盛夏炎炎, 空氣裡到處都是燥意，村裡大樹下麵一下子就成了緊俏地兒。白天有孩子們去，晚上有村裡老人去。
又是小又是老, 哪個成年人好意思湊過去, 秦擇默默回了自己家, 他還是跟家待著吧。
村裡人見狀卻誤會了, 生怕秦擇把自己憋壞了，隔三差五上門陪他說話。有些跟秦擇關係好的，每次去都會送些東西。
不拘是把青菜, 或者兩個雞蛋鴨蛋，亦或是幾個白麵饅頭。
他們小石村在京城城南郊外, 說的籠統點, 也勉勉強強能說句在京城。畢竟他們也歸京城管。
地裡產的糧食，豆子，還是自家養的雞鴨等等, 都更能賣上價。不農忙的時候，村裡漢子就去城裡打短工，機會多，銀錢也多。
所以小石村的人隻要不懶, 日子是過得蠻滋潤的。自家能吃飽穿暖, 平日裡就會更大方和厚道。
但村人的好意，秦擇不能心安理得接受, 他琢磨著之後做點什麼。
種地非他擅長, 秦擇把地租出去了，就沒打算收回來自己種。
但是小石村周圍也沒什麼大山密林, 打獵這條路也走不通。
原主的經曆擺在那, 不通文墨, 隻勉強跟村裡人認得幾個字，那麼跟文沾邊的東西也做不得。
那還能做什麼？
秦擇沒理出個頭緒，乾脆把院門一關，打算去城裡一趟，找找思路。
然而秦擇走到村口的時候，碰到了一個文弱青年帶著大夫，對方跑的太急，眼看就要摔倒，然而預料中的疼痛沒有，池敬抬頭對上一張頗有正氣的臉，秦擇把人扶好，爽朗一笑：“兄弟慢著些，村裡路可比不得城裡的青石板。”
秦擇生的高高大大，比一般男人都要高出許多，眉毛濃，眼睛深邃，打眼看去，會被他的大塊頭嚇到，但是對上他清澈明亮的眼，就本能會覺得這是個好脾氣的人。
池敬點點頭，“多謝。”
然後他就帶著大夫往村裡走去，秦擇沒把這個小插曲放心上。
從小石村步行到京城的外城，快的話也要小兩刻鐘，秦擇交了兩文錢入城費，然後就在城裡晃悠。
這裡是外城邊沿，然而繁華熱鬨程度也不是小地方能比的。
八成新的青石板路打掃的乾乾淨淨，街道兩旁的鋪子整潔，賣包子的，賣燒餅的小食鋪子傳來絲絲縷縷的香味，不濃，但香味卻綿長。
秦擇逛累了，就在街邊一個冷麵鋪子停下，“老板，來碗麵。”
“好嘞。”冷麵勁道，搭配著鹽醋等調味料，格外開胃。
一碗冷麵也就秦擇巴掌大，對方故意用的那種淺碗，這樣能讓食物看起來多一些，秦擇根本沒吃飽。
“老板，結賬？”
“大兄弟，承惠六文錢。”
秦擇挑眉，利落的付了錢，之後他又吃了一碗餛飩，一碗陽春麵。
陽春麵就是素麵，一般在2—3文錢之間，秦擇去的那家，賣四文錢一碗，生意很不錯。
餛飩裡麵有肉，價格就貴一些，八文錢一碗。餛飩好吃，湯汁也是真的好喝。
秦擇心道，能在京城這繁華地兒把小食鋪多年開下來的，是當真有幾分手藝。
係統看著秦擇在街上的小食鋪進出，品嘗，猶豫道：“宿主想做小食營生？”
“鹵豆乾？”之前宿主就做過這營生，係統很容易聯想。
秦擇：“再看看。”
他想換個新花樣。
秦擇從白天走到黃昏，靠著兩條腿，外城勉強逛了一半。
秦擇有了想法，天這麼熱，哪怕是京城外城這些人都人多富足，他們肯定願意買冷飲吃。不愁客人。
古代是有冷飲的，隻是叫法不同。酥山就是其中佼佼，然而不同於後世的普及化，在時下，隻有貴人們才吃得起酥山。
因為這其中涉及到冰，許多大富人家都會挖地窖，把去歲冬日的冰儲存。因為量大，平攤下來，成本就小了。
當然獲得冰，還有一種法子，就是硝石製冰。
大富人家有大量存冰，不屑於此。倒是有普通人陰差陽錯琢磨出來了。
硝石現下是中藥，價格不算很便宜。不過秦擇考慮到能重複利用，倒也不算虧了。
冰飲冰飲，冰有了，飲呢？
秦擇權衡後，打算做冰鎮酸梅湯。
酸梅湯主要用到烏梅，山楂，甘草，其他的還會用到糖，陳皮等等。
買用料時，秦擇清點了一下家裡銀錢，原主很勤快節儉，又有一把子力氣乾活掙錢。靠著當初救了地主兒子，地主給他80兩銀子立足。
按理來說，這些年下來，拋出各種開銷，不說銀錢增加多少，田地和家裡現錢加起來怎麼也該維持在70兩左右。
然而現實是，除了三畝田地租出去，現在家裡竟然隻有幾兩銀子了，原主穿的衣服都還是往幾年的，錢去哪兒了不用想。
三天後申時，秦擇租坐村裡牛車，帶著家夥什進城了。
趕車的老伯也姓柴，算起來是柴長平的四爺爺，秦擇也就順著喊了聲四爺爺。
因為有城門費，到城門邊時，秦擇主動提出下車。柴四爺不好意思，秦擇付了錢，扭身又舀了一碗酸梅湯給柴四爺。
“四爺爺，這會兒太陽最毒還勞您送我一路，謝謝了，您喝碗酸梅湯解解渴。”
柴四爺推辭了一下，然後才接受，他喝了一口酸梅湯，入口酸酸甜甜，一股清涼順著喉嚨下肚，頓時把渾身的燥意都驅散了，他幾口喝完，實在暢快。
柴四爺把空碗給秦擇，問道：“你這湯咋這麼清涼？”
秦擇笑道：“我去買了冰和著井水鎮的呢。”
柴四爺大驚：“現在冰價貴的哩。你這涼湯能回本不？”
他剛喝了，裡麵除了梅子香，應該還加了糖。不知道還放了其他什麼東西，肯定不便宜。
柴四爺猶豫了一會兒，問：“阿擇，你打算賣個什麼價啊？”
秦擇撓撓頭，不好意思道：“我前幾日在城裡逛了一圈，看彆人一碗綠豆湯都能賣四五文錢一碗，我這酸梅湯成本高，就想著賣個八文錢一碗。如果客人嫌貴了，那我就賣七文錢，一碗撿個半文錢，積少成多。”
柴四爺：……
秦擇為難道：“四爺爺也知道，我這塊頭現在是中看不好用，但我還要過活，總不能讓我一個大男人天天躺家裡，就等著長平他們收成後，給我點租子過日子吧。那我這個人就真的廢了。”
秦擇說的在情在理，柴四爺也沒法說了，隻希望老天對秦擇這個良善的好點兒。
柴四爺架著牛車走了，秦擇背著他的酸梅湯，雙手提著家夥什，交了入城費進去。
他進城後目標明確，直奔西邊兒走，那邊多是下九流，錢來得快又不本分，所以錢也花得快。
秦擇那超出平均男人一個頭的個頭實在醒目，他看中了一個擺攤地兒，大步過去，旁邊的小販想拿捏他，被秦擇一個眼刀子嚇回去了。
小攤子鋪開，秦擇就開始吆喝：“冰鎮酸梅湯，冰鎮酸梅湯嘞~”
他嗓門洪亮，雖然塊頭讓人生怵，但秦擇笑起來看著就豪爽。