“關大斌不就是和恒超商的副總？”胡處長覺得有點奇怪：“怎麼又要開一個？”
“這麼理解比較好，之前的那一個，是端著架子等人上門的。”周至笑道：“現在這一個，是走到社區附近，為人民服務的。”
“你跟港商拋售這套理論？還成功了？”這種比較“無厘頭”點子，胡處長不用想都知道是周至的：“教育資本家為人民服務？”
胡處長是文化廳出來的，還帶著些如今文化人殘留的清高，周至笑道：“那我們換個說法，既然他們為了利潤能夠出賣一切，那隻要給他利潤，是不是就可以推動其做一切事情，包括為人民服務呢？”
“呃這個嘛……”這個結論很奇特，但是卻也符合邏輯，一時竟然讓胡處長找不到那裡沒對。
張元福拎出來兩個箱子，將其中一個打開：“肘子，書我們複印出來了。你的原版，我們也重新修複裝訂好了，你檢查一下。”
說完又打開另外一個：“這個是複刻版的教材，我們送一套給你。”
“謝謝。”周至笑著翻開他的那套《中國名菜集錦》，發現書冊之前都被拆開過，估計是為了方便拍攝時鋪平上專業設備，之後有修複了中縫，重新裝訂好，還加了扉頁，封麵外還多加了一層硬殼紙的特製書封，可以說修複得非常的完美了。
再打開另外一套，發現書中的圖片質量保留了原書的品質，隻是為了保持清晰度和更多的文字內容，圖片小了一圈，而新書中關於菜品的介紹內容卻豐富了不少，最重要就是具備了簡易的做法描述。
也就是說這已經不再是島國人編纂的《中國名菜集錦》了，而是《中國名菜菜譜集錦》了，無疑帶來了圖書價值的極大提升。
“不容易啊，這書也不便宜吧？”周至對圖書印刷現在也是行家了，自己那套《川味趣談》其實也是這種帶有清晰圖片的，書籍製作成本就相當高。
“這書是我們廳裡的大工程，現在也算是功德圓滿了。”胡處長說道：“送你的這套是精裝塑印版的，受條件限製我們隻加印了一百套，剩下的都是黃皮封的普通黑白教材了。”
“這事兒拖了這麼久的原因，一來是翻拍製作等困難，二來是這裡邊很多菜品已經瀕臨失傳，我們需要尋找傳人，研究做法，到最後確定為菜譜，也需要時間。”
“厲害了。”周至笑道：“張大師現在的技藝，也是百尺竿頭更進一步了吧？”
“嘿嘿嘿，倒是學到了不少彆派菜係的做法，而且本派很多細節，也是這一兩年才研究出來的。”
“因為涉及到知識產權的問題，我們這套圖書也沒有拿去申請國家圖書獎，隻把省級的幾個安排完了。”胡處長就覺得非常的可惜，拍了拍那套新書：“可惜了一份功夫，沒有最大化。”
說起這個張元福要多不服氣有多不服氣：“這個知識產權到底是啥東西啊？咱們餐飲界從來就沒有這事兒，隻要你琢磨得出來彆人的做法，這就是你的那啥……知識產權！”