第63章 酥蜜粥(1 / 2)

醫食無憂[穿越] 青骨逆 8030 字 4個月前

第六十三章——酥蜜粥

翌日曹諾迷迷糊糊地蘇醒, 隻覺得手腳都麻了,便刻意地想伸展伸展, 結果隻聽“咚”的一聲響,他一屁|股坐了空, 連人帶凳兒地翻到在地,疼得哎喲一聲, 睜開眼,才發覺原來自己是歪倒在桌上睡的, 身上披著件兒毛毯。

他這幾日神情鬱鬱,常常醉酒,一覺醒來不知身在何地是常有的事情,他揉了揉宿醉頭痛的腦袋,隻想起自己進了家麵館,吃了些什麼東西, 後頭就直接斷片兒了。

沒想竟還碰上了個好人, 沒將他扔出去睡大街。

曹諾從地上爬起來, 將毛毯疊好了搭在肘間, 見堂中無人, 他正待要掏出些銀兩來聊表收留之恩,便聽到後院裡揚起些笑聲,有男有女,還有石杵搗物的動靜, 空氣裡還飄溢著一股濃濃的飯香, 他昨夜灌了一肚子酒, 眼下一聞到這個味兒頓時感到饑腸轆轆,忍不住撩起簾子,向後走去一探究竟。

隻見廚間熱鬨非常,清歡正捧著一隻小石臼研花生米,嗓子裡還哼著婉轉悠揚的小歌,灶上咕嚕咕嚕煮著一鍋白花花的米粥,許是熬了一早上,粳米都已開花了,散發著清新的米香。

另一個灶口上摞著幾層蒸屜,也不知裡頭蒸的是什麼,曹諾仔細聞了聞,竟嗅到一陣芝麻香氣,他自然以為那屜裡是什麼芝麻點心,不由撫了撫自己空蕩蕩的胃袋。

餘錦年在膛裡加了把柴火,就起身打開一層蒸屜查看。曹諾遠遠看去,見那屜裡還墊著張白薄布,布上鋪著一層黑糊糊的玩意兒,少年不怕燙地伸手進去,在那黑糊上抹了一指,又趕忙嘻嘻哈哈地縮出來。

旁邊一青衣公子麵色不悅地說了兩句什麼,似乎是責備,那少年卻是左耳進右耳出,嗯嗯啊啊地應了幾聲。曹諾正要上前去,就見少年將手指伸到了公子嘴裡,那公子麵帶輕笑地含|住了,也不惱,嘗過了那黑糊之後點點頭,與少年湊近了說著話。

曹諾一時訝然,被他們的親密之舉驚著了,不過好在他走南闖北這些年,也算是見多識廣,驚訝過後很快也便接受了,畢竟是人家兄弟兩個的事,被他撞見,反倒是他不請自來的過錯。

昨日進店時他醉醺醺的,麵前是人是鬼都分不清了,如今清醒了再看,這小掌櫃哪裡像是個貼灶吃飯的手藝人,看著年紀不大,模樣也機靈乖巧,臉蛋白白細細的,笑起來眼睛彎得似輪月牙,說是哪家嬌養著的小公子他都信。

餘錦年偷偷揩了季大美人的油,便轉身繼續去乾活,他翹著腳去夠櫃子頂上的一個封口瓷罐,季鴻見狀,自他背後輕輕一抬手,就將那罐取了下來,氣得餘錦年青蛙似的鼓著臉頰,踮腳要與季鴻比比個子。

罐裡是中元節前後買來的酥油,正宗蕃人打製的,這蕃人在城南開了間|乳|酪鋪子,做的奶製品與中原口味大不相同,有人吃不慣,餘錦年卻喜歡得很。隻不過這酥油買來後,餘錦年就忙了起來,顛三倒四之間就將它給忘了,今兒個突然想起來,便打算用它來煮個粥。

拆了封口,裡頭是滿滿一罐的|乳|白色,據那開店的蕃人說是用羊奶煉製的,雖口味上不及高山犛牛煉製的酥油,卻也能夠益五臟,祛風寒,是好東西呢,中原人也製酥油,隻不過餘錦年總覺得沒有人家那個味道正宗。

他捧著這罐“正宗”的酥油,一回頭,見曹諾徘徊彷徨在院子裡,便與他打了個招呼。

曹諾忙走過來,不好意思道:“昨夜叨擾了,我沒做出什麼……不合時宜的事情來罷?”

他見麵前幾人都一副奇怪的表情,心道這定是乾了什麼,想也沒想就趕緊道歉道:“真是對不起了!我這人一吃多了酒就斷片兒,乾了什麼一概不記得,要是店裡有什麼損失的,儘說便是,我全都賠!”

“損失是沒有的……”餘錦年說著與清歡對了個眼神,隻不過辣了一下我們的眼睛,看了出人柱虐戀的大戲。

曹諾汗顏道:“這便好,這便好……那,那曹某先告辭了……”他說著也不像是要即刻告辭的模樣,腳下一步三停頓,眼睛還偷偷瞥了鍋裡的熱粥一眼,顯然是餓了。

餘錦年哪裡不明白他的心思,於是笑著挽留他道:“吃了粥再走罷,噴香的酥蜜粥,養胃補中的呢。”

店家給了台階,曹諾便趕忙順著下,點頭哈哈道:“那就辛苦掌櫃的了。”

那邊曹諾回到前堂去耐心等粥,餘錦年便打開鍋上木蓋,從罐裡剜出二勺酥油,又入兩盞蜂蜜,攪動均勻了一起熬煮。待這空兒,他便將昨日做麵條剩下的一塊麵團加生粉揉了揉,切成大劑子,擀成薄張,做蒸餅子吃,還另外調了碟酸辣蘿卜條兒當下口小菜。

今天多了曹諾這張嘴,醬瓜醬薑自不必說,之前的蝦醬也拿出來抹餅子吃。

季鴻見餘錦年又去查看屜上的芝麻,便好奇問道:“這芝麻蒸來,究竟何用?”

“用處可大!”餘錦年將已經蒸熟的幾屜芝麻抱下來,放在一旁,又吩咐清歡過會兒太陽大了就拿出去曬上,“九蒸九曝法聽說過沒有,這芝麻生時味有微苦,即便是炒也總免不了帶著些澀味,平時配菜時也就算了,若是要專門拿來磨粉,則不如蒸過曬過的口感更好,也更容易克化。”

他單說是說不明白的,乾脆放棄解釋,說道:“總之是益壽延年,強身烏發,其中好處,待做成了你便知道啦!”

季鴻也就不再追問,總之他在少年這兒是吃不了虧的。

清歡研完花生末,便盛了一碗酥蜜粥仔細喂給二娘吃,又去房裡叫穗穗出來吃早飯,麵館眾人圍聚一桌,都是自家人,唯有曹諾是個生麵孔。他自個兒畢竟是吃四方人脈的生意人,也沒什麼不自在,隻是話不多,埋頭一邊就著小菜啃餅子,一邊往嘴裡呼嚕熱粥,旁人跟他搭話,他也多是憨笑。

酒是狂藥,可真不假,單看曹諾眼下這樣兒,哪裡能想到他昨天還踩著凳子辱罵聖賢呢。

餘錦年不由又看了看另一邊的季鴻,心裡又道,卻也不全然對,季鴻這人喝了酒就與彆人不一樣,人家是嫻靜之人突然就登高發狂,他卻反而是從深沉莫測走向幼稚乖順,實乃一番奇景。

若是有閒,定要再喂他喝酒玩玩。

季鴻且不知自己已經淪為了餘錦年誌在必得的“玩物”,還萬分貼心地給人夾了個蒸餅,又知他喜吃蝦醬,在蒸餅上抹了薄薄一層蝦醬才遞給他。

心滿意足地吃了飯,便是照舊開業下板,因著快到冬至,這一年也沒多少過頭了,餘錦年今年賺了不少錢,便想著也該給二娘她們做些小玩意,好歡歡喜喜地越冬過年,於是就想到之前楊家送來的那匣珍珠,便拉著季鴻要去首飾鋪。

隻不過他這個窮慣了的小老百姓,彆說造首飾了,就連哪家的首飾好他都是一頭霧水,曹諾聽了,自告奮勇地與他們帶路,說認識個朋友就是造首飾的匠人,手藝自沒話說,工錢還便宜。

餘錦年回屋拿了兩錠小銀,又用絹帕包了一把珍珠,就跟著曹諾去了。

曹諾不愧是在生意場裡摸爬滾打過的,他介紹的鋪子果真不錯,掌櫃的人也實誠,多少銀打多少首飾,雕什麼樣的花,收幾錢工費,都與餘錦年說得明明白白。餘錦年與季鴻商量了一下,最後決定打一副珍珠銀耳墜給清歡,一對珍珠手釧給二娘,就連穗穗也沒落下,做了個銀杏葉形的小吊墜,嵌上珍珠,直接穿根紅繩戴。

算是物儘其用了。