33. 楚沁賣豬 製作臘味(2 / 2)

楚沁把香腸每種口味切一段,再放些其他的臘肉,又扔進去兩斤鬆子,最後把袋子牢牢綁好,她準備把這袋東西寄給大表哥。

之後又分了三份臘味出來,是給楚嬸兒楊小舅和大姨的。

給大姨的那份要多些,大姨家裡還養著金金和金玉,這兩孩子又算一份。

自覺禮節到位的楚沁很滿意,她不準備再多發展其他親戚及好友,否則每年年末禮節來往都讓人很頭疼。

趁著沒下雪,楚沁借到自行車。

先把臘味給楚嬸兒送去,楚嬸兒看她是騎著自行車來的,就問:“你這是要送東西給你大姨和小舅?”

楚沁點點頭,拍拍袋子道:“還得給我大表哥寄東西。”

楚嬸兒就不留她了,說:“你路上千萬慢點,要是來不及回來就待在你姨你舅家。你家的小白和雞我會幫你喂幫你趕進籠裡的。”

楚沁笑笑:“行。”

說完騎著車走了。

她發現買自行車的事兒勢在必行,現在她有錢,附近暫且還沒人敢惹她把她當軟柿子。

否則總問人借車也不好,每次還得花幾個雞蛋。

就是這自行車票吧……嗯,她得好好琢磨怎麼搞到手。

把身邊的人扒拉一圈,覺得這事突破口在小舅身上。

楚沁先到靜水莊,把臘味遞給舅母。

劉芝想拉她去坐坐,順道吃個午飯。楚沁擺擺手:“舅媽我急著呢,真沒時間吃飯,等會兒還得去鄉裡寄東西,還有去大姨那兒。”

楊小興正巧回來,見到楚沁在家門口,說:“小沁你來了,你怎麼不進去啊。”

楚沁又把話重複一遍。

楊小興了解楚沁,便道:“行吧,我就不留你了,要不要喝口熱水?”

喝熱水倒是可以,主要是還得找楊小舅問事兒。

楚沁進屋,喝完熱水問楊小舅:“小舅你知道怎麼搞張自行車票嗎?”

楊小舅:“……”

大外甥女真是看得起他。

他為難道:“這挺難的,我家這輛還是二手的,不僅是二手,拿到手時還摔得亂七八糟。”

楚沁有些失望:“那我往後有機會再買。”

楊小舅歎一聲,說:“我多幫你打聽打聽吧,你要不也問問你表哥,他說不準有。”

還真是!楚沁眼睛瞬間亮了。

臨走前楊小舅塞了些木耳乾和兩條魚給她,楚沁沒推辭,帶著走了。

她走後,楊姥姥慢悠悠從屋裡出來。

老太太覺得楚沁每回來都不跟自己打聲招呼,所以並不怎麼待見她。見她來就哼兩聲躲屋裡去,等她走了才出來。

索性她也不多說話,甚至楚沁心裡也不愛跟她說話,湊不到一堆,楊小舅就隨她去了。

楊姥姥坐在一旁,斜著眼扒拉兩下袋子,臉上露出兩分滿意來:“東西還挺多,倒是咱們家占人家的便宜了。”

劉芝看了看,驚訝:“我要是知道有這些我剛剛就不收了,收了也得再塞兩斤紅棗給楚沁。”

楊姥姥拍著老寒腿,心裡說不出是什麼滋味。

這楚沁是越來越有成全了。

至於名聲,名聲確實不好聽。但仔細一想,能過出這種日子名聲算個屁。

人生在世,舒服兩字。楊姥姥也是這兩年才悟出來的。

兒子明顯跟他老子這邊的親戚更親,從前明明和楚沁挺疏遠的,這一年來倒是越來越親近。

反倒是自己這邊的……不是很親。她前頭兩孩子傻了吧唧的,也不願跟小兒子親近。

楊姥姥揉揉心口,不再多想。

楚沁從靜水莊出來就去了鄉裡,寄快遞時還找工作人員借支筆,在信上添了兩行字。

“謝謝了。”楚沁把筆給遞回去。

工作人員小何多看了她兩眼,問:“你是楊小興他外甥女吧?”

楚沁愣兩秒,點點頭。曉得了,這個人就是小舅他好朋友。

小何隨口道:“來了幾版新郵票,你要是經常寄信的話要不要買?”

楚沁猶豫片刻:“我瞧瞧。”好看她才買。

小何把新出的郵票拿出來,楚沁看兩眼就喜歡上了,瞧著喜慶,於是買了兩版。

畢竟自己剛得到一筆賣豬巨款,買郵票是小意思了。

楚沁美滋滋地把郵票收好,騎著車去往樂水鄉。

這段路還算平坦,楚沁騎得就很快,越兩個半小時就到了。

楊立秋看到她屬實震驚片刻,把手裡的南瓜放下匆匆跑出來:“大冷天的你咋來了?”

瞧瞧這臉蛋凍的,紅得都跟猴屁股一樣,耳朵也不怕凍掉。

還沒說完話呢就拉著了楚沁進門,繼續道:“趕緊先喝些薑茶吧,你瞧你這手冰的,不過我看你今年手上的凍瘡倒是沒怎麼犯。”

楚沁點點頭:“今年一直用著藥呢。”她特意找秦華奶奶配的,秦華奶奶配這些藥膏很在行。

楊立秋放心了:“這就好,你姑娘家的手千萬彆腫得跟蘿卜似的。”

楚沁把袋子放桌上:“大姨,我今天來是給你送東西的,前幾天做了臘味和香腸,剛剛給小舅送了過去。”

楊立秋臉上添了幾分無奈:“得,那我就收下。你一個人生活真不容易,彆總給我送東西曉得沒,自己顧好自己就行,真是倔,你們這輩孩子都倔……等等,咋這麼多啊?”

楚沁:“金金和金玉不是在嗎,反正臘味也耐放,拿著蒸來吃或者炒來吃都很不錯。”

曉得楚沁脾氣的楊立秋知道推拒不得,乾脆地收下了:“先給你熬薑茶吧,熬完吃飯,我熱飯給你吃。”

飯點已經過了,楚沁現在也餓得慌,於是坐下乖乖等著。

金金沒在家,說是出去找朋友完了,這孩子很是活潑。金玉跑出來,胖起來的她跟年畫娃娃似的,看楚沁的眼神有些陌生。

“不認識我啦?”楚沁塞顆糖給她,她立刻不陌生了,爬上凳子笑眯眯地靠著楚沁坐。

楊立秋笑道:“這孩子真是,興許是以前餓狠了,如今最看重的就是一口吃的。”

楚沁摸摸她細軟的頭發:“沒事兒,看重吃的多好啊,大家都看重,這樣往後也不會餓著。”她不禁垂眸,後年災荒來了,大姨一家該怎麼過呢。

哎,這事兒就不能想。

她自己都怵著呢。

大姨家的中午飯其實不豐盛,見此大姨還特意蒸了個蛋。

楚沁蒸蛋技術不好,總是能蒸出蜂窩狀,久而久之她就不蒸了。

可大姨蒸的蛋軟硬適中嫩滑可口不說,還往裡頭滴了兩滴油,加了醬油和米酒,吃著和自己蒸的可謂是天差地彆。

楊立秋聽到她的疑惑後道:“你得把浮沫撇了。”又拿著碗教她怎麼量刻度,一個蛋要放多少水等等。

楚沁恍然大悟。

原來蒸個蛋都有這麼多學問!

楚沁覺得自己是來交易的。

把臘味給小舅,於是收獲乾木耳和兩條魚。把臘味給大姨,於是收獲兩斤羊肉和兩斤的黃小米,以及一塊錯色的布。

羊肉魚肉不說,小米楚沁可太愛了,這用來熬粥非常不錯。

楚沁滿載而來,又滿載回家。

等到傍晚,夕陽西下,黃昏降臨時她才到家。

到家的第一件事就是升火煮水,烤去自己的一身冷氣,喝兩碗熱水下肚後才緩過來。

雞已經自覺回籠了,家裡雞多,雞屎當然也多。要不是楚沁日日都有清理,雞屎非得堆滿整個籬笆圈!

楚沁哼哧哼哧清理著今日份雞屎,清理完後倒入菜地中。

怎麼說,廢物利用吧,多少也算點肥料。

楚沁晚上包了餃子吃。

用的是豬肉和野蔥,加些胡蘿卜和香菇。

要說這香菇可是有來曆,她在山裡發現枯木上有長菇,乾脆把這枯木搬了回來,放在雜物房裡細細養著,誰能想到,這菇還真就一茬接一茬地長。

到目前為止楚沁積累了半盆的菇,這次做的餃子全給切了,整整調了一大盆的餡料。

包到最後手差點沒包酸,餃子共有305個,她決定放在外頭冰一夜,凍成冰疙瘩後再放到自製的冰箱中。

晚上自然就是吃餃子,配著餃子湯了,原湯化原食整個人舒坦萬分。

吃完飯的楚沁沒有立刻去休息,事情總是一個接一個的,才做完臘味,就得準備釀酒和做米粿了。

天色已暗,天空看不到星星,就連月亮也沒了蹤影,屋外是黑暗的世界,連楚沁也沒辦法看得遠。

屋裡點燃一盞煤油燈,楚沁攏攏衣服,一手端著煤油燈一手提著袋子,來到廚房中。

她把袋子裡的糯米“唰”一下全部倒入桶裡,緊接著倒水到糯米中,先浸泡一夜。

楚沁把桶用蓋子蓋好,哈著白氣哆嗦著身回到臥室。

小白這沒良心的狗睡得四仰八叉,靠在爐子邊,明明裡麵沒有炭火了,卻好似還帶著餘溫。

今晚冷成這樣,明日怕是下雪天。寒風吹來都帶著刺骨的冷,楚沁隻能用報紙把縫隙給堵上。

真讓楚嬸兒說著了,報紙在楚沁這裡確實有堵牆糊牆的作用。

“呼——”吹滅煤油燈,上床睡覺。

楚沁抱著暖手壺安心入睡,糯米在黑夜裡漸漸吸滿水分,變得愈加白淨膨大。

她在夢裡仿佛喝到了米酒,整個人醉醺醺飄飄然的。

又仿佛吃到熱乎乎的米粿,配著乾蘿卜,亦或者是酸菜炒冬筍,無比滿足。

自己一時在上輩子殘破的林間小屋,一時又在這輩子還算溫暖的家。

暖手壺不停傳遞熱量,冬至過去,正所謂冬至陽生春又來,又是一夜好夢。

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