164.第 164 章(2 / 2)

有評論家歎氣:“還是比不上萊恩。”

開胃小菜的培根卷比番茄鮮奶酪火腿複雜奢華許多,但層次卻差了不少,也沒那麼清爽開胃。

烤扇貝則更能看出差彆,同是簡單的海鮮,龍蝦就明顯比扇貝處理得更好。

BBQ豬肋排、酥皮濃湯和舒芙蕾配香草冰激淩樣同樣,比起一般主廚,甚至一般的梅林星,那肯定是格外均衡完美。然而和萊恩那種自然而粗獷的風味比起來,就顯得有點乏味了。

反倒是艾弗裡臨時起意,改的大西洋黑鱸魚,給了評分員們驚喜。

薄荷醬味道並不是很重,輕微的薄荷奶油味,反倒更加突顯出鱸魚鮮美。

曾品嘗過原版的老人評分員認可道:“高了一個檔次。”

艾弗裡這次急中生智,至少能給自己加個0.2分,他賭對了。

路易斯品味了一塊黑鱸魚,美滋滋地眯了眯眼,看向身旁一直沉默的老友。

西格雖說性格有點高傲,但平時沒這麼沉默,他順著西格的視線看向下方:“你在看裴?”

“原本我倒是覺得,裴能勝過艾弗裡,”路易斯遲疑道,“不過艾弗裡的鱸魚賭對了,現在我覺得,有點懸。”

他聽旁邊其他評分員,也都是這個想法。

除去四個廚師出身的評分員還有點猶豫,其他人都幾乎肯定,這次的第一第二,多半是萊恩和艾弗裡。

路易斯記得西格對這小姑娘挺感興趣,疑似認識她:“好在她年輕,晚一年,問題也不大。”

西格隻淡淡瞥他一眼,沒說話,凝神看著下麵。

艾弗裡和萊恩都已停手,但裴宴似乎沒受到半點影響,行雲流水地裝盤、澆醬汁,似乎全副心神,都灌注到眼前的菜上,眼光流轉間,是瀲灩光彩。

儘管她自己並未察覺,但熟悉她的人,都能看出她的熱愛。

真是半點都沒變。

路易斯看西格彎起一個笑容,怔了一下。

還沒來得及開口,一股子香味,就從門外飄進來。

這香味,竟比艾弗裡……甚至是萊恩的,更加濃烈。

評分員們分明已經嘗過兩輪,竟忍不住又咽了口口水:“在下麵時還不覺得,竟這麼香?”

華國菜,對評分員們並不陌生,然而這種香味也不多見。

原本幾乎肯定的前二人選,竟又搖晃起來。

老人評分員咽了口口水,先嘗了一份雪花蟹鬥。

這道前菜賣相極好,雪白的蟹殼上,是黃澄澄的蟹黃蟹肉,上麵的一勺蛋白如浮雲一般。

他用勺子挖了一勺,放入嘴中。

老人愣住了。

蟹黃沙沙地在嘴裡化開,留下爆炸般的鮮美滋味。抿一下,鬆散的蟹肉和火腿一道散開,鮮美的層次更加一層。

太鮮美了。

太美味了。

僅僅一道菜,就足夠看出裴宴水平。

彆說比起艾弗裡有點懸了……她的水平,恐怕比上萊恩,都要高出那麼一點。

儘管不多。

但已經足夠不可思議,畢竟她是如此的年輕。

旁邊路易斯比他還要震驚。

他咬了一塊冬筍,爽脆的筍浸潤了鹹肉香味,鮮得能掉眉毛。他上次嘗到裴宴的菜不過是半個月之前,但他總覺得,她似乎又有了點長進。

他忽然想,難不成這就是為什麼,她幾次評分是上升趨勢?因為她在不停成長?

這還是人麼?

其他評分員,也紛紛納罕。

“這個佛跳牆……很難想象竟有這麼鮮美的湯。”

“烤羊排非常均衡,用料大膽但是更突顯美味。涼拌菜和甜品都很清爽,顯得整個套餐更加融洽。”

沒錯,融洽。

論套餐的融洽程度,裴宴絕對能排第一,這幾道菜層層遞進,十足圓融。

這次的評審,他們罕見地多花了幾分鐘,把菜都吃了個乾淨,這才開始打分。

*****

一樓。

裴宴等上完菜,才從全神貫注中回神。

她添的兩樣新菜,都是從前極擅長的。加上今天做菜時間較長,不像平時南金玉忙起來那麼趕,按理評分會高上一點。

她自認已經做到目前最好,剩下的,就隻能看天了。

人都無心在此時交流,仿佛過去許久,終於,管家帶著位引導人下來宣布結果。

管家沒多吊他們胃口:“你們的分數,分彆是——艾弗裡,94.6。”

艾弗裡沒什麼表情地點頭,這分數其實比他預期要高,但是……他看向另兩人。

管家繼續道:“萊恩,95.0。”

“裴,95.1。”

裴宴猛地閉上眼。

腦子裡嗡了一下,她睜開眼,長出了一口氣。

贏了。

雖然隻比萊恩多了0.1,險勝。

萊恩看向他,對這個結果,他並不算特彆意外,雖說多少有點遺憾,但還是笑道:“恭喜。”

萊恩至少進入前二,沒丟掉本年度梅林星。

艾弗裡的臉色,比他就要難看多了。

他倒也沒大吼大叫,說什麼“不可能”“是假的”——倒不是他不想,但是他僅存的一絲理智提醒他,這是梅林圓桌,不是什麼阿貓阿狗,不可能亂打分。

但他心裡還存著一絲錯判的期望,看向裴宴,憋出一句話:“我能嘗嘗你的菜嗎?”

他們桌上都還剩了一兩份菜的份量。

艾弗裡雖說對她出言不遜,但也沒什麼深仇大恨,裴宴聳肩,表示自便。

萊恩也很感興趣拿起叉子,他早就頂上裴宴的螃蟹了。

艾弗裡猶豫片刻,嘗了口理論上最難出彩的湯。

一口下去。

他整個人都呆住了。

伴隨著極度的鮮美,他的心裡也湧出了極度的酸澀。

沒有錯判。

他輸得徹底。

他望著裴宴,感覺看到了一顆明星,耀眼得他眼睛劇痛,幾乎絕望。

艾弗裡喃喃道:“既然老天創造了你們這種怪物,又創造我們其他人做什麼呢?”

裴宴看艾弗裡一臉世界觀崩塌模樣,想了想:“我不知道你說的‘們’是誰……至少我走到這裡,沒那麼容易。”

她在宮中十幾年,每一天,都是他人難以想象的高強度訓練。穿回來後,依舊如此,從未改變。

她自認天賦並非數一數二,能有今天,少不了這十幾二十年。

裴宴語氣淡淡,但話卻是沉甸甸的。

艾弗裡愣愣地看著她,莫名心裡一鬆。

天賦或許是鴻溝,但這鴻溝,並非沒有一絲可能填平。

他抿了抿嘴:“昨天……我說的話,很抱歉。”

裴宴看他一眼。

出言不遜的話,她聽多了,好歹道歉還算誠懇:“下次彆這樣就行。”

她脾氣都算好的了,換個人,這金毛M國人高低得挨場揍。

艾弗裡猶豫再,說:“對了,下屆大賽,你打算參加麼?”

“說不定到時候有機會打敗,不,和你再戰。”最差也能看看是否縮小了差距。

裴宴沉默片刻。

旁邊叼著雪花蟹鬥的萊恩還以為她因為艾弗裡下意識露出來的“大言不慚”生氣,沒想到她遲疑道:“大賽?”

萊恩差點被蟹黃嗆死:“你不知道大賽?”

裴宴隱約記得自己好像在哪聽過這個名詞,不過具體的記憶挺模糊。

她對美食圈了解全靠周圍人科普,然而下屆大賽是明年的事,竟沒人想得起來跟她科普。

萊恩簡單跟她說了幾句,裴宴琢磨了下,全世界廚師的盛會,聽著很牛,她也挺有興趣,不過想參賽,前提她得活到明年才行。

目前她還走在懸崖邊,但凡哪個主線任務出了簍子,她就得摔下去了。

艾弗裡又拚命跟裴宴安利了幾句大賽,就差把“到時候咱們再見”寫到腦門上。

等他被引導人拉走了,剩下兩位引導人,才分彆跟兩位贏家說明梅林星事宜。

鄒小姐:“每年的梅林星級,都是四月份在《梅林金色指南》上新增,星還有專門的頒獎,月前會通知。”

月,那也不過一個月了。

裴宴跟鄒小姐確認幾項事宜後,琢磨著回去可以把前期預熱準備起來。

鄒小姐又道:“對了,主辦托我跟您轉達一句,他想和您單獨見麵。”

那個侯爵?

裴宴滿眼“為什麼”,鄒小姐也有些遲疑:“聽他的意思,像是看中你天賦,想對你的餐廳進行投資?以前也不是沒有這種先例。”

見一麵也不會掉塊肉,況且鄒小姐說她會在外麵等。

裴宴便點頭同意了,在會客廳裡等著。

結果等了好久也沒人過來,倒是管家來送上茶點。

裴宴眯起眼:“你們侯爵,應該不是準備找我投資吧?”

管家笑眯眯的:“您為什麼這麼覺得?”

“直覺。”

裴宴瞥了一眼茶點:“你們侯爵這種……比較自由的性格,真想談生意的話,多半會直接找我,而不是耽擱這麼久。”

“這段耽擱的時間,多半是用來確認評分員離開、清場去了,說明他想談的事,得避開旁人,但我不明白……我跟他素未平生,什麼事得私下裡談?”

身後忽然傳來動靜。

有人語氣帶笑,語調熟稔:“你還是這麼敏銳。”

華語,帶著細微的口音。

這個聲音——

裴宴拿著紅茶杯的手停頓了一下,饒是她自認見過各種大世麵,此刻瞳孔也因為震驚微微放大。

她回過頭。

西格亞麻色的頭發在陽光下閃爍著金光,他穿了一身很古典的騎裝,綠眼睛帶著笑意。

“多年未見,沒想到你半點沒變。”

“尚膳閣下。”

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