在她說這些話時,謝嬸已經利索地拿了東西過來。杜梨教著她挑了些大的裝進去,又朝胡進貴囑咐道:“這東西生熟都可以吃,隻是不要同吃為好,以免腸胃不舒服。”
胡進貴點著頭應下,然後拿著半籃板栗感激地回家了。
當天晚上,謝嬸便在杜梨的指導下給大夥做了一鍋板栗燉雞。
新鮮板栗去殼去皮,放在一旁備用。雞肉切塊後焯水,然後撈起瀝乾。
將薑蒜切成小塊,熱鍋倒油,燒熱後加入薑蒜煸炒出香味,再把瀝乾水的雞肉倒進去,待雞肉炒至金黃滲出油脂和香味時,再把剝好的板栗倒進去煸炒片刻,加入適量醬油,最後加入沒過食材的清水,燒大火燉煮。
初時,用武火燉至湯水變渾濁,最後用小火收汁,待湯水快煮乾時就可以了。
濃香撲鼻的板栗燉雞一出鍋,歪在門外柳樹上的柱子就被誘得聳了聳鼻子。
方伯還沒去叫呢,這家夥就蹭地一聲從樹上跳下來,循著味兒摸到灶屋裡去了。
杜梨見他進來,便斜眼望著他一笑:“柱子,這還沒到吃飯時間呢,你怎麼就進屋了?”
柱子不出聲。他往常確實要等方伯叫了才會進屋的。
謝嬸卻了然地笑笑,將盛了大一缽的板栗雞湯端到飯桌上,笑道:“可是聞到菜香了?想要吃飯?”
美食當前,誘得柱子忍不住吞了口口水。不過這點誘惑他還是忍得住的,隻稍稍朝那菜看了一眼,便一言不發轉身若無其事地走了出去。
杜梨和謝嬸在他背後互相看著抿嘴笑了笑。
柱子還不到十三歲,在她們眼裡還是個孩子呢,嘴饞些也不為過。
天色將暗的時候,謝嬸便將一頓美食做好了。她先用白瓷描青花的精致碗盤給胡大剛和杜梨備了一桌,最後才用比較實用的盆缽把她和方伯及柱子三人吃的端著回園子裡去。
雖然同他們分開吃,但基本每回有好菜的時候,杜梨都會讓她分一半過去,從不苛待他們。
對杜梨這些貼心的舉動,謝嬸和方伯自然感激在心。柱子就更不用說,次次端過去的東西,都要被這小子吃掉一大半,最後還意猶未儘地砸吧砸吧嘴。
每每看到他這樣,方伯就忍不住抬手在他腦袋上乎一巴掌,笑罵:“個沒見識的小兔崽子,吃個飯都吃得這麼丟人現眼!”
柱子也不生氣,抹抹嘴一本正經道:“誰叫我現在長身體呢,能吃也是應該的。”
方伯和謝嬸被他氣笑,卻也不計較他。反正他們這個年經牙口已經不大好了,那些個雞鴨魚肉也不好下嘴呢!
日子晃晃悠悠一過,轉眼就快要到中秋節了。
杜梨在家裡連著算了幾天帳,如今一清閒下來倒有些不適應,一看日曆上有節日近了,便忍不住琢磨起來。