閃著銀色光澤的錫紙鋪滿烤盤，創真把蝦剪開，去掉蝦線蝦須和蝦腳。剖開的蝦背露出晶瑩的肉理，蝦肉細嫩Q彈，泛著微微的粉色，好像飄零水麵，靜浮的櫻花。
刀橫切入肉三分之二處，尖部的劃痕可以保證蝦肉不至於受熱收縮。創真拿過一旁的馬蘇裡拉奶酪。由意大利坎帕尼亞那布勒斯地方產的淡黃方塊質地柔軟，很輕易地就被刀切開，含乳脂50％的質地，使得刀軟滑得好像切入一塊黃油。
奶酪被削成細絲，放一旁備用。創真把蒜拍了，剁成適合咀嚼的碎末。牙白色的碎末大小均勻，不至於太大硌牙，也不至於太小炸成渣渣，油熱下鍋，碎蒜在熱油中劈裡啪啦。
香氣在狹小的空間中彌漫開來，生蒜帶著一股令人厭惡的氣息，油炸成為蒜蓉，卻是十裡飄香的美味。
兔子男和管理員都眯起了眼，貪婪地嗅著。
［看起來是打算做馬蘇裡拉芝士焗蝦，香氣十足的做法——］
兩個人對視一眼，對菜譜的變動都心知肚明。
［很聰明的調整，避開了自己的短處。］
大禦堂文緒欣賞地看了一眼這個新生，身為極星寮的管理者，她不知道吃過了多少學生的料理，而刺身雖然很少人做，但也不是沒有。以她的毒辣眼力，當然能一眼看出，這個學生其實並不擅長刺身！
會和驚豔，差距就像索馬裡鴻溝那樣大。刺身這種東西，做得好了，能登上國宴，做得不好，甚至會連累食材。
越是極簡的料理，越是能體現廚藝的差距。去除一切繁複的東西，隻保留最原本的風味，任何的瑕疵都會被放大，一點點破壞都會令人皺眉。這需要極高的功力和極深的專注度，不是半吊子般的小孩子的玩鬨就能輕易達成的事。
除非家學淵緣，從小培養，否則一個初中生做的刺身，根本入不了她的口！
大禦堂文緒隻把這個插班生當普通的新生，這番操作自然還稱得上入眼。但矢加田也不同，這個粉色頭發的男生自從聽聞他在台上的妄言後，就對其充滿了警惕。
能說出那番話的無非有兩種人，一種是不知天高地厚的井底之蛙，一種是有真才實學的狂人。對方能被鈴木稱讚，再怎麼差都該有兩把刷子！
可是剛剛目睹了這個插班生的料理操作，矢加田也覺得對方的天才之名根本就是瞎吹而已。
［爛船還有三斤鐵呢……］粉色頭發的兔子男忍不住在暗地裡搖頭。這個插班生彆說三斤了，一斤半他看都玄！
正所謂外行看熱鬨，內行看門道。鮮蝦留頭及尾去殼，放在鋪有碎冰的器皿上，用芫荽，檸檬片，山葵泥做飾，幸平創真這一套下來不能說錯，隻能說中規中矩。雖然沒嘗，但就動作而言，猶疑中還帶有磕絆，根本沒有想象中的舉重若輕和行雲流水。
當你對一個事物的期待已經拔到很高了以後，就算他出來的沒有非常差，隻是普通，也足夠你失望的了。
況且對方沒有上端，自行品嘗後皺緊了眉頭，這不免又讓人輕看了幾分。
被鈴木誇讚為完全能去爭取十傑寶座的璞玉……
就是這種水平？
矢加田也感到深深的失望。人在第一時間確定的菜譜，一般都是自己最擅長的，連最擅長的刺身都搞成這樣，臨時變動的菜譜難道還能更好嗎？他顯然不知道幸平創真做刺身根本就是見獵心喜，論擅長？抱歉，刺身還真不是他的擅長！
將處理好的大蝦放入平鋪的錫紙中，依次填入蒜蓉和芝士，淡黃色的乳酪碎塊被堆疊得滿滿當當，一看就是非常滿足的分量。創真甚至能想象它從蝦身中鼓起高漲，滿當得要溢出的景象。
在清楚自身現在並不合適手穩眼尖，需要精密操作的料理後，幸平創真就迅速地轉變了方針——
定好時間，調好溫度，橘色的燈光亮起。少年正專注地盯著烤箱，隻聽得“叮——”的一聲脆響，創真隔熱手套戴上，拉開烤箱門，蓄勢已久的香氣如炸'彈般爆開，以創真為中心，香氣旋風席卷了整個廚房。
他將冰箱底下冷藏的千島醬剪開，淋在色澤金黃，鮮香滿溢的大蝦上。
“幸平特製·馬蘇裡拉奶酪焗蝦！”創真迅速把蝦裝盤，裝點好端至兩人麵前，少年的表情相當自信，用手比了個請的姿勢，“請慢用——”
那麼大隻的蝦被焗烤至完美的金黃，濃濃的奶酪覆蓋在蝦肉上，多得像是要滿溢出來。與此相對應的還有芝士焗蝦的香氣，出箱後並沒有迅速揮散，而是隨著端前越發的濃鬱起來！
好像有無形的小勾子在空中牽引，口舌中不斷分泌出唾液，有個聲音在腦海裡不斷叫囂，快，吃下去……吃下去……吃下去……
矢加田也終於收起了心中的輕視，雖然不知道內裡是否同樣精彩，但光是憑借這股香氣，對方就是一個值得重視的勁敵。
他臉色微凝，夾起一隻放入口中。
脆！
這是腦海裡蹦出來的第一反應。
蝦殼色澤金黃，被烤得卜脆，非常輕易地就被牙齒割裂開來，露出裡頭和奶酪糾纏的蝦肉。
有一種在嚼酥餅的感覺，非常香，且帶著一股海鮮自然的鹹鮮味。
緊接而來的是嫩。
極致的鮮嫩。好像一個人行走在巨大的遊樂場，從高高的滑梯上跌落，墜入無數密密麻麻的海洋球中。嫩橘色帶著漂亮紋理的海洋球有著驚人的彈力，仔細一看那哪是海洋球，分明是Q彈至極的蝦肉！擠壓間迸發出爆漿般的口感！
黏黏糊糊的奶酪像個觸手怪一樣欺身而上——
“唔！”同樣沉浸在蝦肉海洋球中的還有極星寮的管理員，大禦堂文緒麵色潮紅，雙腿不自覺地夾緊。香甜的奶酪似有靈性地纏上她光滑的小腿，藍色長發被濃鬱的醬汁黏染，丘比醬獨有的酸甜將奶酪的油膩洗淨，氣息變得更加幽深綿長。
女人的臉上露出陶醉的神情。