沽市沒有海，離海卻不遠，開到這裡已經臨市的地界兒，這家店開在老國道邊兒上，再往裡開五分鐘就是一個靠近漁村的海鮮大市場，周圍幾個市的不少飯店就來這裡進貨，因為東西新鮮又便宜，也有些愛吃的當地人趕著來買海鮮回家吃。
這些都是陸辛告訴沈小甜的。
“現在是休漁季，冷清了一點兒，平常早上四五點的時候，這邊兒就全是進貨的人了，車能塞到一裡外。”
停好了車子進去，陸辛讓著沈小甜往裡走。
“二貓海鮮”是個三層小樓，一樓整整齊齊擺著大水箱，水箱下麵是活魚，上麵浮著塑料筐，是些鮮活的貝類。
另一邊兒擺著的是不鏽鋼台子，台子上幾排塑料盒，注氧機往裡麵“嗚嗚嗚”地打著氣，鮮蝦活蟹在裡麵張牙舞爪，還有蛤蜊有恃無恐地噴著水。
這樣的地方，地麵是不可能乾著的，沈小甜避過一條橫行霸道的水管，抬起頭，看見了一個男人迎著他們走了過來，半長頭發，單眼皮兒，鼻子略大，卡其色短褲下麵穿了雙塑料拖鞋，紅色T恤印著“我不是國足”。
“陸辛呐，你怎麼這麼大的臉麵，讓我辛辛苦苦給你找好貨，你自己帶著個漂亮妹妹開著個霸道兒就來了，你挺霸道呀。”
果然，陸辛沒說錯，這個被人叫“櫃子”的男人一開口就酸他。
陸辛走過去，作勢要拍他肩膀，結果一抬手臂，用胳膊肘撞了他一下。
“不是說弄了好東西麼？魚呢？”
“沒有魚。”櫃子笑嗬嗬地一拳打在陸辛的手臂上——跟一米八五以上的陸辛比，他矮上一截，想打肩膀的，人家一攔就是手臂了。
“我給你了弄了點龜足，一個小時前剛送來，金竹酒店那幫子看見了，跟我說了半天，我一兩都不給他們。”櫃子的語氣得意洋洋。
沈小甜的注意力被撈章魚的工作人員吸引了，趴在玻璃水箱上的章魚觸手伸展不肯鬆開吸盤，像是在演瓊瑤劇的男主角。
“美女你好，我叫櫃子，保鮮櫃的櫃子，我家的海產啊，沒彆的，就是保鮮！”
“你好，我叫沈小甜。”
“這名字真好，跟……”櫃子是個舌頭一卷兩萬裡的囉嗦鬼，陸辛攬住了他脖子，讓他帶著上樓吃海鮮去。
一樓像個水產超市，二樓卻是擺放整齊的木頭桌椅，原來櫃子的這家“二貓海鮮”是個海鮮排擋，在一樓挑了海鮮可以直接交給後廚，坐在二樓等著就能吃做好的了，也就是額外花點兒加工費。
“我是真服了，在我這兒你不哈啤酒吃蛤蜊，你非讓我給你弄彆的，陸辛，也就是你，換個人兒我一巴掌把他呼一邊兒去了我告訴你。”
當地的“蛤蜊”兩個字有特殊的發音，櫃子說話的時候就自帶了蛤蜊的鮮甜味兒。
在靠窗的位置坐下，遙遙地能看見一片漁村，其實是一片紅瓦白房，櫃子不說，沈小甜都想不到那是漁村。
櫃子和陸辛在一起，就是兩個不同地域臭貧的巔峰對決，一邊是兒化音，一邊兒是蛤蜊味兒，沈小甜聽著都暗暗想誰能先把誰給帶歪了。
短短幾分鐘後，一個大盤子被端了上來，灰綠帶褐的顏色，好像一片一片鱗拚湊起來的，其中一頭兒上聚攏了很多的白色“指甲”，就算上麵擺著薑片兒都沒蓋住某種怪異感。
“這不是真的烏龜的腳，這玩意兒是長在石頭和船底的，老外愛吃這個。”陸辛給沈小甜做介紹。
“福建那邊兒這玩意兒多點，不過櫃子弄得這個真挺大的。”
櫃子的臉上露出了挺憨厚可愛的笑，就是嘴裡的損勁兒還堅持不肯下去：
“我是誰啊，我特意弄的東西能差了麼？”
陸辛沒理他的嘚瑟，開始示範怎麼吃這個“龜足”。
捏著兩邊往外一扯，長頸的那一段兒被扒了外層，露出了白瑩瑩的肉，鮮美的汁水藏不住了，沿著手指往下流。
龜足的近親鵝頸藤壺在歐洲價格高昂，被稱為“來自地獄的美味”，正是因為詭異外表下麵蘊藏的絕世鮮美味道。
沈小甜小心捏著那一點細膩柔軟的肉，放進了嘴裡，瞬間就感覺到鮮甜的味道衝刷著自己的舌頭。
七大罪宗裡有暴食與貪婪，當舌尖與龜足的肉相觸，它們便纏繞在了人的心上——簡單來說，就是不到五分鐘，一大盤“龜足”就已經被三個人吃的一乾二淨，陸辛和櫃子都不吭聲了，舌頭忙著呢，顧不上。
這時，第二個大盤子才端上來，是白灼的基圍蝦。
當地吃海鮮少不了蘸料，“二貓海鮮”家少吃龜足，隻當是貝類，還給上了碟薑醋，自然是無人問津，基圍蝦就是給配了醬油汁兒，還放了蔥花香菜和小米辣。
“甜，是真甜啊！”
掐著蝦頭，櫃子還在回味剛剛的龜足，他把剛剛扒下來的蝦頭往陸辛的麵前一送，問他：
“你說，這玩意兒咋那麼甜呢？”
陸辛沒說話，他隻是默默抬了一下眼睛。
“因為氨基酸濃度高啊。”沈小甜剝著蝦殼，不緊不慢地說。
“分子運動會平衡濃度，也就是說水分子會向液體濃度高的地方移動，到了海裡也異樣，所以，海水中的生物為了不會失水死亡，體內就會維持一個較高的液體濃度，維持的方式就是囤積大量的氨基酸。氨基酸裡有一種叫甘氨酸，吃起來就是甜的。”
櫃子舉著的蝦頭就一直沒放下，他一臉茫然地看著陸辛。
陸辛隻是對他微笑，問：“聽懂了麼？聽了你也不懂，那你可就白問了。”
沈小甜開始吃第二隻蝦，蝦肉也是甜的，嗯，令人愉悅的甘氨酸。
櫃子悻悻地放下手裡的蝦頭，坐姿一下就正經了很多。
“我化學但凡及格過，我家老爹就不會把我趕去南方讓我當魚販子了。”