外麵涼風陣陣，太陽隱沒進雲層裡，天陰了下來，袁如珠說：“幺姨爹，趁現在天陰了沒太陽，你快去地裡忙吧，這裡有我一個人就行了。”
“哎，好。”李長貴扛著鋤頭去田裡乾農活。吳桂芳也回家去做家務，飯館裡隻剩下袁如珠和小秋。
沒生意，袁如珠便在後廚專心練廚，小秋坐在她旁邊，碰著小臉盯著袁如珠。
刀子飛快地切割著土豆蘿卜，快到幾乎出現殘影，土豆蘿卜絲仿佛用尺子丈量過，每一根都整整齊齊，大小均勻，切得十分乾淨利落。
“好！好！”小秋瞳仁亮亮的，小肉手啪啪鼓掌。
袁如珠笑著捏捏她的小臉，隨之拿起一個白蘿卜，小刀勻速切割，很快，一朵栩栩如生的小菊花出現在她手指間。
“呐，小秋。”她把剛雕好的小菊花遞給小秋。小秋哇哇幾聲，“真好看！”她愛不釋手地把玩著小菊花。
快到晚上，袁如珠目光掃過盆裡的蘿卜絲和土豆絲，略一思索，繼而取出苕粉（紅薯粉）。
她把苕粉加水攪拌成漿，土豆切成細絲，接著將土豆絲放進苕粉漿裡滾一圈。
鍋裡放豬油，熱得“滋啦”響時，把裹了苕粉漿的土豆絲放進鍋裡爆炒。
用鍋鏟將鍋裡的東西分成成一團一團的粉坨坨。透明瑩潤的苕粉像棉花一樣蓬鬆起來，裡麵夾雜著土豆絲。
一團一團的苕粉坨煎出焦黃的鍋巴，然後起鍋，香噴噴的苕粉坨坨便做成了。
蓬鬆起來的苕粉很有彈性，像q.q糖一樣，土豆絲的香軟和豬油香在蓬軟的苕粉裡裹挾著，冒著陣陣濃香，聞之隻叫人食指大動。
將苕粉坨坨和蘿卜絲湯端到桌上，袁如珠喊道：“幺姨幺姨爹，吃飯了。”
上桌後，李長貴迫不及待吃了一口苕粉坨坨。
苕粉坨坨外麵焦脆的鍋巴裂開，蓬軟的苕粉和香香的土豆絲湧入口中，裡麵滲進的豬油恰到好處的散發出油而不膩的油香。一口下去，外脆內軟，霎時間，味覺嗅覺都被征服得服服帖帖。
“好吃。”李長貴豎起大拇指。
袁如珠咀嚼著苕粉坨坨裡的土豆絲，“加上臘肉絲會更好吃，等以後咱賺錢了，加臘肉做苕粉坨坨。”
苕粉坨坨，原是由苕粉、土豆絲，臘肉絲這幾樣食材做成的菜。苕粉的蓬軟，土豆的香綿，以及臘肉的臘鹹在適當的燒製下，會融合成美妙無比的滋味。袁如珠挺愛吃這道菜。
“雖然裡頭缺了臘肉，但珠珠做的苕粉坨坨沒臘肉也一樣好吃。”李長貴腮幫裡包滿苕粉坨坨，口齒含糊道。
“對，沒加臘肉也一樣好吃！”吳桂芳重重點頭，然後又去夾苕粉坨坨，哢嚓哢嚓嚼碎香脆的苕粉鍋巴。
與此同時，飯館外麵，有村民聞到從飯館裡麵飄出來的香味，不禁分泌口水。
吃不起啊。饞得流口水的村民咂嘴，歎了口氣。他正歎氣，忽而見有人過來。
“來吃飯？”
“不是，來看看，沒錢吃啊。”
兩人都是因為之前來吃過，現在又吃不起，但饞得不行，所以來飯館這裡打望打望的同病相憐之人。
兩人對視一眼，轉而同時望向飯館。
“不知道做的啥吃的，這麼香。”
“有苕粉的味道，還有土豆的味道，嘶……香啊。”
其中一人舔舔嘴，心裡做下決定，決定以後少抽兩包煙，把錢攢著來飯館裡吃飯。
吃過晚飯，外麵晚霞漫天，李長貴扛著鋤頭，踩著滿地霞光去了地裡。
老劉在地裡除草，見他來了，問：“長貴，今天生意咋樣？”
“沒啥生意。”
老劉安慰道：“才開始是這樣，得慢慢來，有如珠的手藝在，以後生意肯定會很紅火，彆擔心。”說著他湊近聞了聞，“身上這麼香，吃啥了？”
“苕粉坨坨和蘿卜絲湯，珠珠做的。”
“如珠做的，那肯定很好吃吧。”
“好吃，苕粉坨坨可香了，外麵的鍋巴又焦又脆，裡麵又鬆又軟……吃了一輩子苕粉坨坨，都沒吃過這麼好吃的苕粉坨坨。”
老劉舔舔嘴，目含豔羨，“經常能吃到如珠的手藝，長貴，你以後可享福嘍。”
李長貴笑得憨厚，剛要說什麼，老劉繼續道：“如珠手藝這麼好，也是個能乾姑娘，她親爸媽……”
聽老劉提及袁如珠的親生父母，李長貴唉了一聲。
如珠的親生父母是清河城有名的富商。雖然他看不起他們嫌棄親生女兒，搶著要彆人的女兒的行為，但其實，他也是有些理解他們的。
養了一根瓜藤，辛辛苦苦地灌溉施肥，瓜藤終於結出一個好瓜，結果這時候，有人告訴你，彆家的歪瓜裂棗才是你的瓜，你自己養的好瓜得還給彆人，那擱誰誰願意啊。
就算是自己親生的瓜，也比不上自己辛辛苦苦養育灌溉出來的好瓜，事實上，對於有些人來說，血緣關係並不是那麼重要。
李長貴吐出一口氣，隻不過，之前珠珠確實是歪瓜，現在可不是了。自她發了一回燒後，性子變得活潑開朗，廚藝也開竅了，和從前相比有了很大的不同。
如今的珠珠，可不是什麼歪瓜裂棗！