“呼,真危險啊……”
杜清和歎了口氣,加快了速度趕回了潘州市區。
也許是感受到了重力不一樣,這幾條魚都平靜下來了。動物都是有本能的,大概是預知到了危險來臨,都在往桶底鑽。可惜塑料桶就那麼大,鑽也鑽不到哪裡去。
回到了潘州,杜清和把野生魚一放,找到了朱玉斌。
“朱師傅,你看看這幾條魚,質量怎麼樣?”
剛剛一下地,這幾條魚好像回過魂來了,在桶裡麵不停地拍打著水花。杜清和把這幾條魚放在一旁的水箱裡養著,一進入水箱裡,這幾條魚還是在猛力地遊泳,時不時用頭部去撞玻璃,看起來野性十足的樣子。
下午是朱玉斌主廚的,一看到這幾條魚,朱玉斌也吃驚了:“水庫魚嗎?”
確實,高州玉湖的水庫魚,已經是潘州的淡水野生魚的代名詞了。這幾條魚,看起來已經超過了十幾斤,平均沒條都有三斤左右,算是大魚了。要是真的野生,已經長了好幾個年頭,價錢可不低了。
“算是水庫魚吧,水質比水庫的還好,我老家的一口小湖泊裡的。花了我兩百塊錢買的,你看看,怎麼樣?”杜清和笑道。
朱玉斌皺了皺眉,仔細探查了一番,才驚訝地說道:“是上等的野生魚啊,老板,你的意思是?”
“掛個小黑板出去,標明一斤魚五十塊錢,賣完即止。”
杜清和也不算黑心了,這野生魚和養殖的完全是兩個概念,更彆說是頂級的野生魚。瞧這生猛的樣子,要是在野外垂釣,哪怕是三斤的大魚,你不花個幾十斤的力氣根本拉不起來。也隻有野生的大魚,才有這等生猛的力氣。朱玉斌也是知道價格的,甚至覺得這價格太厚道了。
“老板,便宜了點吧?這野生魚,一般都是有錢人吃的,不在乎這個價。我之前在酒樓做的時候,一條野生的石斑魚,也就是老鼠斑而已,不到六斤,每斤都要一百五十塊錢了……”朱玉斌說道,“哪怕海魚貴一點,但是這魚品質不輸海魚,賣個八十到一百塊完全是可以的啊?”
杜清和笑道:“賺錢也賺太狠了,先把品牌弄起來。要是品牌弄起來了,還怕沒顧客嗎?反正這野生魚養著,一時半會也死不了,慢慢賣也行。潘州沒多少有錢人,慢慢來吧。”
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