剩下兩張四方桌，兩個人三個人的也好坐。
周管事一行的菜上的差不多了，午時也近，外頭的茶棚依舊熱鬨的三三兩兩的，喝稀飯吃包子，吃麵條吃酸辣粉的，便宜自在。
從鬆陽縣方向也陸陸續續過來了許多起行人，見此有客棧，停下來吃飯，自不必說。
不多時，大堂裡頭就坐滿了。
馬亮招呼車馬的忙得是滿頭大汗，轉都轉不過來。
杜傳福和孟超群兩個人一起招呼客人點菜，上茶擺碗筷，還得兼顧上菜，也是忙得有些暈。
“三號桌再加一個水煮肉片！”
“五號桌要一個水煮魚，一個肝腰合炒，一個青椒回鍋肉，一個拌涼粉，一個紅油豬耳！”
“八號桌要一個水煮魚，一個青椒回鍋肉，一個鹵水花生，一個麻婆豆腐，一個胡瓜肉片湯！”
“……”
吆喝傳菜的聲音，客人們談天說地的聲音，彙作一堂。
開張第一天，算得上是滿堂彩，比去年鬆山客棧剛開始開張那天，生意還有好呢。
在廚房裡揮著鍋鏟炒了半個多時辰的宋秋汗流浹背，累得不行，終於炒出了所有的菜，鬆了一口氣，一屁股坐在小凳子上，舀了一大碗涼白開咕咕咕的灌了個痛快。
才抹了一把頭上的汗，見劉氏頭發簾都濕了，還在收拾著案台，忙道：“劉嬸兒，先坐下來喝口水歇一歇，這一陣過了，下上基本就不會怎麼忙了，待會慢慢收，不急這一時。”
這要是馬不停蹄的聚著活兒做，那可吃不消，歇一陣再忙活，免得累傷了。
劉氏也確實又累又渴，見東家姑娘發話了，便就放下了活計，先坐下來喝口水。
一碗水下肚，才覺爽快了點：“這從做第一個菜到全部忙完，中間就沒帶歇過手的，這忙的，比俺們村裡辦席都要忙呢！”
宋秋已經習慣這種飯點一忙就是一兩個時辰的事兒，聽得這話，不由笑道：“隻要沒人住宿，一般一天也就忙這一陣兒，早上洗洗切切的，下晌也就是收拾收拾。”
這話倒是，一個月五百文的工錢呢，劉氏雖然覺得這陣熱累，但可比她男人從前去鎮上找短工打輕鬆。
劉氏很滿足，也是打定主意要好好乾，千萬彆丟了這一個月五百文的好活計的。
真丟了，她婆婆不得罵死她。
便忙道：“不累不累！這才哪兒跟哪兒啊，忙活莊稼哪才叫累呢！就是再忙一兩個時辰，我都忙得！”
歇夠了，劉氏忙著將廚房收拾妥當。
宋秋習慣性的將灶台清理乾淨，這才抹了手往外頭大堂去。
先才坐滿了的大堂這會兒走得差不多了，還有最後來的兩起客人還在吃著。
孟超群算盤打得啪啪響的在落賬，杜傳福和馬亮收拾著碗筷桌子，搬進去給劉氏洗。
而外頭茶棚裡，趁著日頭起來了想多歇一會兒的大有人在，六張桌子這會兒滿著。
阿靈抹了一把汗，見宋秋過來，忙做彙報道：“阿秋姐姐，涼蝦沒有了，綠豆沙也沒了，涼粉也沒了，這才午晌頭，你看看要不要再做點？”