再挑了阿銀和小乙兩個小姑娘，也去客棧，可以幫著洗洗碗，打打雜的。
剩下的，她又挑了田根兒、大中、釘子、小馬四個，去接觸跑堂安置車馬的活計。
另又挑了棉花和芳子兩個，去茶棚幫忙，熟悉茶棚的章程。
這一下，就安排出去十一個。
宋秋想了想，又挑了兩個出來，打算送去鎮上甜點鋪，彆的不說，先熟悉招待客人的事。
三十六個，就剩下二十三個了，六子也有事做，相當於還剩二十二個。
這二十二個，就先不急了，留在莊子，做彆的。
宋秋有安排，可沒被挑出來的這些人，卻都急了，他們也想快點有活計做，不想閒著啊。
還有狗子這些小的，也生怕自己沒安排到活計沒活做白吃白住心裡不安呢。
特彆是木頭，因為妹妹要吃藥，他還預支了工錢呢，不做事，可不心安。
宋秋看著，就笑道：“不會閒著，莊子上，還有彆的事需要你們做呢，先做著莊子上的事，後頭再慢慢將你們往客棧調。”
大家聽著，心裡稍稍安了。
可莊子上做什麼事呢？
快點安排他們做吧！
趁著這會兒日頭還小，並不多熱的，宋秋就親自領頭，挎了籃子，帶著木頭等人背著背簍抬著筐子的出了莊子，往莊前的五畝辣椒地去。
“瞧見這些辣椒沒有？這都是莊子上的，你們先要做的事，就是將這些已經紅了的辣椒都給摘下來，送回莊子裡頭去。”
摘紅辣椒，這等活計，簡單，幾歲的娃都能做的。
宋秋一馬當先，進了辣椒地，一邊摘，也一邊跟他們示範清楚，“除了摘紅透了的，這種半紅半烏的也可以摘，但那還是青綠的，就留著，多長兩天，後頭再來摘。”
當下，木頭等人就小心的站進了辣椒壟裡去，開始摘起了紅辣椒來。
黃七這些先被挑出來的，這會兒宋秋還在呢，就也跟著來摘辣椒。
梨樹溝的地都是包穀地，種的都是包穀，這廂正是掰包穀的時候，日頭還不大，有村民正在地裡頭掰著包穀。
見這邊的動靜，有人就忍不住過來問，“宋小東家，可是要收紅辣椒了？”
宋秋抬了頭看過來，見是黃大福，便回道：“你們家的辣椒都紅了？”
黃大福抹了一把汗，道：“還沒呢，我家就種了三分地的辣椒，比小東家你這五畝點得晚，眼下有些開始烏了，還沒紅透呢！”
“是吧？我就記得我這五畝地種得早些的，你們應該沒那麼快的，不急，等都慢慢紅透了，我再挨著收。”
宋秋道：“放心，我說了有多少就收多少，紅透了也不會叫它們爛在地裡的！”
黃大福憨憨笑了笑，“我自是相信小東家，不怕的！就是看著小東家你現下就摘起了紅辣椒來，好奇問一問呢！”
宋秋先摘這五畝地的辣椒，自然是有安排的。
這辣椒半個月收乾淨，到時候把地清了整出來，趕在七月裡，她還想種第二茬辣椒的。
多種一茬，多收個幾千一萬斤的，她也能多做點豆瓣醬和紅油這些的，還有乾辣椒，雖說不賣，但客棧自用，一年到頭也少不了的。