24. 蔥爆羊肉 注意看,這個新員工叫小帥。……(2 / 2)

“蒲姐,黎老板,蔥爆羊肉好了,你們嘗嘗?”康家帥把菜放在兩人麵前,又將兩雙筷子分彆搭在盤子邊緣,往後退了兩步,有些緊張地雙手交叉站著。

蒲芮又去廚房拿了一雙筷子,熱了一大盤的蘿卜餡餅,一同端了出來,拍了拍康家帥的肩膀讓他坐下:“大半夜的你餓了吧?咱們一起吃。”

“啊?”康家帥沒想到第一次見老板就能一起吃飯,整個人都僵硬了。

“彆緊張,黎老板不凶,挺溫柔的。”蒲芮笑笑,“放鬆點,也不是什麼流程嚴格的麵試。”

黎暮盞聽到她的話,笑著抬眼看她,又看了眼康家帥,他整個人都散發著溫和的氣場,讓康家帥不自覺鬆了口氣。

蒲芮率先動筷,夾起一片羊肉送到嘴裡,那羊肉經過了妥貼的醃製,一絲腥膻氣息都沒有,隻有純粹的羊肉香氣。

羊肉鮮嫩,一咬就沿著肉絲的紋理碎裂開來,經過爆炒,醬料的香味完全滲透進了肉層內外,同時大蔥煸炒出的蔥香也為羊肉鍍上了一層清爽的口感。

雖是大火翻炒,可康家帥的手法很得當,羊肉不乾不柴,汁水收到了肉層裡,嚼一嚼,醬香和淡淡的肉汁摻雜在一起,讓舌頭感受到了無儘的享受。

“不錯啊,比在學校進步很多。”蒲芮一邊嚼一邊連連點頭。

康家帥被誇獎,放鬆了些,淡淡地笑著。

黎暮盞先是夾了一小塊蔥,送入口中細細咀嚼。

那蔥整體是青白色的,不過邊邊角角都鍍上了醬色,經過炒製已經沒有最初的堅硬,變得軟乎乎的。

濃濃的羊肉香味也完完全全滲透其中,嚼一嚼,有羊肉的葷香,有蔥本身的清新爽脆,有醬油的鹹香,也有淡淡的香油氣味。

“這蔥塊的香味竟然不輸羊肉。”黎暮盞嘴角帶笑點著頭,又將羊肉送入口中。

那羊肉已經變成了醬色,看上去紋理像是山岩一樣粗糙,入口卻格外鮮嫩,肉質緊實卻一點兒也不難嚼。

醬油很好地提升了羊肉的鮮味,又沒有掩蓋羊肉本身的肉香,仔細品味,能嘗出少許的胡椒粉顆粒,在醬香中加入了一味特彆的味道。

一口下肚,尾調帶著些似有若無的酸甜香味,那是最後加入的少許香醋,這醋香味道將炒羊肉的油膩感壓了下來,更帶了幾分清香。

“不管是醃製手法,還是炒菜的手法,功夫都很深。”黎暮盞看著康家帥,笑著評價道。

“真的嗎?您給我的評價挺高的,哈哈。”康家帥聽完黎暮盞的評價,完全鬆弛下來,這才拿起筷子,夾了一塊羊肉,送入口中嚼了幾下,傻嗬嗬地笑著,“還好發揮出了正常的水平,沒在關鍵時候掉鏈子。”

蒲芮咬了一口蘿卜餡餅,又夾了一口蔥爆羊肉,那餅子鬆軟而充滿麵香,羊肉嚼起來有肉汁溢出,兩者同嚼,麵香和肉香纏繞在一起,香味加倍,超級下飯。

黎暮盞也拿了個餡餅,康家帥見他們都沒什麼架子,再加上自己確實饑腸轆轆,也拿起餡餅,咬一口餅子,塞一口羊肉,吃得不亦樂乎。

黎暮盞吃得差不多之後,和蒲芮交換了個眼神,而後衝康家帥一笑:“你明天來上班吧。”

康家帥正吃得腮幫子鼓鼓的,聽到這句話愣了一下,想趕快把嘴裡的東西咽下,結果太著急,把自己噎得打嗝:“真的?呃......謝謝,黎......呃......老板,還有蒲姐!”

“我們這邊是深夜食堂,從晚上九點營業到早上七點,你能適應嗎?”蒲芮看著他的傻樣忍不住笑。

“能能!反正我最近也失眠,晝夜顛倒,有工作就行!”康家帥連連點頭。

“行,明天把健康證帶過來再上班。”蒲芮補充道。

康家帥走後,黎暮盞回到了異世界的一半深夜食堂。

“督長,我們今天乾得不錯吧?一隻妖怪都沒非法越界!”三隻柴得意地仰起臉,拍拍胸脯。

黎暮盞一直留意著,風鈴確實一次也沒響過,他笑了笑,從口袋裡拿出塊煙火氣木牌:“給你們的報酬。”

“好耶!”三隻柴捧著木牌,如獲至寶。

“你們現在用嗎?”黎暮盞把鍋放進水池,用海綿輕輕刷著鍋底。

“今天先不用了,我們等其他妖怪一起看,這樣就像是人類看電影一樣,比較有氣氛,更有趣一些。”隻柴把煙火氣木牌小心地塞進口袋裡。

“好。”黎暮盞把鍋碗瓢盆洗淨,悉數放好,抬起手腕看表,差不多七點了,陽光從外麵斜照進亭子。

異世界巷弄裡的霧淡了些。

-

康家帥回家躺在床上閉上眼睛,不知為何,眼前忽然出現了一群羊,但也許是吃飽了之後昏昏欲睡,也許是得到了工作讓他心裡安定下來,他剛數完第一隻羊就睡著了。

他恍惚聽到那隻羊說了一串神秘的句子,可惜醒來時有點想不起來了。

第二天晚上八點半,康家帥提前來到了深夜食堂,想給黎老板和蒲姐留下個好印象,沒想到左等右等,等到了九點十五,蒲芮才打著哈欠半合著眼皮走過來,而黎暮盞完全不見人影。

看到康家帥無助地站在門口,蒲芮“誒”了一聲,笑道:“我真是懶散慣了,明天早點來。”

蒲芮打開了大堂和廚房的門,康家帥跟在她身後老老實實地進門。

“對了,今天可以上新羊肉菜品。”蒲芮轉身跟他說,“除了蔥爆羊肉,再加一道孜然羊肉夾饃好了。”

蒲芮之前聽黎暮盞詳細講了“數羊指南”木牌的作用,決定多做點羊肉菜品,讓更多失眠的人能迅速陷入那種......被打了一悶棍般......不,嬰兒般的熟睡。

上一頁 書頁/目錄 下一章