傍晚, 做完書院的最後一頓晚飯，阮柔提著三錢銀的錢袋子離開，頗有些無言, 難得不想折騰，隻想找一個活計維生, 結果沒兩個月就被攪混。
走在回家的路上, 她思考著怎麼跟阮家人解釋，唉，想到此，她重重歎了口氣。
無奈，最後阮家人還是都知道了，一家五口圍坐在桌旁，連飯菜都不香了。
阮母看向女兒, 滿臉疼惜, 恨恨道，“還是便宜了田明一家。”
阮父同樣磨刀霍霍向豬羊, 頗有一言不合再次找上門去的架勢。
阮大嫂皺著眉, “杏花，沒事，你明日跟我一起在家中, 好歹輕省兩日，以後的事以後再說。”
“嗯。”阮柔點頭，她也確實打算歇息一陣, 順順考慮以後做什麼，總不能一直閒著。
於是，阮柔就此開啟了在家閒到無聊的枯燥生活，家裡的活有阮母和阮大嫂, 不用她動手，又懶得出門聽旁人的閒話，索性在家癱了十來日，直到憐惜她的阮母都看不下去。
“杏花啊，你看要不要再去找個活計？”實在是她看不下去人這麼閒。
阮柔呆呆“呃”了一聲，應道，“好吧。”
對於接下來做什麼，她也有了些概念，既然在這個世界做了廚娘，不如自己開家餐館，對自己的廚藝還是有信心的。
緩了會兒，她問阮母，“娘，你說我自己開家餐館怎麼樣？”
“啊？”阮母驚了，沒想到話題突然跳躍這麼大。
阮柔認真解釋，“正好我廚藝還不錯，與其給人打工，不如自己乾，”，她頓了一下，“就是可能需要點本金。”
這陣子她閒在家也不是什麼都沒乾，而是將開餐館需要的準備盤了一遍，覺得還是有可行性的。
首先，餐館的規模不需要太大，隻要在鎮上尋摸租一間小鋪子，一個月租金大概一兩，她可以先租個半年，至於做飯做菜，更不是問題，先她自己上，若以後規模擴大，再考慮招人的事，結論是，乾了再說。
“你認真的？”阮父嚴肅問，開鋪子可不是小事。
“嗯，認真的。”阮柔慎重點頭。
“那就去乾吧。”阮父多餘的話一句沒多說，而是直接應許，看得阮母眉毛直抽抽。
“怎麼就能乾了，這麼點大孩子，都考慮好了嗎，要是東西賣不出去怎麼辦，虧了怎麼辦，那可是你的嫁妝錢。”阮母蹙眉，在她心裡，女兒到底是要嫁人的，真把嫁妝謔謔光了，他們當爹娘的未必有能力再置辦，這可是關係一輩子的大事。
阮柔無奈攤手，“娘，你看我這名聲，現在是能嫁得出去的嗎？”
阮母被她氣笑了，“那你就謔謔自己的嫁妝。”
雖是這麼說，可轉頭，阮母依舊把存在她那兒的嫁妝銀取來，原本的嫁妝，還有從田明家要來的賠償，加一起大概有十八兩的樣子，作為本金勉強夠用。
“喏，這些錢你拿著，準備做生意就好好做，有需要幫忙的，我和你爹幫得上忙的，你儘管使喚。”阮母叮囑。
阮柔感覺暖心，輕輕抱了抱阮母，“娘，你真好。”
“哼。”僵硬片刻，阮母沒好氣地道，“要是虧了，你就知道我不好了。”
阮柔見狀，趕緊拿著銀子跑路。
有了銀子，她便計劃去找鋪子，阮大嫂被阮母差使，跟著她一起，理由也很有道理，阮大嫂潑辣能說，鎮得住場子，也有利於砍價，對此，阮柔欣然接受，兩人一起出門，在幾條街道上四處尋摸。
鎮上空著的鋪子大概有七八間，其中適合做餐館的隻有三間，其中一間位置太過偏僻，考慮客源和安全問題，先不做考慮。
第二間，位置上佳，來往的行人很多，想必生意也會很好，可惜租金有些貴，一個月要二兩銀子，一年一付，也就是一次性要付二十四兩銀子，阮柔暫時拿不出，隻得無奈放棄，最後，隻得選了中不溜秋的那一間。
租金一個月一兩，半年一付，也就是一次性掏六兩銀子，阮大嫂憑著三寸不爛之舌，雖然沒談下來價，可卻要了不少二手的桌椅，好歹也能省下來一大筆了。
鋪子的位置隻算一般，勝在距離阮家位置近，來回隻要半刻鐘，以後往來很方便。
租下鋪子，兩人立時忙活開了，先是打水仔細擦洗一遍，將屋內垃圾該扔的扔，很快，整個屋內煥然一新，唯獨欠缺的是牆壁因為時間太久，有些泛黃，對一家餐館來說，有些不大合格。
阮大嫂洗乾淨手，瞅了眼，道，“下午讓你大哥來，把牆壁刷一刷，正好家裡還有些材料，還有門牌，得找人做，你先想想叫什麼名字。”
阮柔沒啥取名的天賦，餐館麼，朗朗上口、好聽好記就行，便順口道，“就叫阮氏餐館吧。”
“行，街頭的孫叔正好會做招牌，待會咱們回去，跟他說一聲，估計兩天就能好。”