“知道了奶，燒餅夾肉的賣多少？”這裡麵儘管是碎肉卻也是肉。
“就三文一個，貴了沒人買，再說都是碎肉，三文差不多了。”
“娘，我和大妮帶一些燒餅肉湯的去鋪子試試，就讓二妮跟舒信去碼頭。”
“也好，你們安排，老二家的趕緊和麵！”燒餅帶走了家裡卻沒吃的了。
看著一家人一頓忙碌安然望天，媽呀！可彆讓我攪亂了曆史啊！安家驢肉館可沒這東西！
安炳緒操持著今天的驢，二大爺那邊還等著要肉包餃子呢！剩下的人該忙啥忙啥！但也都惦記著今天的買賣，這是關乎全家生活，不得不重視。
約莫一個時辰安舒信才氣喘徐徐跑來，“爹，給我盛一罐肉湯！”
“賣的咋樣？”安炳緒讓兒子先歇口氣問，院裡女人孩子都湊過來聽消息。
“沒了，賣沒了，爺爺讓我帶罐肉湯把鋪子不好賣的肉也賣了，趕著中午去碼頭賣。”安舒信朝他娘又道：“娘，你再弄些菜，香菜大蔥，還有辣椒。”回頭繼續跟他爹說：“爺爺說燒餅從張伯那邊拿。”
“賣了好！賣了好啊！”老太太很高興，當然安家人沒誰不高興的。大夥分頭忙，老太太親手炸辣椒油，她做的紅彤彤香噴噴的，裡麵還加了自家做的五香粉。五香粉主要用的是花椒大料，再配上肉桂丁香小茴香，味道足足的。
五香粉裡的花椒就是院裡花椒樹長的，曬乾炒脆，用小石磨磨成粉，純純的花椒味。李氏烙餅的時候非常喜歡在餅裡用些花椒麵，那味道特彆的好！
熱油將五香粉裡的香料香氣激發出來，辣椒裡的香氣四溢，油由黃變紅，筷子一攪動，惹得安然都想嘗一口這樣的辣椒油！
張氏緊趕著烙了一籃子發麵火燒送去，安然好想去看看，可惜自己太小，說話就如空氣。
等張氏和二妮回來興奮地告訴碼頭情況，“那些漢子吃的可歡了，為了省錢還能吃肉，有些兩人買一碗拌雜碎，再買幾個饅頭餑餑的，一個勁的讓加辣椒大蔥辣椒油！
買燒餅夾肉的都是飯量小的，一個能吃飽，不夠的再加一個燒餅，裡麵的餡分成兩份，要些菜一攙和，這樣就有兩個吃了。我看著辣椒油肉湯子，不然都要被舀了去！以後去碼頭最少得兩人，一個人忙不過來。還有想要咱們家鹵肉的，我告訴他們去店裡買。”
老太太點點頭，沒怎麼開心“碼頭零賣本屬於小商販，咱們家都淪落到與小商販搶飯吃了，估計咱們家要被人笑話了！”
“笑話啥？咱們家還不是被逼的？”張氏道。
“等你爹他們回來再說！”老太太沒再多說，安炳緒看著煮肉鍋沉思。今天一頭驢，兩口鍋很富裕，多加了一些湯汁，本想為明日賣貨準備，就不知老爹來了啥意思？
老湯加水就會降低原來湯的鹹度和味道，安然盯著她老爹加熱水，加鹽，炒糖色。另一口鍋雖然沒煮東西卻也沒敢動老湯，安炳緒有些不甘心，不甘心兩頭驢就這樣變成了一頭驢。