第一位老饕評委給出95.5高分時，場內就響起大聲議論，直到最終得分的95在大屏幕上顯現，這議論更是無法平息。
“95，在第二輪恐怕能有妥妥的前三了吧！這個李覺，不應該是保銅爭銀的選手麼！”
“本來以為他第一輪是運氣好加發揮失常才有第七，難不成這一輪還是運氣好？”
“無論是不是超常發揮，有這個人在前，裴宴怕是危險了吧？”
比賽走到第二輪，現場的不少觀眾，都多多少少有了支持的選手。
裴宴本就知名度超高，支持者不少，但也不乏有人對她無感，甚至樂於看她翻車。
周圍認真分析，替裴宴擔心的有之，跟風點火，陰陽怪氣的有之。
邵家幾人更是忍不住露出笑容，要是裴宴真被個野路子出身默默無名的家夥打敗了，那倒是有意思了。
衛蔚暗中觀察邵家人，白眼翻上天，嘴裡念叨著“什麼東西”，但心裡確實有些擔心裴宴。
裴廚運氣向來算不上太好，這事全國人民都知道，運氣好也不會遇見之前那一大堆破事。
而這一輪從最開始，就好像專門針對她似的，跟比賽開始前想象的一番風順輕鬆高分截然不同。
裴宴收回目光，李覺的這個分數意料之外，情理之中。
她本就看出他實力至少前五，這95分並非是超常發揮，李覺就有這樣的實力。
她內心略微波動，但手上動作卻一如既往地沉穩，一直到距離比賽結束還有十分鐘，才用鐵夾將砂鍋從炭爐上取下。
裴宴是最後一個完成菜品，此刻，無論是觀眾還是評委，都已經翹首以盼許久。
然而她上菜的動作，卻有些慢吞吞的，尤其是坐在最旁邊的老饕評委，感覺自己脖子都伸累了，才給端上。
或許是等得太久，老饕評委沒那麼急切，有餘裕思考。
他一年前曾去過南金玉，雖說記憶有些久遠，但直覺那會裴宴的實力，並不一定能超過現在的李覺。
這點心裡的嘀咕，在掀開鍋蓋時驟然加大。
碗口大的砂鍋中，大塊的鴨肉趁在最底下，周圍是淺紅色肥瘦均勻的火腿。金黃的筍乾和青翠的滬市青菜點綴其中，表麵漂浮著星點金黃油花。賣相的確十分誘人，香氣卻朦朦朧朧，十分含糊，幾乎顯得有些溫吞了。
難不成這老鴨湯，真就華而不實？
老饕評委心想，這姑娘或許從選題開始，就做錯了。
筍乾火腿老鴨湯是體現“鮮美”的名菜，卻沒有其他任何人敢於選擇。這不僅僅是因為難以摘選食材，也是因為，想要將老鴨和火腿的鮮美融合，需要極長的燉煮時間。
四個小時，其他菜綽綽有餘，這道湯卻不一定夠。
老饕評委微微歎氣，帶著些可惜的心情，舀起一口帶著金黃油花的老鴨湯，抿入口中。
那一刻。
之前的所有失望，所有可惜，所有亂七八糟的想法都從他口中消失。
滿腦子隻剩下唯一一個念頭——這怎麼可能？
“這是怎麼做到的？”
老饕評委呆愣住的同時，旁邊名廚評委驚呼。相比老饕評委，他對裴宴的信心倒是更足些，隻是這老鴨湯，依舊遠遠超出了他的預料。
老鴨燉得極其酥軟，用勺子就能輕鬆將鴨肉和骨頭分離，鴨肉是清甜的味道，火腿的清香和筍乾的鮮美完美融合其中。
一口湯喝下，香味似乎從胃裡蔓延而出，剛才還覺得溫吞的香味在此時卻顯得如此沁人心脾，當然的骨頭都覺得酥軟。
這壓根不應該是短短四個小時能燉出來的味道。
名廚評委小口小口抿著鴨湯，試圖偵破裡麵的秘訣，一直到鴨湯下去大半，才遲疑到：“……是啤酒麼？”
裴宴露出笑容：“沒錯。”
名廚評委的驚訝沒有減少。
在大盆雞之類的菜裡加啤酒，這是很常見的做法，啤酒可以激發出雞鴨的香味，讓湯汁更清甜。然而眼前這老鴨湯可不同，在調味少的老鴨湯裡加啤酒，但凡控製力差一點，酒精和麥芽味就會遮蓋住湯的鮮美。
簡直是再冒險不過的做法。
不，不對，恐怕正是因為有足夠的控製力，才會選擇用啤酒。
啤酒給鴨湯增加了風味，而之所以融合得這麼好，恐怕則多虧了那些炭火。炭火均勻的溫度，跟煲類菜肴再搭不過。
名廚評委的臉上露出了笑容，幾乎是毫不猶豫地，打下了96的分數。
裴宴的最終得分，是95.5。
到這個高度，0.5的分差，已經代表著絕對的實力差距。
李覺看著大屏幕上的得分，心想，眼前的這個年輕姑娘能有這樣的分數，也是理所應當。
無論是啤酒還是炭火，都不是什麼人都敢采用的方法，不僅如此。
他想起剛才裴宴慢吞吞的動作，在比賽正式結束的鈴聲響起時好奇地問裴宴：“你是刻意那麼做的？”
裴宴清楚他問的是什麼，隻是有些驚訝他會開口詢問。
李覺的臉上，沒有一絲被打敗的不愉，甚至看不出太多勝負欲，還是那副斯斯文文的樣子。
裴宴雖說並不了解此人，但對他印象並不壞，於是回答道：“算不上格外刻意，隻是習慣罷了，這一點，也改變不了什麼。”
她做尚膳多年，最習慣對她的食客們察言觀色，剛才就敏銳發現老饕評委吃不來燙的，等略微放涼才上菜。
她頓了頓：“應該說的話，也算是一點小聰明吧。”
雖說是習慣，但她也並的確是想用儘全力，拿到高分的。
小聰明麼？
李覺微微搖頭，意有所指道：“這種小聰明，可不是人人都有的。”
至少……留到現在的大部分選手，恐怕想也沒想過這種事。
*
這場比賽，不僅並未向開始前大家想的那樣平淡，反倒稱得上跌宕起伏。
觀眾們再次意識到裴宴實力的同時，李覺這個名字，作為極為罕見的有奪金可能的野生選手，也真正進入了大眾視野。
這場比賽，讓大家津津樂道了一整天，等到最後一天，發生了第二件爆炸性事件。
同樣得到不少關注的，邵家四人撞在一起的比賽中，邵清河出乎所有人預料的壓過了兩個比他大上兩輪邵家人，拿到了小組第一。