第445章親自下廚(2 / 2)

到河邊,叫小武的士兵也剛好將魚兒處理完,四人便拿著東西上馬,又回到了營地。

大約是要忙著操練兵馬,杜梨因到帳中時,胡大剛已經不知去向。問過守在帳外的士兵後,才知對方是和楚少將軍一起去了校場。

杜梨也沒過去打擾,直接換了身利索點的衣裳,到後勤營地那邊找了個空灶,就開始燒火做起飯來。

因得軍中食材有限,夥房裡的夥夫們在做飯的時候樣樣都是節儉著用的,杜梨著了柱子過來幫她燒火,親自用從河裡抓來的魚兒煮了一大鍋魚湯。

當魚湯煮好盛到裝湯的大缽裡時,在附近忙活的幾個夥夫也立刻都被吸引了過來。

“杜軍師,你這魚湯裡放了啥東西?咋聞起來這麼香啊?”

因得杜梨對外聲稱自己是軍師,所以大夥兒便都叫她杜軍師。

聽到對方的話,杜梨立時笑起來,她方才在山上打獵的時候還真找到一種非常特彆的佐料——紫蘇。

在現代,紫蘇已經是民間一種比較常見的調味品,做菜時加入適量的紫蘇,不僅可以提高菜的鮮味,而且還會令湯汁中滲進一種特殊的香氣,吃起來回味無窮。

“這種植物叫紫蘇,不僅可以當調味品,如果軍中有將士患了風寒,也能用它來醫治呢。”

杜梨一邊說一邊把剛才沒用完的紫蘇拿了一棵出來,向他們展示了一番。

“哦,這東西還能吃啊!我還以它就是一種蒿草呢。”

聽到她的解釋,其他幾個夥夫恍然大悟。

杜梨又笑著點點頭:“不信你們也拿去試試。”

眾人一聽,雖都有些半信半疑,但還是有兩個接了杜梨的紫蘇過去,打算一會兒親自試驗一番。

把人都打發走以後,杜梨就讓柱子把魚湯先盛了一碗出來,好留給胡大剛從校場回來喝。

接下來的兔肉才是今日的重頭戲。杜梨看了看天色,發現現在做乾鍋兔肉已經有些晚,於是她便打算反其道而行之,做一道鮮鍋兔肉。

鮮鍋兔肉比乾鍋兔肉要少上一道步驟,做起來也容易些。

先將處理好的兔子洗淨,去骨,切成小塊。

因為這次的兔肉多,光是切兔肉這道工序就花去杜梨不少時間,如果不是有柱子和另外一名夥夫在旁邊幫忙的話,隻怕到天黑的她都尚未完成。

少頃,兔肉切好,杜梨又從專管佐料的夥會手裡要了一把辣椒乾、兩薑塊、一頭蒜,以及少量的大料。

觀其眼神,杜梨就知道對方似乎很是不願將這些東西給她,那依依不舍的小眼神,活像從他身上割下一塊肉似的。

杜梨也很無奈,軍中食材佐料少她能理解,但這些兔肉如果不用充足的配料去製作的話,味道如何她就實在不能保證。畢竟巧婦難為無米之炊,她也不可能憑空就能把這些兔肉變得鮮美。

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