() 雖然杜清和這麼說，但其實他挺喜歡和這個老頭聊天打屁的，因為這老頭實在是太好玩了。
有時候人就是這樣的，哪怕是年齡差距很大，也能聊得很來。再加上郭老算得上是一位兩袖清風的官員，要不然杜清和也不會理他的。
杜清和使出了“醫藥”神通，仔細診斷了一番老太太的病情，發現一切都很穩定了，就是元氣有點虧欠。心中有底之後，讓黃娟把養胃粥端給郭老，他就開始熬粥了。今天的養胃粥有點特彆，叫做蕎麥粥。裡麵稍微加了些雞蛋，還有一點點肉絲。蕎麥，可以說是一種非常有益健康的粗糧，擁有豐富的膳食纖維，最關鍵是可以健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。但要注意的是，蕎麥到底是粗糧，所以膳食纖維太多，不宜多食，需要用點大米混著煮粥。
這樣熬煮出來的蕎麥粥，反而更加順滑。加入了雞蛋和肉絲，也能補充早晨所需的營養。
滋味嘛，其實並不算是杜清和做得最好的養胃粥，畢竟蕎麥這東西……說句難聽的，不算好吃，甚至對那些吃慣了精米精麵的都市人來說，就味同嚼蠟一般。
受食材的限製，杜清和也無法做出最好的養胃粥來。但是，蕎麥的養胃功能毋庸置疑。
很多時候都市人的脾胃弱，三餐正常但脾胃就是不好。這是因為他們吃的東西裡都是精米精麵為主，少了粗糧。人的胃部，其實並沒有那麼嬌貴，一點粗糧都不能吃的。相反，人的胃部需要一點粗糧來磨礪，才能迸發出活力的。
有人說，這不跟雞一樣嗎，需要吞石子來助消化？
道理是差不多的，人的胃部也需要助力，才能消化得好。如果胃部消化不好，那麼腸子就受苦了。更重要的是，粗糧對脾臟的裨益也更多。
消化係統是一個整體，不僅僅是胃部，還需要脾臟、腸子來輔佐，才能形成一個循環。一旦一個環節出了錯，那整體也會出現滯礙的。
所以，養胃真的隻是一個名詞而已，對於精通醫道的人來說，養胃必須是脾胃一起養才有效，不然隻能是治標不治本。
“老伴，你看這粥，一看小杜就是在糊弄事。”
郭老有點氣呼呼地說道。
老太太卻很大度，說道：“人家又不止是做你一家生意，人家要煮一大鍋粥的，眾口難調就是這樣了。”到底是老太太體貼人，隻是郭老覺得不太對勁了。
“誒，也不能這麼偷工減料吧？小杜也學壞了，要不是熟，我就翻臉了！”
杜清和不樂意了：“郭老，熟歸熟，你亂說我一樣告你誹謗的。我哪裡偷工減料了？”
郭老一愣，難道自己看錯了？
皺著眉，他拿起匙羹喝了一口。
入口順滑，還有雞蛋的香氣，再加上彈牙的肉絲，確實是不錯。但也僅僅是不錯而已嘛！
郭老剛想說話，但轉念一想，搖頭自嘲道：“是我自己的口叼了，這都不滿足啊！唉，要是我以前還這心態，非得犯錯誤不可。”咂摸咂摸了嘴巴，郭老還是挺肯勇於承認錯誤的。
“就是，自己的嘴巴叼了，就說人家的粥做得不好。”老太太笑得臉上的皺紋綻放得像朵菊花一樣（老是感覺不太對勁）。
郭老嗅了嗅空氣中彌漫著的甜香，有點嫉妒了：“小杜真的太偏心了，你才見他第一麵，他就給你專門做一鍋粥！”