過幾日馬上就要到七月十五中元節。
中元節也是中洲的三大鬼節之一。
雖說鬼節是給幽魂們拜祭的節日,但和陽間生人的節氣作息也息息相關——清明萬物萌發，大家去踏青掃墓；七月半有些地方已經開始秋收，中元節便不興上墳踏青掃墓拜祭了,祭祀習俗換成了打新米,喝新酒，放河燈。到了十月十五,各種拜祭的習俗和食物，自然又是不同。
說起來,生人還是借了幽魂的光，才能有個正當由頭又出去玩一次。
打工人百裡明亮肉身雖然還魂，但租借陰司空殼的費用還未還清，依舊在陰司走無常。
他原先不在孟記住,是因為孟記沒有空屋。
如今他還了魂,新店的後院廂房空了好幾間，孟夜來便將原先楊二娘住的那間小屋給他住，一來讓他可以在送外賣的間隙小作休憩,二來夜間離魂的時候也有個妥善安置肉身的地方。
作為長工，百裡在鋪中住下是一件非常正常的事情,聽聞此事,謝琅淡淡，無有多的表示。
隻是從那日往後，他便淡淡地成日待在孟記,淡淡地開始幫忙，淡淡地與孟夜來同進同出。
兩個人熟得不能再熟，在謝府和孟記之間來往，有事也早已不去裝模作樣地敲門——中間便隔了一道牆，敲門哪有翻牆來得快？
謝琅這人做事,頗有點潤物細無聲的意味，孟夜來還沒察覺他這些行為，便已經習慣了他的存在。隻是有一日鬨出了點讓人不好意思的笑話——
孟記創業的故事被豐城人添油加醋，增加了不少有的沒的細節，早已傳遍五城。有聞名前來的外城客人早已聽說這故事，知道孟記甜品鋪的老板是個相貌極出色的少女，帶著妹妹生活，還引得窮苦潦倒的遠房劍修表哥前來投奔。
這客人買完東西付賬時，指著方才走進去的昳麗的黑衣青年對小丫頭笑道：“他就是你的那個劍修表哥嗎？看起來沒有人家說的那麼窮嘛！”
小丫頭指著門口送完外賣跳下飛劍的藍衫青年小聲道：“他才是我……我表哥……”
客人轉頭，看藍衫青年小心地收起一柄古樸漂亮寒光四溢的烏鞘劍，他的衣服已洗得發白發板，打滿補丁，不由“哦”了一聲。
這個“哦”的意思大概是，好劍，窮人！
劍修窮三代，果然名不虛傳！
轉回頭來，客人又八卦道：“咦，那剛才走進去的是誰啊？”
小丫頭老實得很，靦腆得緊，一問，竟然把她給問倒了，有些結巴地說：“哥哥是姐姐的……姐姐的……”
姐姐的什麼呢？
擔擔一下子真的說不出來。
恰逢此時，青裙少女和黑衣青年一齊走出來，客人望見，不由對小丫頭笑道：“是你姐夫吧？”
孟夜來正好聽到這句話，正要擺手說誤會了，謝琅已經滿意地淡淡地點了點頭。
這幾日孟記的生意格外好，孟夜來簡直忙得腳不沾地。
生意好的原因，一來是孟記甜品鋪做生意已做出了名氣，任何人或事物，隻要熬過一開始寂寂無名的最為艱難的時候，一旦打響了名頭，總能順風順水一陣，做生意尤其如此。
雖然孟記開店的時間並不很長，但做甜品點心的名頭已經深入人心，說起點心，豐城人都已經默認是甜水巷孟記的最好。
中元節這樣的節日，怎麼能不買孟記的點心？
二來，經過清明節之後的“幽魂必吃榜”一書和“陰間代購”風波，孟記在陰間的名氣也很大。
到了中元節，已經有不少嘴饞的幽魂提前給親友托夢，指名要孟記的點心當做祭品供奉。
提前三天，孟記已經將紅布招子掛了出來，大大的黑字，言簡意賅，惹人注目：“七月半限定吃食：嵌糕、糖蒸酥酪。”
既然是限定吃食，當時是為了節日量身打造的——嵌糕的皮子是新米做的，糖蒸酥酪裡麵的米酒汁子是她新釀的。
糖蒸酥酪的方子孟夜來前些天就試驗了好幾遍，如今教給百裡明亮，已是怎麼做都不會失敗。
牛乳煮熱，晾到半溫，將濾好的酒釀汁子和牛乳混合，上鍋蒸到凝固，淋上糖桂花，冷熱都好吃。
本就是個十分簡單的方子，勝在應了個“喝新酒”的景兒。
——當然，剩下的酒釀米渣，百裡明亮也絕不可能扔掉。
摻在粘米粉裡，做成酒釀米餅，蓬鬆微甜；用來醃魚，肉帶酒香，更加細嫩，十分不錯。
七月十四這一天，已經有幽魂忍不住出來，在大街上閒逛夜遊，路過甜水巷時，天還沒亮，孟記的煙囪已經飄起微甜而嗆鼻的炊煙。
庖廚裡，孟記甜品鋪中的妖妖鬼鬼人人早就已經一起忙活起來。
作為店裡的老板和主力，孟夜來雖然忙，但忙而不亂，思路清晰地很。嵌糕是鹹食，又是祭厲的主食，工序複雜，她親自做。
剩下的幾樣點心，工序簡單，她教會百裡擔擔等人，交由他們幫忙。
雪白的粳米粉散開，熱水燙麵，搓成一大塊粉團子，上鍋蒸，蒸熟以後便是新鮮的年糕團。
她又開始炒嵌糕裡麵的各種葷素餡料。
餡料並不是什麼十分名貴的食材，家家都有，人人能做。
胡蘿卜絲，辣泡菜絲，芹菜梗，土豆絲，綠豆芽，蛋皮絲，酥油條碎，外加一大盆細細的油鹽炒米麵，一盤盤流水出餐，乾淨清爽，勾人食欲，滿屋子噴噴香。
這時一目先生傳訊過來，孟夜來空不出手，便用胳膊肘劃過紙無常接了傳影。
“老板好！”一目先生激動地在鏡頭那邊給孟夜來鞠了個躬。
孟夜來這邊手上的活計不停，一邊用筷子戳了戳大鐵鍋裡咕嚕咕嚕燜滾著的紅亮鹵肉，一邊簡短道：“說來。”