臭豆腐(2 / 2)

玉盤珍饈 素昧平生_ 8734 字 4個月前

何翁翁說完,便覺得這句話不妥當,不再提它。它就像一個賭徒看著曾經輸掉的金銀珠寶,指著它們炫耀地說那曾經也是我的,自己得得意洋洋,彆人卻覺得諷刺。

何珍饈笑眯眯地說:“有祖師爺在,它們總有一天得回來!”

她這句話給大家狠狠地打了一口氣,何嘉仁笑著說:“二娘說得沒錯!”

“翁翁,總有一天我們會把它贖回來!”何嘉信篤定地道。

他們在此分開,何珍饈協同爹娘、姐姐賣灌湯包,哥哥與何翁翁到處沿街叫賣。

有個客人驚喜地說道:“二娘子,你竟來到這擺攤了!我正準備去東水門……”

何珍饈看著迎麵走來的人,越看越眼熟。一時之間不知道是高興,還是沮喪。

換了地圖第一單竟然還是給熟人做生意?

熟客儒生問:“今日包子仍是八折嗎,我可準備好了一肚子真心的讚美。”

她溫溫地微笑,“自然,無論何時何地,客人真心的讚美於二娘來說都是價值千金。”

這張甜蜜嘴配著那溫溫柔柔的語調,簡直要把年輕的儒生鬨臉紅了。

何記特有的真心讚美又熱熱鬨鬨地吹起來了,買灌湯包十文錢都不嫌貴,便宜了兩文客人反倒覺得是揀了大便宜,像是不用花錢買湯包似的。

“吾甚心悅此灌湯包,私以為它是天下第一!”

“二娘湯包甚美,乃吾之言所不能溢美也!”

“何二娘子,你家的湯包也太好吃了吧,好吃還不貴,肉還放了那麼多好實在……”

路上來買朝食的行人,第一次在州橋街看到這家灌湯包攤子,又看到小攤前的客人一個勁地在誇讚包子,俱是好奇地停了下來。

湯包的模樣和吃法很新奇,客人們陶醉地吮吸包子的模樣直把路人看愣了。灌湯包在他們的觀望之中,漸漸賣光。路人這時終於反應過來要去排隊……

何美饌是第一次親眼目睹這樣的場景,整個人都是發懵的,連乾活都是手忙腳亂。油紙包得客人都忍不住催促,好在她做慣了活,熟悉之後很快變得手腳麻利。

何珍饈抽空休息之餘,發現人氣一欄在瘋狂地漲,同她第一天賣.春餅時候的增速差不多,甚至還要更快。

她很高興,這個思路果然沒錯——假如一批羊漸漸薅不動了,那就換一批薅,晌午沒過完她積讚的真心讚美已經超過了一千五。

何珍饈毫不猶豫地合成了“臭豆腐”的碎片。

一枚精致的臭豆腐碎片合成,正麵繪一碗黑色的臭豆腐,題詞一句:“聞著臭,吃著香。”

它細細地介紹了臭豆腐的來曆,“臭豆腐起源於清朝,由一名叫王致的書生發明。書生進京趕考,卻失意落榜。他家中本是做豆腐生意,為了攢夠盤纏回家他做了豆腐。書生加各種調料放入壇中,原以為可以做出腐乳,然而做完豆腐後書生刻苦讀書竟把它給忘了。

幾日後他揭開壇子,豆腐惡臭熏天,然書生嘗之味道甚鮮美。遂嘗試將它售出,廣獲鄰裡好評,臭豆腐由此流傳開來……”

臭豆腐流傳至今,以長沙臭豆腐、南京臭豆腐為代表,廣受年輕人的喜愛。何珍饈讀書的時候沒少去吃臭豆腐,好似每家大學門口臭豆腐攤子都像是標配似的。

何珍饈翻開背麵仔細研究製作方法,心下一定。

中午收攤後,她對父母說:“我們今日收完攤,便去姑姑家幫她做臭豆腐。祖師爺昨夜已在夢中教會方子。”

何家人高興得飯也沒吃,收了攤便興致勃勃地去梁家。

梁家。

梁宏正在磨著妻子,讓她去問問侄女能不能搭上國公府的線。梁八珍一直不肯答應她,二娘子故意遮住那徽記不讓丈夫看,明擺著是不願意和貴人攀關係。

何八珍勸丈夫死了這條心,他臉上一片頹喪泄氣。

梁宏喃喃地道:“前幾年我梁家不說有情有義,卻也對何家扶持良多。你數數梁家接濟了何家多少錢,縱使數百兩銀子沒有,也有百兩。這種時候卻不願幫我的忙,這樣的親戚有什麼用?”

話裡話外把何家描繪成隻會打秋風的窮親戚似的。

很快丫鬟通報何家人來了。何八珍喪氣地想閉門拒客,卻不料他們不等通報,還興致勃勃地走了進來。

何父欣喜地說:“八珍,今日我們來做臭豆腐吧!”

梁宏問臭豆腐是怎麼回事,何珍饈細細地同他解釋一遍。梁宏不太相信何二娘子這個黃毛丫頭,直說不願意做臭豆腐。

何珍饈思忖片刻,溫溫地含笑道:“這樣也行,我們家願意給姑父分攤憂愁,原價買下萬斤黃豆,賃下你這一半的作坊連並傭工,一月後歸還如何?”

她本來打算來白乾活的,沒想到梁宏竟還不願意。如果非要算得那麼清楚,這些東西租給他們家,往後沒有分一杯羹的說法,虧的是誰還不一定。

梁宏剛想答應,馬上被何八珍罵了回去:“閉嘴,你敢應今日我就合離!”

何八珍感動於娘家人的傾囊相助,但考慮到娘家本來就身負巨債,她不願意讓自己家的事連累他們。梁宏的豆腐虧了不可怕,往後不是沒有翻身的機會,娘家還不起債務,可是要賣身為奴的!

“姑父不願意要我們的幫助,那也無妨,不過是白走一遭罷了。”何珍饈遺憾地道。

梁宏被逼得左右為難,最後隻能說:“彆、彆走——我勻你們一部分豆腐,做臭豆腐就是了!”

不是他看不起何家,何家要有本事還至於淪落到這步田地?

作者有話要說:*

何姑姑:自己家虧了不可怕

但娘家還不起債,是要賣身為奴的!

何家眾人:“……”

珍饈:其實我們……還是有點小錢的(輕輕

何家眾人:我們能日入五兩呢!(驕傲挺胸

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仙女們520快樂~

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