但仔細一算，收入還真的挺不錯的。番薯葉輪流摘的話，一畝地一天能摘個五十斤左右，一斤番薯葉不算貴，市場價是兩塊到三塊一斤，一天的話也就賣個一百五十塊錢。但架不住能天天摘啊，一個月下來也有個四千多了。更彆說，番薯藤能喂豬，也能打碎成飼料喂雞喂鴨。到了番薯成熟後，把番薯起出來，
起碼得有個三四千斤，要是多的話，得有個七千斤，單單是賣錢，能賣個一萬多甚至兩萬多。更重要的是，一年都能賣兩回！
也就是說，一年內賣番薯都能賣個三四萬，還沒帶上能賣十個月的番薯葉，單單是一畝番薯地，一年創收都在八萬了。當然了，這隻是收入而已，不是利潤。還沒刨去成本呢，這人工成本什麼的，彆說一畝地了，就連十畝地，都未必能賺得回來。
不雇人不知道人工高，杜清和總算體會到為什麼有些老板這麼無良了，愣是不肯給多一分工資。
單單是這十二個人，每個人兩千左右的工錢，一年杜清和都要支出個近三十萬的工資，這還沒包括過節福利什麼的。要是全都算上，這怕是真的要個三十萬以上了。這還隻是潘州最基本最基本的人工，都這麼高了。怪不得那些老板一個個都哭窮，確實，要是沒有點葛朗台的吝嗇精神，這公司也好，工廠也罷，都得乾到倒閉才行。
當然了，最理想的狀況，是杜清和把每天的蔬菜都賣出去，這就能賺不少了。按照平均一畝地一年收入個五六萬來計算，二十五畝地，再刨去人工、運輸等等成本，估計能賺個二十來三十萬左右這樣子。
要是不理想的話，遇上什麼天災**了，這還得賠。
農村地界，看不得彆人比自己好的大有人在。要不然，為什麼那麼多毒魚、毀木的事情發生呢？
杜清和想著，是不是弄兩個攝像頭防範一下。
正思考著，梁老漢對他說道：“杜老板，按照你的意思，這裡種上了菜心，那些是番茄、青瓜……”
楊瑩似乎挺好奇的，甚至已經到菜壟旁邊彎腰觀察了。
“誒，清和，你自己種過菜嗎？”
麵對楊瑩的問話，杜清和稍稍一愣，然後苦笑著搖了搖頭：“沒種過。”
“看起來挺好玩的樣子。”楊瑩似乎也從未見過彆人是怎麼種菜的。
梁老漢卻笑了：“靚女，種菜哪裡是好玩的？你現在就是在旁邊看一看而已，等你拿起鋤頭鋤地，拿起長瓢澆水的時候，你就知道辛苦了。頂著烈日，那汗水像澆下來一樣……”