杜清和一瞧，笑道：“這東西可不好找。”
這個是什麼呢？
其實就是冬蜜，而且是百花蜜。
杜清和要這個乾嘛？
很簡單，他就是想讓蜂群知道，他想要采的這種蜜。杜清和相信，他養的蜜蜂，可以明白他的意思。果然，蜂群通過“調禽聚獸”神通傳回來的信息是：了解！
“老板，這冬蜜有這麼好嗎？”
“好啊，等會讓你嘗嘗，我用冬蜜調的蜂蜜柚子茶。”
杜清和隨口一說，然後想了想，“你叫員工都過來吧，喝喝茶，我有話說。”
其實蜂蜜柚子茶不難，冬天恰好是柚子成熟的季節，養生呢，其實就是按照四季，吃時令食物就行了。你非要說，冬天吃反季節蔬菜不好嗎？真要論，也沒什麼不好的。但就是沒那麼好罷了。按照中醫的理論，一年四季的氣候變化是春生、夏長、秋收、冬藏，人的身體也是如此。
中醫講究天人合一，特彆注重順應自然。因此，順時而“食”也是膳食養生的關鍵。《黃帝內經》中說：“不時不食”，就是要求我們，飲食一定要順應大自然的規律，說白了就大自然什麼時候給，人呢就什麼時候吃，這樣才最符合養生的規律。
當然了，按照現在先進的栽培技術，冷藏技術，一年四季都可以買到自己想吃的東西。但是，能按時令吃食物，是最好的選擇。因為，無論什麼食物，隻有到了它的時令才生長得為飽滿且最有營養，雖然通過一些栽培技術、儲藏技術在彆的季節也能吃到，但是隻有其形而沒有神，營養成分流失不少。
有些催熟的食物，不光味道不好，人吃了還會作病，就是因它的生長過程中用了很多化學藥劑。
這也是杜清和種有機蔬菜和有機水果的原因，不催熟，按季節收獲，自然生長，這才是最好的，最符合養生要求的。
當然了，潘州因為氣候問題，其實很多蔬菜都能一年四季都種。畢竟最冷的時候，也不會低於零下五六攝氏度。要是一般年景，甚至冬天都在二十度左右。這樣的氣候，什麼蔬菜種不了？
所以，潘州其實是一個北運菜的基地，可惜普寧村之前一直沒有參與其中的幸運罷了。其實也很好理解，因為潘州雖然是農業大市，但是品牌實力在全國來說，根本排不上號。哪怕是北運菜，連桂省都競爭不過。
沒有銷路，自然沒有生產了。再加上普寧村就中等的村子，土地也不多，種菜就更少了。要不是杜清和承包了土地，說不定還繼續種水稻呢。饒是這樣，也還種了幾百畝稻田的。
在車明儉去叫人的時候，杜清和準備用冬蜜做蜂蜜柚子茶。
這柚子很多地方都有種植，而最出名的要數桂省容縣沙田村的沙田柚，沙田柚也因此得名。
當然了，粵省的梅縣沙田柚也很不錯。
而杜清和用的柚子，是普寧村自己種植的，也是杜清和跟村民買的。