林修寒來了景依當然要留他吃午飯,兩個人在田地裡轉了一圈就回家去了。
林修寒是外男,景依就在老院這邊招待他。
而梅煥章也和林修寒第一次見麵了。景依給兩個人做了介紹。
林修寒見眼前兄弟的舅舅氣質儒雅中帶著一股攝人的氣勢,就知道這人不簡單。即使不是官場中人也應該是江湖中人。
他也更加確信他認的這個兄弟絕不是一般人。不過也無所謂,他隻是喜歡楚景宴這個人,和他的身份無關。
梅煥章早就聽柳氏說起過林修寒。早就想見見本人。
此時他見到林修寒也不由在心裡暗暗點頭,確實如小妹所說是個英俊儒雅,非常謙和穩重的年輕人。
這麼看著也算是配得上他的外甥女。不過還得再看看人品、才能如何。
林修寒來了景依準備親自下廚做幾個菜。
今年村裡王木匠家的孫子給景依送來了在小溪裡抓的小蝦,還有王木匠兒子在河裡抓到的一條大黑魚。
景依讓喬妍把小蝦洗乾淨,加入了她用大料、花椒等磨出來的五香粉,放了些鹽,又裹了些麵粉後,把小蝦放在油鍋裡炸的酥脆。
小蝦被炸成了金紅色,油炸鮮蝦的香味非常誘人,吃一口鮮香酥脆,美味至極。不愧是天然汙染的河鮮。
黑魚性情凶猛,屬於肉食性魚類,喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富,可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口愈合,具有較高的藥用價值。
景依想到舅舅身上有傷,吃這黑魚正好可以補補身體。
景依準備親自處理這條大黑魚。她刮了魚鱗把黑魚收拾乾淨後就把魚肉片成了大小厚度差不多的魚片。她準備做溜魚片吃。
魚片弄好後景依又加入酒、醬油等調料醃製一下。
醃製好的魚片裹上一些蛋清放入溫熱的油鍋中,然後晃動鍋子,讓魚片在溫油中滑熟。滑好的魚片瀝油備用。
接下來熱鍋熱油,爆香蔥末,加入木耳等配菜和魚片炒勻,最後加入醬油、鹽、醋等調味。
家裡是有辣椒的,但是考慮到舅舅的身上有傷,景依就沒有放辣椒,做了一道口味比較清淡一些的溜魚片。
紅燒肉當然不能少。景依還用野菜和豬肉拌餡兒做了鍋貼。
鍋貼包製時一般是餡麵各半,呈月牙形。鍋貼底麵呈深黃色,焦香酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。
除了景依做的飯菜,喬妍也做了幾個拿手的菜,當然都是跟景依學的。最後兩個人做了一大桌子豐盛的飯菜。
有梅煥章在,就有了陪著林修寒的人,不用景依自己單獨陪著了。
多個人陪著林修寒柳氏也高興。不然總是女兒單獨陪著林修寒還是有些不妥。
如果將來女兒嫁人時被人拿這事來做文章就不好了。當然,如果能嫁給林修寒就沒有這個問題了。