賀英是個有本事的，他想把這些流氓捉住，可是有心無力，心中憋悶。
沈黎問道：“這裡的縣令也不管嗎？”
婦人勉強笑道：“任期滿了就走了的縣令，如何管？他手下的差役隻叫那夥人不要做得他太過分，縣令不想鬨出人命，但是騷擾這件事，縣令是不管的。我們的莊稼，今年也怕是種不了了，前些天那些人還說要把我們家的秧苗給踩死。”
賀英氣得大罵：“狗官！屁事不管，當什麼官？”
雞蛋不能和石頭硬碰硬，加上縣令不管事，客舍保住一半，掙點糊口錢就罷了。
一個高大的中年男人從門外進來，左手裡拎著一隻死雞：“我們家雞也被石頭砸死了，唉，剛死沒多久。”
他的右手還拎著一串五花肉：“哎喲，早看到一行人過來，一看那隊伍走得端正我就知道是你來了！我買了肉，廚房蔬菜多，咱們中午喝點酒，客人不反對吧？”
沈黎笑道：“不反對，你這五花肉和雞肉打算怎麼做？”
李三郎笑道：“雞肉燉湯，五花肉紅燒，您看如何？”
沈黎點點頭：“我卻想下個廚，叫賀兄看看是你家客舍做的紅燒肉好吃，還是我做的好吃。”說著從包袱裡麵拿出自己帶的調料，準備做一碗以五花肉為主的鹵菜。
鹵菜是沈黎常做的，在沈家村，他們家最先賣鹵菜。沈黎怕燕回縣的調料不全，到時候吃不了鹵味，就帶了不少調料過來。鹵菜最大的優點就是香，鹵汁一調好，滿院子都是香味，聞著就叫人饞。除了沈家村，其實也沒有多少地方會做出鹵菜來了，因為窮得買不起香料，而且也不知道具體配方。這時候確實也有地方吃過鹵味，就是配方不如沈黎的齊全，沈黎是信息大爆炸時代的人，對配方這樣的東西不要太熟悉。
鹵味還沒有做好，就有客人從隔壁的客棧順著香味找來了，“店家，做什麼東西呢？這麼香？我們也來兩碗！”
沈黎將鹵肉撈出來，盛了兩碗飯，上麵放兩塊鹵肉，澆上一點鹵湯，這碗飯就香得勾起所有人的饞蟲。他迅速將碗端出去，對客人道：“五文一碗，要不要？”
李三郎嚇死了，他就沒賣過這麼貴的飯食。
隻是兩位客人一點都不在乎，趕緊給錢，然後端起飯碗就開吃，將鹵肉鹵湯加上米飯吃得乾乾淨淨的，滿意地衝沈黎點頭，“味道真好！下次路過還來吃！”
沈黎把錢遞給李三郎：“拿著。”
李三郎覺得這錢都燙手，哪裡有客人幫他招待客人的道理？沈黎可不管那麼多，直接將錢塞到他手裡，就回去給家裡人盛飯吃了。
沈黎一邊吃一邊道：“想解決你的困境，靠你自己肯定不行，得將這周圍的客舍都聯係起來。如何聯係？就得靠著鹵菜了。我做的鹵汁還有許多，都在鍋裡，你這些天不必重新做鹵汁了，有這個，你做鹵肉，鹵雞蛋，鹵乾子都使得。這些天每日將鹵汁煮沸，免得吃壞人肚子，做各色鹵菜，味道都是不差的。你本就是廚子，剛看過一遍我做鹵菜，應該都記得。等你做出鹵菜，搶了彆人的生意，你就將這些鹵菜在晚上做好，早上賣給附近的客舍，這樣你家被地痞流氓糾纏，附近的客舍就會看在你家的鹵味為他們帶來更多客人的分子上，幫你們一把。”
李三郎趕緊點點頭，又搖搖頭：“這是郎君你的方子，我雖然心動，卻不能占為己有。”
沈黎好笑道：“你看我們家是缺一個方子的人家嗎？拿著吧，你家孩子餓得這樣瘦，你娘子的手都被人潑了滾燙的開水，你就不想報仇嗎？”
李三郎直接跪下去了，“郎君今日教我生存的辦法，我無以為報，隻能當您的家奴，好好報答您的恩情。”
沈黎搖頭：“我也不缺家奴，隻是路見不平，拔刀相助。你曾經應該幫過不少行人，一飲一啄，都有定數。你今後若是賺錢了，偶爾也幫一幫走投無路的人，我也覺得值當了。”
一個方子，換一家人，甚至更多人的命，沈黎覺得怎麼都值當了。
沈黎道：“我是燕回縣新上任的縣令，若是你們捉到那些地痞流氓，縣令還不處置，就將人扭送給我吧，我來幫你們縣令處理。”這時候隻要犯了罪行的人進入彆的轄區，便可以受到彆的轄區的官員管製，這是合法的。
李三郎一個高大的漢子，簡直忍不住自己眼睛裡的淚水。他們這裡窮，好像已經被官員們放棄了一樣，沒想到如今還能看到一個願意幫他們的官，真是老天開眼，不讓他們家一起去死。
“方子你自己記在心裡吧，有事就去隔壁縣城找我。”不是沈黎多管閒事，而是兩個縣城相離也近，這些地痞流氓一旦嘗到甜頭，難保不去燕回縣搗亂，早些懲治才合適。
隔壁縣就是這樣亂象叢生，可見這片地方都是如此，隻是燕回縣最窮罷了。沈黎覺得，老天果真沒有想讓他休息過，一來就遇到這些糟心事。
作者有話要說：熬夜會猝死嗎？我有點頭暈......(開個玩笑）感謝在2020-03-1201:45:56~2020-03-1301:22:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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