46、炭火烤魚(1 / 2)

柳香大病初愈, 大夫讓她多走動走動,她也想出門散散心。隻是讓她出門時多帶些護衛,又有曹宇傑陪著, 柳父柳母才稍微放心一些。

柳香頭一個想去的地方便是沈記,她想去看看沈魚,順便親口對她說聲謝謝。

在屋子裡悶了太久, 一出門就覺得天青地闊, 世間美好之事無數, 從前生出想死的念頭真是不應該。

天氣越發冷了,沈記門口的竹簾換成了毛氈布簾,從外頭瞧,看不見裡麵在做什麼。

女婢打簾入門, 崔四正要起身迎, 卻被來人驚豔, 一時間愣在當場。

柳香一襲水碧色花鳥長裙曳地, 外罩一件銀灰色鬥篷,鬥篷用兔毛滾了邊,眉若遠黛,麵如傅粉, 唇似櫻桃, 絲毫不遜色那日的花魁夏豔娘。

裡間突然傳來阿莓的一聲吼,“崔四,來搭把手!”崔四才驀然回神,看見鄧氏已經上前招呼了。

阿莓喊了兩聲都沒見著人, 手裡端著烤魚出來,有些不悅道,“崔四你失了魂嗎?”她定睛一看, 看見柳香,不自覺屏住了氣,好好看的小娘子啊!

食肆裡人很多,錢氏一家還有幾個客人,見眾人都望著她,眼神中有的隻是單純的欣賞與驚豔,麵上微微發紅,低下了頭。

曹宇傑上前一步攔住了眾人視線,“敢問沈娘子在嗎?”

阿莓連聲道,“在的,在的。”

沈魚在後廚烤魚,聽到阿莓的呼喚手上的麵粉都沒擦乾淨就出來了,“什麼事啊?”

“沈娘子!”一聲輕喚,聲音溫柔似水。

沈魚循聲望去,看見了豔麗動人的柳香,驚喜道,“柳娘子!柳娘子來得正好,一起坐下吃烤魚吧。我裡麵還煮著東西,柳娘子先坐。”說完便又進了廚房。

加了柳香幾人,一張桌子就不夠了,便把兩張桌子拚在一起。

一大桌子人有老有少,柳香衣著打扮都不俗,眾人都猜測著是沈魚認識的哪路貴女,唯有懷哥兒沒有顧忌。

這小孩兒向來膽大嘴甜,對著他娘朗聲道,“這位姐姐真好看,像天上的仙子!”

眾人被逗笑,有懷哥兒活躍氣氛,眾女眷便和柳香攀談起來,錢氏笑眯眯開口,“柳娘子是小魚兒朋友?”

柳香思索了下,猜到這“小魚兒”應該是沈魚閨名,“沈娘子是我的恩人,此來是為道謝。”

錢氏好奇,問一句,“恩人?”

柳香淺笑回答,“前幾日有些想不開,幸得沈娘子開解。”

鄧氏大概猜到了這位娘子的身份,心中暗歎可惜,“世事無常,活著才是最重要的。”

這話題不免有些沉重,曹宇傑怕又勾起柳香傷心事連忙轉移話題,“這是什麼烤魚,怎得這般香?”

介紹菜色崔四最拿手,也習慣性吹噓沈魚,沈魚每次聽崔四口中的自己,都覺得和她本人不是一個人,豎起大拇指,“我們掌櫃呀,當代廚神!”

“又在胡唚了不是,哪有你說得那麼誇張。”沈魚嗔怪地看了他一眼。

又一條烤魚被端出來,崔四趕緊去接,咧嘴笑道,“吃了這烤魚,他們就知道我崔四是不是胡唚了。”

撲麵而來的蒜香,烤魚誘人的色澤讓人忍不住吞咽口水。沈魚總共做了三種口味,蒜香,豆豉和微辣的。

以豆芽和土豆為配菜,出鍋時撒上一大把蔥碎和芫荽。清江魚肉質緊實,魚刺並不多,裹了澱粉炸過的魚皮更加酥脆,裡頭的魚肉依舊鮮嫩,蘸上湯汁來上一口,魚肉的鮮香在口中彌漫,帶著些煙火氣。

烤魚自然要邊烤邊吃才香,沈魚拿暖手爐充當了個簡易的酒精爐,裡麵放上無煙炭,砂鍋裡的魚湯咕嘟咕嘟滾起來,再加入些小菜,氛圍便烘托起來了。

曹宇傑細心為柳香剔去魚刺,懷哥兒看見了,天真問道,“姐姐這麼大的人了,還不會吐刺嗎?懷哥兒都會了。”

柳香聞言神色有些不自然,反觀曹宇傑一個大男人漲紅了臉。

錢氏輕拍了下小孫兒的腦袋,“多嘴。”又對柳香道歉,“童言無忌,冒犯柳娘子了。”

柳香不覺被冒犯,含笑道,“無事,懷哥兒很可愛。”

沈魚解了圍裙,隨意擦了擦額頭的汗,在柳香身邊坐下,“身上有些油煙,柳娘子不介意吧?”

“怎會?”柳香低語一聲,她很喜歡眾人圍坐在一起吃飯的感覺,她家中沒有兄弟姐妹,沒有體會過這種歡樂。

沈魚見她神采奕奕,眉宇間也無愁色,應是真的想清楚了,笑著讓她多吃些。

柳香胃口不大,碰上這烤魚難得多吃了些,初時還覺不好意思,抬眼一看,眾人你一筷我一筷正吃得不亦樂乎,根本無人注意到她。

懷哥兒還小吃不得辣,或許是吃不到才是最好的心理作祟,眼神直勾勾地盯著他爹碗裡的微辣口味烤魚。

蔣航故意作怪,夾了口含有辣椒籽的給他,懷哥兒吐著舌頭直喊要水,蔣航妻子笑著捶了他兩拳,“哪有你這麼當爹的!”

有食客被香味吸引,便嚷著也讓沈魚做一份,沈魚推說,“還沒上菜牌子呢,都是自家人試菜。”

那食客不依,饞蟲上來哪裡還忍得了,“沈掌櫃若不做,我便端著碗上你們那桌吃了!”