第98章 可樂餅(1 / 2)

“竟然還笑得出來……他就這麼自信嗎?”站在兩人身後的柳生蓮二喃喃,作為麻呂拓也的臨時搭檔, 他在吃第一口的時候就意識到, 這比麻呂拓也交給老師的還要好吃!

他很難相信這個事實, 但口中的味道又告訴他確實如此……之前燒烤的料理雖然美味, 但是, 沒有這次的強烈!不論是是溫度還是口感,那種肉汁噴出的感覺……比考核的料理控製得還要完美!

雖然並不是非常大的差距, 但身為廚師,這點細微的觸覺還是能品嘗出來的,麵對這個插班生的時候,他的搭檔才真正進入了完全狀態!

不,麻呂同學不像會是在料理過程中故意放水的類型,那麼, 就是在麵對幸平創真的時候, 他進行了超水平的發揮!

本身就在老師的評判中獲得了超高評價的[五種味道],在經過進一步的爆發後,裡麵蘊含的能量已經大到令人震驚的程度。可是這個家夥……

柳生蓮二的目光移到幸平創真的搭檔上,隻見那個雙馬尾的女生, 雖然也為麻呂拓也的料理深深折服,但眉宇間並沒有一絲憂色。

“你好像完全不擔心的樣子嘛。”柳生蓮二悄悄湊過去。

“又不是我的食戟, 我為什麼要擔心?”柳沢雪子奇怪地看了他一眼。

也是哦, 他們隻是臨時搭檔嘛。

但柳沢雪子並不像她表麵上的那麼漠不關心, 委實說, 她還挺好奇的。女生眼珠子滴滴溜溜轉了兩下, 也壓低嗓子悄悄地湊過去,“你知道他們食戟的約定是什麼嗎?”

“誒?這個……不知道……”

你身為他搭檔竟然不知道?

你不也是那家夥搭檔?

我是臨時的。

我特麼也是臨時的啊!

兩位搭檔眼神交流了一番。

無所謂……幸平創真肯定會贏的。

“因為啊……”

“麻呂同學的料理雖然美味……但是隻是停留在普通的層次上,而創真同學的料理,吃的已經不僅僅是食物了……”

柳生蓮二本身也對此有些許的動搖,直到他看到了幸平創真新鮮出爐的料理。

“你——確——定?”他咬著牙小聲地問旁邊的妹子,他的搭檔毛都要炸起來了。哦不,是已經炸起來了!

攤麵糊,壓蛋,將蔥剪碎,海鮮像雨點一樣落下,麵糊叫熱度蒸熟散發出小麥和玉米的香氣,青蔥就像剪碎的翡翠那樣耀眼。幸平創真的動作行雲流水,帶著純熟無比的美感,但這並不能改變他的出品就是一個學校後門隨處可見的煎餅攤子都能做出的東西的事實。

不,他的出品比小學後門的還要難看!!!!

柳生蓮二:這種造型都賣不出去的好嗎?!你們對食戟認真一點啊喂!

深褐色的,毫無造型可言的,還有蔥露出來的,黑乎乎的東西。雖然不至於惡臭滿盈,但也絕對談不上香氣撲鼻。

……你特麼在逗我?

很顯然他的食戟對象麻呂拓也也是這麼想的,毛炸得都要衝天了。我拿你當對手你卻這麼糊弄我?萬千臥槽不知道從何吐起,少年人氣得手都在抖,直到親自拿筷子夾起入口——

我,麻呂拓也,遠月學院二年級生,就是餓死,從這邊跳下去,都不會吃這玩意兒一口。

30秒後。

嗯……真香!

很難描述那是一種什麼味道,本身隻是普通的香味,但當筷子伸向煎餅,把色澤不那麼好看的上層揭露,料理的香氣一下子濃鬱起來。

好像原來蓋了一個蓋子,現在蓋子打開,露出真正海鮮澆醬,大蔥煎香的霸道香氣——

轟,好像有什麼東西在舌尖炸裂開來,是密密麻麻的小蠔,乒乒乓乓猶如雨點砸下。粘稠的蛋液從煎餅的縫隙中流出,它帶著雞蛋自然的葷腥香氣,蔥的霸道將土雞蛋的那點泥腥衝得一乾二淨,反而因為配合得當煥發出新的光彩。蛋液裡蘸了醬汁。

那是褐色的,猶如美式咖啡的海鮮醬從縫隙中流漏出來,好像太陽味的阿爾卑斯糖再加入絲絲縷縷的焦糖色。蔥不辣,嚼起來脆得感人。一邊吃,一邊清甜的汁液湧出,和麵餅,海鮮混合在一起,搭配得天衣無縫。

“爺,爺爺?”

麻呂拓也仿佛在幻象中看見了某個老人。焦糖色的眸子微微睜大。

兩鬢斑白,精神奕奕的老人,因為身居高位總是一副嚴厲的樣子。穿著黑色的羽織,袖上有暗色的青竹。他看過來,還是那一副冷淡嚴厲的樣子。

麻呂拓也與祖父相處的時間並不多,也談不上熟稔。印象中是非常刻板的老人,信奉男孩子就該好好培養,不能嬌縱慣養。和總是笑臉,溫柔平順的奶奶很不相同。

雖然也沒有對他怎麼樣,但那滿是褶子的臉,和周身逼人的氣場,就足以讓小孩子望而卻步了。

雖然是這樣,但是記憶中也有一次非常溫馨的時刻。那次是他浪費糧食,還不以為意,對教學的老師頂撞,祖父發他不許吃飯。疼愛他的奶奶給他私下裡偷偷送來,被祖父發現,罰得更重。

小男孩睜著一雙焦糖色的眼睛,眼淚汪汪,跪坐在房間裡。說不給吃就不給吃,關小房間裡自己反省。

隨著時間推移饑餓感猶如螞蟻一般,慢慢地爬上來啃噬。

偷偷溜出去想到廚房,又被捉住,老人拎小雞一樣把他拎回去。

“知道錯了嗎?”老人在門邊沉聲問道,影子在月下被拉得很長。

“知道了……”他喪氣地垂頭,心裡其實是不怎麼服氣的。

那次浪費的是什麼他不記得了,總而言之是口味沒達到他好感的東西。富裕人家的孩子,從小就被養得很刁。在自己家裡,不喜歡吃就丟掉,麻呂拓也父母很忙,雇的保姆照顧小孩。主子不喜歡吃就丟掉唄,反正花的也不是他們家的錢。要是上報給父母其實對方也不太可能管教這些,在大人看來這隻是細枝末節的東西,自己家也不缺錢。

但當著祖父的麵鬨脾氣就有些過了,老人並沒有那麼好講話。父母也不好說什麼,權當磨磨性子。

“隻有剩飯了。”祖父把他帶到廚房,似乎是為了配合他的話語,早就過了飯點的廚房冷冷清清空空蕩蕩,真的連一點肉都沒有了。打開罩子,一碗冷冰冰的剩飯。

淚在眼眶裡轉了兩圈。他不想吃這個。

雖然剩飯的做法當然不止白吃冷冰冰的米飯一種,但年幼的麻呂拓也從未接觸過這些。家裡食物豐盛,料理練習備好材料給他做,要什麼有什麼,哪裡吃過剩飯。

思來想去也隻有茶泡飯一種了,彼時他還不知道可以拿來做仙貝等作法。腦海裡冒出來的不外乎是最常見的生雞蛋拌飯,豬油拌飯,茶泡飯,以及醬油拌飯。

但是完全沒有胃口。

作為一個肉食主義者,恕他很難享受生雞蛋拌飯,豬油拌飯,以及醬油拌飯的妙處。而且說實在,豬油拌飯,醬油拌飯是要鮮米飯的。而且對米,蒸煮的時間,豬油/醬油的種類,有很高的要求。不是隨隨便便就能搞的好嗎?

當然那個時候的小麻呂根本不知道做法,他甚至沒吃過,隻是隱約知道有這個罷了。

至於茶泡飯,他當時吃的是鮭魚茶泡飯的版本。也隻吃過一回。將上好的生鮭魚拿來醃製,橘紅漂亮的肉理在味醂,清酒的醃製下越發柔嫩。隔油紙在鍋裡小火生煎,油脂融化發出呲啦呲啦的響聲。煎好後色如酥酪,香氣四溢,叫刀去皮剔骨,小刺一根根挑了,搗成可愛的小塊。

煮水,泡綠茶,電飯煲裡煮好的米飯粒粒晶瑩,一看就是好米。爐子上的茶水沸起來,咕嚕咕嚕地滾著小泡。米飯上盛了搗碎的鮭魚,熱茶下燙,撒上海苔絲,蔥花,白芝麻。吃的時候魚的鮮香和茶的淡雅一同,海苔的味道經過茶水的浸泡以後變德渲染,芝麻在嘴中爆開,咬開的香氣和鮭魚一同吞進肚裡。

味蕾一下子化開,好像沉浸幽幽的深潭,潭邊樹影婆娑,茶色的溫泉冒著硫磺味道的熱氣。

孩子腳伸進水裡,毛孔舒坦地張開,金紅的鮭魚過來親吻腳踝。

鮭魚好吃。茶……嗯,總覺得太過清淡了。

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