“沒有一個釀酒師敢說自己懂得這個世界上所有的酒。”沈師傅也在邊上幫腔，“但我想要知道，你懂的多少。”
周龍在邊上聽著，覺得有些不合理，“這個是不是有點太難了，這種考驗拿來考頂級的調酒師還算合格，但楊籬是釀酒師不是調酒師……”
酒的混合能夠演變出無數種變化，楊籬才多大？這種題目也拿出來考驗人，實在太過了一些。
這麼想的人不僅僅隻有周龍，邊上的專家團的人臉色也不好看。
因為他們就做不到。
他們既然醉心於理論研究，自然不可能分辨出不同的混合酒來。同樣的，很多釀酒師都可能隻擅長其中幾種酒而已，誰也不可能保證自己什麼酒都會，什麼酒都能分辨。
“這些是我從小就要學的。”沈師傅沉聲道，“我小的時候，師父就蒙上了我的眼睛，讓我單純用舌頭來品嘗這些酒的滋味。當然，我不會這麼要求你，你可以看，可以聞，可以品。說出混合酒的大致種類就可以，你做得到麼？”
“老沈是做得到的。”張師傅在一旁慢悠悠的說道，“所以他的本事我很服氣。”
楊籬自己就是釀酒的，知道這裡麵有多難。
爸爸釀的楊柳，其實也算是不同口味的調合，經過各種方法使得它取得一方麵的平衡。
當然，這兩位師傅沒有用這麼苛刻人的法子，隻是單純的調酒而已。
隻是這些酒的種類什麼的會比較多，比較雜。
“好。”楊籬答應了下來。
“忘記告訴你。”張師傅見楊籬答應，微笑著說道，“這些酒大多很烈，混合起來度數更高，勁頭也很大。如果你不太能喝，可以要求中途停下休息。”
“一個釀酒師，不會喝酒怎麼行？”楊籬這下是真的輕鬆的笑了，“我從學會喝水的時候，就已經開始學會喝酒了。我想，醉不醉方麵的，應該沒什麼問題。”
“希望你的本事和口氣一樣大。”
張、沈兩位師傅將自己帶來的箱子打開。
裡麵分彆密封著三壇酒。
一模一樣的包裝，一模一樣的大小。
除此之外，還有六隻酒杯。
“為了降低難度，我們每一種酒都會有不同的酒杯。”沈師傅將酒杯放在桌子上一字排開，“隻要你答對一半就可以。”
“麻煩了。”楊籬還是沒有露出什麼驚慌之色來。
就膽量而言，楊籬做的還算不錯。
節目組的人眼睛發亮，連忙將鏡頭對準這些酒。
真是有趣。
不愧是手藝人，這考驗人的方法也很不一般啊。
“首先是我帶來的第一種酒。”張師傅打開了一個酒壇，酒香瞬間就彌漫開來，“希望大家聞出來的人不要作聲。”
場上很是安靜。
張師傅不愧是酒業集團的人千辛萬苦請回來的釀酒師，這手藝實在不錯。
開封的這壇酒酒香宜人，帶著若有似無的葡萄味，但過一會兒，這葡萄味似乎就有些淡了。
葡萄酒是最容易分辨的酒品種之一，因此這張師傅拿出來的第一種酒，其實算是給楊籬放了點水。
場上專家們的臉色也好看了點。
起碼上來不是最難的，楊籬這一道題還是能答對的。
周龍有點饞，覺得自己這一次還真是來對了。
這些釀酒師平時都說什麼“珍藏少”“沒有好酒”，結果拿出來考人的時候就不說沒有藏品了。
第一種酒被倒入了酒杯之中。
它是帶一點橘紅色的，有點像是兌了水的橙汁的顏色，看起來還有些像是茶，最底下還有一點淡淡的白。
可見，這混合的兩種酒度數已經有些差彆，所以分層才會明顯。
“楊先生，請吧。”張師傅將倒好的酒杯推到楊籬麵前，一雙眼睛緊緊的盯著楊籬，大概想要從他臉上看出什麼來。
楊籬灑然一笑，雙手接過了這杯酒，“沒想到我這一次來還能品嘗到美酒，真是有口福了。”
他輕輕嗅了嗅這酒的味道，心裡已經有了幾分底。
一飲而儘。