第二章——梳兒印
剛穿來的日子是手忙腳亂了些，不過漸漸地也就熟悉起來，他本性沉靜，且又是老成人投到少年身，因此很快便能將周圍事情處理得得心應手。
說起來，若非是接二連三地橫遭意外，想來前世的他以後定是會繼承父親的醫院，繼續傳承餘家家學罷……
餘錦年前世談不上好壞，隻因人世間的好他占了不少，壞卻也沒落下幾個，回顧起來反倒頓感茫然。餘錦年出自中醫世家，餘家祖上代代行醫，禦醫、大國手層出不窮，早已將醫者仁心、厚德濟生列為家訓，可謂是上慈下孝，家庭和睦，餘錦年也妥妥是大家口中“彆人家的孩子”。
然而鮮有人知，餘錦年其實並非餘家血脈，隻是個被人遺棄在寒冬臘月裡的將死孤兒，是養父餘衡將他撿了回去，待他關愛有加，一身家學醫術也是與他傾囊相授，分毫未有保留。
本以為如此德善之家可以福壽綿長，然而命運之不公卻非人力所能左右——餘錦年自己剛在醫界打拚出了一點成績，站穩了腳跟，就被診斷出了惡性腦瘤，無論他如何頑強地想要活下去，等待著他的都將是一命嗚呼；而他的父親，一生誌在岐黃之術，斐名全國，卻在餘錦年的病房門口被病患家屬失手誤傷，倒在了他兢兢業業了一輩子的崗位上。
餘錦年就是受此刺激，在父親搶救無效去世的當晚，也因顱內壓過高誘發腦疝而昏迷，最終呼吸衰竭而死。
世人都說上天有好生之德，餘錦年至死也未曾看出一絲一毫，可當他抱著遺憾和懣怨閉上眼睛的時候，命運突然強拉硬拽著，將他送到了一個全新的世界。
他不禁想起自己生病前的某一日，因趕時間無心撞倒了一個算命老翁，那老翁跳腳就咒罵他“親緣寡淡”、“孑身一人”、“孤苦伶仃”……如今想來，倒是都一一應了，真可謂是報應不爽。不過也正因他“親緣寡淡”，在世上沒什麼牽掛，所以在哪裡生活對如今的餘錦年來說真沒什麼太大的區彆，去哪裡都一樣，如今換了個新世界重活一世，也許對他來說，未嘗不是一件好事。
而他性格也並非是那多愁善感的，不喜給自己平添苦惱，很是隨遇而安，既是老天賞了，又怎能白白放棄？因此經此一遭，他倒是比以往更加釋然了，眼下就當是一切歸零，重新來過吧！
餘錦年縱然是想重操舊業開個醫館，無論如何也要將餘家家學傳承下去，奈何手頭沒有本錢，大夏朝對醫藥之流又極重視其門第，他這樣不知出處的毛頭小子，想要堂而皇之地開堂坐診，怕是要被抓去坐牢的。因此，當下頂要緊的一件事，就是攢錢了。
好在上一世，養父餘衡為了撫養他單身多年，家中沒有女主人，這反而令餘錦年練就了一身好廚藝，烹炸煎煮樣樣精通，閒暇時還會收羅些藥膳方子，幫父親改善夥食、調養身體，這便給了餘錦年在這信安縣、在這“一碗麵館”裡站穩腳跟的機會。
藥膳麼，既然和藥沾著個邊兒，也就不算是違背自己心意。
他正這麼想著，隻聽得灶間熱水“咕嚕、咕嚕”的響起氣泡，遠處又有人高聲喚著“小年哥兒，小年哥兒！來碗麵！”，餘錦年才從怔愣中回過神來，忙快手快腳地兌了一碗雜醬麵，給前堂送去。
這麼前後跑了幾次堂，收了幾回賬，之前用來做“梳兒印”的麵也醒好了。
之後便是擀麵，將麵團搓成一指長二指並寬的短條，整齊地碼在案板上。他忽而想起什麼，連忙跑回房中，皺著眉找起東西。
一個穿著鵝黃粉蝶裙的小丫頭打窗前經過，見餘錦年手裡握著把牛角梳，急匆匆地往廚房去，兩眼不禁一亮，知道馬上就要有好吃的了，邁著兩條小短腿噠噠噠地跟了上去。
這牛角梳是那日一個貨郎忘記帶銅板，留下抵麵錢的，徐二娘用不著，便送給餘錦年了，還是嶄新的一把，此時用來做梳兒印是再合適不過了。不然，總不好叫外麵的食客和穗穗二娘吃帶著頭油的酥果吧？
餘錦年自得自樂，一邊哼著歌兒，一邊將梳子齒邊斜著壓|在切好的麵段上。
穗穗趴在廚房的後窗上，偷偷望著裡頭咽口水，恨不能讓那些麵團立刻變作美食，飛進自己嘴裡。
餘錦年還沒注意到背後趴在窗上的穗穗，隻顧著一個一個地給寶貝麵段印上花紋，待將所有麵段都印好，累得手都酸了，伸著兩臂長長地舒出一口氣，可當想到這些梳兒印很快會化作叮當當的銅板，心裡瞬間就變得甜滋滋了，也就顧不上休息，熱好油鍋，將這些小東西挨個放進去。
隨著“嗞——”一聲，熱油包裹住麵團，在它們周圍鼓出細密的小油泡。
窗外穗穗緊緊盯著鍋裡的麵團，饞得眼睛都要瞪出來了。