36. 炸鮮奶核桃紅棗糕 全想起來了,隔壁老……(1 / 2)

眾妖怪仰頭一看, 一個像人類老大爺的妖怪映入眼簾,他腰間係著兩個大麻袋,裡麵鼓鼓囊囊的不知道塞了什麼。

這位老妖怪此刻正雙手扯住亭子邊緣, 做著引體向上, 還時不時保持雙臂不動, 來個太空漫步, 公園健身角的大爺大媽看了都要自愧不如。

眾妖怪的脖子都有點酸了:“你有什麼妙計?下來再說?”

“我不,我在健身。”老妖怪直接在空中來了個倒立, 麻袋裡的東西一點兒沒掉, 牛頓看了都得生氣沒人為他發聲。

“老驥, 亭子壞了得賠。”黎暮盞將裹了麵包糠的鮮奶放入鍋中,抬眼看著他笑笑,平靜地說道。

“好嘞,我鍛煉完了。”老驥立馬跳下, 兩個麻袋裡的東西碰撞出悶響。

他從其中一個口袋裡拿出兩個核桃,用一隻手盤著, 幾個妖怪看到另一個口袋裡裝滿了晶瑩剔透的圓珠子, 問道:“這些是玉石?”

“不, 是我盤得發亮的核桃。”老驥拿出兩個像極了琥珀的圓珠子, 朝地上用力一磕,裡麵碎出來好幾塊核桃仁,“純手工拋光, 絕對的技術活!”

眾妖怪:......

老驥從黎暮盞手裡接過堆滿炸鮮奶的盤子, 一手把核桃轉出悶響,一手拿筷子夾了塊炸鮮奶送入口中:“我的異能就是讓腦瓜子轉得像這核桃一樣靈光,增強記憶力!”

那外層的麵包糠經過油炸,略微膨脹地粘連在了一起, 細碎如雪,色澤金黃,看上去竟然還有點毛絨絨的,因為控油得當的緣故,吃上去油香淡淡的,一點兒也不油膩。

外層的酥殼咬破,嚼起來滿口的焦香,內裡輕咬就塌陷下去,呈現出半液體狀,質地如同奶油潤滑細膩,味道卻是鮮奶的醇香和淺淺的蛋香。

“那你快點把異能木牌給黎督長啊。”妖怪們盯著他,有點著急了,還有妖怪的視線跟著他的筷子,從筷子到炸鮮奶,又從炸鮮奶到他的腮幫子,看得發饞。

“我知道你們著急,但你們先彆急,等我吃完。”老驥左手加快了盤核桃的動作,右手一直往嘴裡送炸鮮奶,像是在玩一手畫圓一手畫方,有種雜耍般的靈活感。

炸鮮奶整個送入口中,外層粗糙的質感留在他舌頭上,用力咬下,宛如泡芙般一口.爆漿,甜甜的牛奶混合著焦香在口腔滿溢。

一個接一個炸鮮奶送入口中,仿佛吃漿果一般爽口。

“感謝黎督長款待,可太好吃了!”老驥終於吃完最後一塊炸鮮奶,左手兩顆原本有棱有角的核桃,此刻也變得圓潤光滑,呈現出半透明狀。

“完美!”老驥拿著核桃上下左右看了一番,好像在欣賞一件藝術品,他將核桃放在一塊空白木牌上,核桃瞬間變成白光被木牌吸了進去,木牌上浮現出一行字。

“記憶力增強術”。

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黎暮盞跟蒲芮講了小狗記憶的後續,又解釋了木牌的作用,以及異能可以作用於核桃上。

“怪不得我跟宋婆婆打招呼,她一臉茫然。”蒲芮瞬間懂了,老人家記憶力不好了。

蒲芮想了想,核桃紅棗蛋糕比較適合老年人吃,而且營養又健康,不如就做這個。見冰箱裡有紅棗,她讓農貿市場的老板送了些核桃來。

早上四點多,深夜食堂不那麼忙了,蒲芮準備做新品蛋糕。

聽說要做新品,姚可可趕緊搬著攝影機到了廚房,能第一時間看到、聞到、嘗到新品,絕對是種享受。

“你幫我剝一下核桃吧。”蒲芮把一袋子核桃放到康家帥麵前,給了他一個夾核桃工具。

“好啊。”康家帥把手裡的活一放,接過核桃。

蒲芮將紅棗去核剪碎,廚房裡的榨汁機是多功能的,也可以把堅果磨粉,她把剝好的核桃仁切成小塊,磨粉,和紅棗碎混合在一起,加入牛奶,再加入色拉油一同攪拌。

那泡軟的紅棗變成棗泥,將牛奶染成了淺棕色,在其中倒入蛋黃液和紅糖攪勻,混合成了咖啡色,紅棗碎在其中若隱若現,很是喜人。

蒲芮在蛋清中加入紅糖準備打發時,發現廚房裡沒有電動打蛋器,隻有一個手動的打蛋器。

她試著攪打了一陣,手逐漸酸了,她端起碗對著姚可可的鏡頭一笑,開玩笑道:“好了觀眾朋友們,做蛋糕太累了,新品就不上線了,我們下期再見。”

“果然是老板,很有毅力。”姚可可從攝影機後抬頭調侃。

“是的,既然當老板了,當然要工作五分鐘,休息兩小時了。”蒲芮肯定地點點頭,邁著懶散的步伐,走到躺椅邊躺下。

秦元看到攝影機沒停,準備製造點喜劇效果,在蘋果上插了個吸管遞給她,許葛看到這邊在整活,從牆角拿了把雨傘過來幫她遮陽,還發出“呼啦啦”的聲音模仿海浪聲。

蒲芮硬是把這躺椅躺出了沙灘的感覺。

黎暮盞在牆後看著他們,用力抿嘴憋笑,才沒有笑出聲。

“好了,我在這之後加一個[two thousand years later]。”姚可可笑得直彎腰,比了個“OK”的手勢。

蒲芮爬起來,把蛋清攪打成泡沫,混入棗泥、小蘇打和麵粉一同攪拌成淺咖色的麵糊。

看著麵糊倒入烤盤中、慢慢流淌至平整的過程相當治愈,蒲芮像撒種子一樣,在麵糊頂層均勻撒上白芝麻,放入烤箱中烘烤。

姚可可的鏡頭湊近烤箱,給了一個特寫。

烤箱中,麵糊隨著熱力逐漸膨脹疏鬆,淺咖色的表麵也慢慢染上棗紅,看上去有種莫名的治愈感。

甜蜜的棗香順著烤箱的縫隙湧出來,在廚房中越來越濃鬱,姚可可感覺呼吸都是甜的,其他幾個廚師也忍不住湊過來。

“拍好了,我把視頻剪出來。”姚可可抱著攝像機去了大堂,“彆忘了等會兒給我留一塊棗糕!”

核桃紅棗糕帶著騰騰熱氣出爐時,時間已經到了早上六點多,濃鬱的棗香從窗口飄出去,巷路上有些準備來吃早餐的行人,都被這股香味喚醒了食欲。

“什麼東西這麼香啊?聞著甜絲絲的。”

“好像是棗糕!我最喜歡吃棗糕了!”

“早上來上一塊這個,感覺一天都是甜的!老板我饞了,多少錢啊?”

“八塊錢一塊。”蒲芮回答著,拿出一把長刀,將一大塊棗糕按井字形切成掌心大的方塊,又將價格牌掛在外麵。

從切出的側麵能看到,棗糕上下各有大概兩毫米厚的棗紅色外層,比內層稍硬些,內層顏色稍微灰一些,疏鬆多孔,夾雜著紅棗碎,看著就好吃。

“老板,這是新品吧?我先要兩塊嘗嘗味道!”

“我要十塊!今天全家的早餐有了!”

蒲芮把幾塊棗糕單獨放在一旁,然後才開始售賣,眼神還不斷地瞟著窗外的巷路,不知道宋婆婆今天會不會來吃早餐。

索性宋婆婆潛意識裡應該記得,深夜食堂的早餐味道不錯,六點四十五的時候來到了窗口前,還抱著熊熊。

熊熊看到蒲芮,搖起了尾巴,相比於前一天,熊熊沒那麼怕生和警惕了。

“老板,我要兩塊棗糕。”宋婆婆付了錢。

蒲芮包了兩塊熱乎的棗糕遞給她:“趁熱吃,軟和,棗味也足。”

“好嘞。”宋婆婆笑眯眯的,又低頭看著熊熊,逗小孩似的說道,“跟姐姐說再見。”

宋婆婆一路聞著袋子裡傳出來的香味,回到了雜貨鋪,剛坐下就趕緊打開袋子,比剛才更濃鬱的棗香味道撲麵而來,她咽了咽口水,咬了一口。

棗糕溫熱,外層硬度有點像華夫餅,棗紅色映襯得白芝麻更加白皙,讓人食欲大開,一口咬下,紅棗濃鬱的棗香和紅糖獨特的甜味融合在一起,恰到好處地甜到了人心裡。

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