第三百五十七章:粵式蒸魚(1 / 2)

() 事實上杜清和早就說了,想減肥,和減脂排油養生茶比吃減脂排油養生餐更有療效。

畢竟,養生茶等同於中藥方劑了,隻不過藥效有所削減而已。但是,養生餐隻是食療而已,效果並不算太過出眾。好吧,其實更多的是好吃。杜清和也不想砸了自己的招牌,反正他的餐廳賣完這麼多份,就打烊了。為了資源不浪費,杜清和有時候還特地減少了供應量。

好在一頓一百的價格確實有點高,潘州能消費得起的人,並沒有多少個。

特彆是在擁有了“星術”神通之後,杜清和在買菜的時候,就直覺判斷出了今天有多少客人,真正做到了不浪費一份食材。

像這麼任性的餐廳,潘州還真的隻此一家。

再加上沒有加入什麼大眾點評網、美團什麼的,很多人都不知道。哪怕是真正的老饕,也是通過口口相傳才知道有這麼一家店的。

誠然,杜清和的飯菜確實沒得說,真材實料,味道絕對出眾。甚至很多所謂的米其林餐廳,都無法相提並論。但由於沒有包廂,沒有圍桌,隻有套餐,所以很多有高端消費需求的顧客都很可惜。

這麼說吧,普通人對價格很敏感。但是能消費得起高端酒席的人,真的不在乎那幾個小錢。能在朋友、合作夥伴麵前露臉,比什麼都重要。

如果杜清和的初衷是賺錢的話,杜清和也不會把餐廳選擇在這個地方開。就算盤不下一個酒樓,盤下一個兩層百來平米的門店,還是可以的。隻是杜清和的初衷,是要用食療幫助更多的人,自然門檻不能太高。太高的話,豈不是專門為有錢人服務了?

說實在的,如果杜清和真的想賺錢,單單是有機蔬菜他都能賣幾十塊,甚至上百塊一斤。

因為豐祥村種出來的有機蔬菜是真的好吃,比市麵上那些賣幾百塊錢的有機蔬菜都要好吃得多。能吃得起有機蔬菜的人,已經不在乎錢了,隻在乎健康、口感等方麵。

可這樣一來,無形中把很多普通人都隔絕在了價格之外,不是所有人都吃得起幾百塊錢一斤的蔬菜的。

不過也有例外的情況,比如知道“自然養生餐廳”食療的效果顯著,就會有人咬咬牙過來嘗試了。

一百塊錢一份的套餐,二十塊錢一碗粥,對比起那昂貴的藥單,還真的不算什麼!

杜清和搖了搖頭,看了看時間,又是時候準備午餐了。

今天的減脂排油養生餐其實很簡單,主菜依舊是海魚。