徐靜姝微微詫異，原來是那個高高的、一臉斯文俊秀的何家大公子。他總是笑容滿麵的，烏黑的眼眸裡鐫刻著溫潤的堅毅。
他身上聚集了何家人很多的優點：他有著何父的堅毅，何珍饈的銳意進取，何翁翁的風雅沉著，何美饌的細心……他話雖不多卻努力地協調著這個家，默默地做很多事。
徐靜姝不禁惋惜，也許這件事放在普通人身上無傷大雅，但於他無疑是致命的打擊。他很喜歡下廚，徐靜姝跟二娘子學廚藝的這段時間，他隻要得空都會在旁邊跟著練習。
“二娘子不必擔心。”徐靜姝隻能這樣安慰何珍饈。
她剛開口，便看見何大公子單手拎著一罐椰汁冰酪提到了後廚。
何嘉仁笑了笑，烏黑的眼眸宛如盛著傍晚溫潤的陽光，“大家都來喝一點，消消暑。”
大家注視著他，他的身上還攜帶著一絲雨後的潮意，渾然不似早上那個心境崩塌、搖搖欲墜的青年，“都愣著做什麼？”
田秀珍“哎”地忙應，手腳麻利地拿出碗來分裝，每人分得小半碗椰汁冰酪。
乳白的汁水中摻著細細的碎冰兒，瑩潤無暇，椰漿是從遙遠的南方運來的，價格不便宜，在夏季時一碗要賣到150文錢。這麼大一罐，至少要花600文。
這是何珍饈最愛喝的冷飲，因為它很昂貴，隻喝過一次。
何珍饈的刀一歪，險些切著了自己的手。
何嘉仁單手舉起了海碗，淺淺的笑意盈與眼眸，“我要先跟大家陪個罪，日後不能再擔任采買的活計了。嘉信對不住，以後你多幫忙看這些。二叔，日後恐怕要勞煩你頂上這個位置。”
何父心驀地一酸，不敢相信他說了些什麼。自己的這個長子在他不知道的時候，已經默默地長得那麼好了。
田秀珍掏出了手帕，默默地擦著眼睛，心疼他這麼懂事。她寧願他發脾氣、沉淪頹廢一段時間，也不願意他此刻表現出來驚人的堅強。
何二叔搶著話說，“沒事！二叔樂意，二叔晚上睡不著，正想跟你換一換呢！”
何嘉仁接著說，“其實我一直沒敢說自己的想法。”
他頓了頓，眉宇間皆是神采，笑著道：“我想去念書，以前家裡困難沒錢交束脩，現在經濟好轉了，我打算去書院試試。爹娘願意供我嗎？”
何珍饈的心一震，臉上綻開了大大的微笑，“供！哪怕吃糠噎菜我也供，哪怕供一輩子！”
一串眼淚卻從她的眼角滾了下來，她迅速地擦掉，頭轉過了一邊，忍住鼻音說：“現在以我們家的財力，能供大哥去最好的書院念書，大哥念書最好不過了……”
何美饌猛地點頭：“大哥那麼聰明，一定可以考中秀才、考到舉人、考中進士！”她怕這些讓他有壓力，又急急改口：“哪怕沒有功名，你寫的那手好字也能當一名先生，你能說會道，可以當說書先生，哪怕留在店裡算賬也會算的很好，大哥不管做什麼事都能做好！你一定可以的對不對！對不對！”
她說著捂著臉，哽咽地說不下去了。
“哭什麼，這是好事啊。”何翁翁微笑地拍了拍他的肩膀，眼裡滿是動容，“大郎，不愧是我何家的好男兒！”
何奶奶既是心疼又是欣慰，她慢吞吞地拖出了賬本，還有那隻裝銀子的箱子，“大郎啊，我算了算扣除下個月的債，我們能勻出三十兩給你，京城最貴的那家書院也能去。”
她攤開了枯柴般的雙手，笑眯眯地捧著銀子遞到大孫兒的麵前。
何嘉仁從她手中取下了兩錠銀子，心裡一軟，濕潤得要命。他低下頭柔聲說，“謝謝奶奶。”
“我這就去買四書五經。”
何嘉仁年幼時，家裡曾請了開蒙的西席先生，教導他們兄弟倆。後來很快西席先生變成了何翁翁，他搖著撥浪鼓教他們學會了《百家姓》《三字經》《千字文》。翁翁的學識絲毫不比西席先生差，何嘉仁的基礎打得還算不錯。
他想，假使自己沒辦法親手光複何記，那便讓他用另一種方式守護他們吧……論庖廚技藝，他這輩子也許拍馬都趕不及二娘。
現在，換條路走走也不錯。
何珍饈痛快地喝了兄長買的椰汁冰酪，“大哥，明天我們陪你一塊去挑挑！”
何佳肴體貼地笑著點頭，“對，大哥，現在書肆都關門了。”
何嘉仁點點頭，漆黑清透的眼睛漂亮得恍如琉璃，他就著剛出爐的青團吃了幾口，戲謔道：“也許日後我就要過上衣來伸手飯來張口的日子了。”
沒有人會怪他，他說這種話隻會讓人恨不得把最好的東西都捧給他，好讓他能開心一些。何嘉仁總是不願意讓彆人替他擔憂，他是何家最讓人放心的孩子了。
何珍饈忍不住歎氣，捏了捏雙手，你們給我爭點氣！
她好盼望兄長的手能好起來。
何珍饈笑了笑，“靜姝你過來，何記剛請了不少雜役，晌午過後我就能閒下來了，我這樣打算的——”
徐靜姝這個任務得儘快解決了！