唯一能知道的就是食材……雞肉、香菇、茄子和菘菜。
食客摸不著頭腦地盯著告示板，腦門上的問號是一個接著一個蹦出來。也有人頗為遺憾：“我還是想吃那日的羊肉啊……”
誰也沒想到，羊肉居然是個幌子。
正當食客們怨念的時候，又有人驚呼出聲：“等等！今兒個的早食有新花樣？”
呼啦啦的，無數人轉身看去。
果然早食攤上掛著的菜單牌子，最後麵多了個新的。
名為：蔥油餅！？
簡雨晴看食客們抬眸看來，抬聲說道：“蔥油餅外皮是麵餅，裡麵夾了特製的豕肉餡。”
豕肉餡？
裡麵夾著豕肉餡！？
食客們聽到介紹後，有些人平平淡淡，有些人卻是大皺眉頭。
有人直言道：“簡小娘子怎麼會選用豕肉餡？那玩意腥膻味惡心得厲害。”
不少人紛紛應是。
世人對豬肉抗拒也是有道理的，畢竟現在的豬……大半都是養在茅房裡，乃是賤肉。
即便閹割技術早已成熟，也架不住自古以來士人對其的鄙夷，加上豬肉油脂豐腴，蒸煮口感又膩又腥，唯有底層百姓能夠接受。
簡雨晴笑道：“我做的不一樣。”
簡簡單單幾個字，讓諸多食客為之側目。
真是狂……好自信！
你還彆說，還真特麼有道理！
食客們想著是簡雨晴做的豕肉餡，瞬間抵觸心少了大半。
但買夾著豕肉餡的餅子來吃……
食客們猶猶豫豫，擠擠挨挨，半響都沒辦法下定決心。
最後還是葉生率先買了。
簡雨晴笑了笑：“稍等。”，她撈起一團麵放在手心裡，稍稍摁扁一點後，右手持勺在麵劑子裡蓋上滿滿一勺豬肉餡。
這是真的滿啊，都堆成山了！
這一手直接把食客們的議論震碎了，誰還有心思討論，目不轉睛看著簡雨晴的動作。
隻見簡雨晴手掌一轉一和，原本滿滿當當的肉餡就這麼一點一點的被包了進去？
圍觀的食客張大了嘴。
簡雨晴稍稍把餅子壓了壓扁，然後放在鐵板上。
這回用的油要比做雞蛋餅和千層餅時還要多。隨著餅子與油水介紹時發出的滋滋聲響，麵餅也輕盈蓬鬆起來。
到最後，兩麵都被煎得金黃焦脆。
純純的麵香漸漸散開，食客們被刺激得食欲大開，連吞口水。
但裡麵可是豬肉啊！
按食客們對豕肉的印象來看——隱藏在這焦脆無比的麵餅下的定然是個無敵超級大炸彈。
當麵餅掰開的瞬間，那種腥味會隨著熱氣爆炸開來，那定然會是讓人想死的味道。
不少人警惕地退後半步，甚至默默選擇捏緊了鼻子。
T-T
雖然有簡小娘子的手藝撐著，但我實在無法相信豬肉！
葉生接過紙袋，臉頰繃得極緊。
他手上用力，聽得到外層酥皮在掌心碎裂的聲音。
然後熱氣氤氳而起，同時一股……嗯？香氣也油然升起？
葉生怔愣一瞬。
他仔細打量裡麵露出來的肉餡，嗅了嗅，又嗅了嗅。
沒有腥味，沒有一點點的腥味！
這餅子香得不得了！
葉生張開嘴，嗷嗚一口咬了下去。
外皮是焦脆焦脆的，裡麵的肉餡是飽滿多汁的。
這是豕肉？這居然是豕肉？
葉生對豕肉的記憶與其他人無差，對豕肉的記憶停留在那油膩膩的，帶著股說不上來的怪異味道的大肥肉上。
而如今……這怎麼能是豕肉？
肉餡在舌尖輕輕彈跳，每一次咀嚼都是帶出滿滿的肉汁，豬肉彆說腥膻味，吃起來更是香甜軟和，彈性十足。
焦脆的外皮，嬌嫩的肉餡。
兩者手牽手，肩並肩，一起在唇齒間歡快散步。
美妙的口感讓人震撼至極。
葉生一口接著一口，完全停不下來。
攤子周遭安安靜靜的。
唯有葉生的驚歎聲不斷響起：“我的天……”
“我的老天爺……”
“這居然是豕肉？”
“這怎麼能是豕肉？”
“誰說豕肉難吃的，我要打死他！”，找書加書可加qq群952868558