飯菜是擺在了正廳,梅煥章和景依一起作陪。林修寒也不是第一次和蕭翊霖同桌吃飯了,再說在景依家裡也沒有那麼多規矩。林修寒和蕭翊霖都客隨主便了。
除了景依其他三個人看著桌上的幾道不認識的菜等著景依介紹。
景依笑道:“今天我準備的食材充分,又從村民那裡買了些河鮮,所以今天做了幾個新菜。”
景依指著酸菜魚說道:“這個是酸菜魚,用黑魚肉片的魚片,輔以酸菜、菌子、辣椒等食材做的。蕭大哥,這辣椒還是去年你帶來給我的呢,我今年種了一些,現在已經可以吃了。”
蕭翊霖沒想到他帶來的種子小姑娘已經種了出來,還可以吃了,“那我可得好好嘗一嘗。”
這裡蕭翊霖的身份最高,大家都等著他動筷子。
蕭翊霖夾起了一塊嫩白的魚肉放進嘴裡,魚肉沒有一點兒刺,肉質鮮嫩,且沒有一點兒腥味,還有一種酸和一種更刺激的味道。他知道這就是小姑娘說的辣椒的味道。
魚肉沾著湯汁,魚的鮮味和酸、辣等各種味道混合在一起形成了一種獨特的風味,吃起來很爽。
蕭翊霖眼睛閃亮的看著景依,“景宴,你創的這道菜味道真是一絕。”
景依說道:“你再嘗嘗湯汁裡麵的酸菜和菌子。舅舅,林大哥,你們也嘗嘗。”
蕭翊霖怕因為他的身份大家拘束說道:“大家也都彆拘束,在景宴這裡咱們也不用在意那麼多規矩,都隨意就好。”
蕭翊霖又夾了酸菜絲和菌子吃,酸菜絲因為在湯汁裡煮過,和著魚的鮮味和辣椒的味道,酸爽鮮香,菌子也很鮮美。這道菜真的美味到了極致。
蕭翊霖想如果這道菜能拿到酒樓裡,酒樓的生意一定會更加紅火。
梅煥章和林修寒也都嘗了這酸菜魚,林修寒直接豎起了大拇指,“景宴,這道菜真是絕了。沒想到這辣椒這麼有特色,真是絕了。”
景依給舅舅夾了一筷子紅燒的鱔魚段,“舅舅,這紅燒鱔魚,您嘗嘗。這是用黃鱔做的。黃鱔其肉、血、頭、皮均藥用價值。它有補血、補氣、消炎、解毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,很補身體的,您多吃些。
蕭大哥,你也多吃些,這可是難得一見的好東西。”
梅煥章笑道:“我住在這裡才多長時間,現在已經長胖了不少,看來以後得控製食量了。我可不想老了老了在成了一個大胖子。”
大家聞言都笑了起來。
林修寒說道:“梅老先生說的不錯,景宴做的飯菜讓人欲罷不能,吃了還想吃,不知不覺就吃多了。”
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