奶粉研究出來之後很受肯定,對於現在的許盈來說，最大的問題在於產量不夠大。之前已經基本解決了這種奶量大牛種在南方的養殖問題，但在東塘莊園的養殖規模並不算大。奶粉生產車間想建就可以建，奶牛卻不是一下就能變出來的。
所以一邊在東塘莊園確定生產車間的模板、完成滾筒乾燥機的研製,另一邊許盈也有讓人去彭澤湖周邊買草場養牛——豫章郡緊鄰彭澤湖,而彭澤湖其實就是許盈上輩子時所說的鄱陽湖。
臨近湖邊,水草豐美。又因為此時南方開發才是起步階段，湖邊的大片土地隻是荒地而已，非常便宜易得,正適合許盈買來養牛養羊（等到湖羊的養殖問題解決之後，同樣要找個地方大規模養殖,東塘莊園雖然大，但也沒什麼空餘的土地）。
草場問題解決之後,許盈就招募了一些北人去放牧。逃難來南方的北人中除了農人，自然也有牧人。如今北方連年戰亂，不隻是種地的老百姓活不下去，放牧的也是一樣的。戰亂一起，普通老百姓都沒好日子過。
這些牧人不通農耕,但照料牲畜是好手，在草場很快就上手了。
如今草場這邊有從北方買進的牛（不算多，此時到處都缺牲畜，有錢也難買這些大牲口），也有從東塘莊園分過去的。牛群不算很大,但許盈也不著急,反正大牛生小牛，隻要人手足夠、土地足夠、喂養精心，牛群擴展起來是很快的。
給牛配種也是一門很大的學問,許盈並不懂這方麵的知識，所以隻能信賴那些招募來的‘專家’了。
另外，許盈還讓人籌劃在草場那邊也修建奶粉生產車間...雖然草場離東塘莊園不算很遠，但總不能到時候在草場擠奶，然後來東塘莊園加工成奶粉吧——鮮奶實在是太容易變質了，而且來回運輸也費事！還不如養殖和生產放在一起。
“奶粉能換來許多財貨？”羅真很聰明不錯，但他顯然沒接觸過庶務，對於產業上的事並不很通。雖然覺得奶粉很好，卻對其商品化後的前途把握不準。所以在飲下一杯蜂蜜牛奶之後問出了自己好奇的事。
許盈想了想，覺得現階段
解釋這個問題很難，因為他隻能確定奶粉會是一個成功的商品，但到底能做到什麼地步，他自己也是說不準的。所以隻能道：“飲食向來為人所重，單論‘飲’...平日靡耗最多，非杜康莫屬...”
“這如何與酒相比。”羅真聽到這個就笑了。
是的，北酪南茶，此時酪漿是飲品中的C位這沒錯...但這隻不過是相當於後世咖啡在飲品界的地位而已。而一般計算飲品，是沒有人把酒算進去的！如果把酒算進去，那除開一些禁酒的國家，每個國家最主流的飲品都會是酒！
世界上幾種主流的飲品，比如咖啡、茶，都具有跨區域傳播的能力，但隻有酒可以做到無視任何曆史文化因素，對世界各地人民無差彆征服。
許盈也知道不能和酒相比，所以也隻是笑了笑：“這是獨門生意，也不用和其他商賈相爭......”
酒水絕對是此時最好賣的商品之一了，某些情境連這個‘之一’都可以去掉。絹帛之類是掙錢，是好生意，但也不見得人人都會消費這個。酒就不同了，除非是沒錢進行食物以外的任何消費，不然一個家庭多多少少會消費一些酒水。
也因此，各地都有許多大商賈是釀酒發家的，這一行裡神仙多的很呢！
現在許盈讓人釀造了‘彭澤秋’，也算是加入了這一行。隻不過彭澤秋是葡萄酒，這在此時的華夏是獨一份兒，所以暫時不用經曆釀酒行業的大亂鬥。
酪漿的‘國民度’不如酒，而奶粉隻是酪漿的一個小小替代，看起來市場並不大。但市場再小，那也是獨屬於許盈一個人的市場！這就像釀酒行業再厲害，占有的市場很小，也一樣沒用！
羅真理解地點了點頭，不再說什麼。
這個時候有婢女端來了一些‘零食’，旁邊又有奴子道：“郎君，吳軻來了。”
話音未落，吳軻已經過來了，顯然沒特意等什麼通報。當下坐在一邊，道：“郎君吩咐之事已做成，算是不辱使命了！”
他說的事是《戰國論》的事，印好的《戰國論》一部分要送到汝南去。一事不煩二主，許盈乾脆讓吳軻順道將這件事辦了，和派去汝南的部曲交接一番。
另外，印完《戰國論》之後也不好讓工匠們閒
下來，許盈乾脆讓他們組建了一個印刷坊，平時印刷一些能夠盈利的書籍。自己有需要的時候，再全力印刷自己安排的東西。
最近他們在雕刻的雕版是時下名士的文章集...許盈本來想印一本曆書，這個倒是不愁賣，但後來覺得這可能會犯忌諱，便放棄了。後來又覺得《論語》、《詩經》這樣的書籍應該好賣，這可是教材！可仔細想想，既然是教材，那就是要用的人已經抄到手了，根本沒必要買。
左思右想之下，就想到了印時下名士的文章。
受限於此時的傳播途徑很少且效率低下，名士的文章有名氣歸有名氣，真正能手抄一份且完整無誤其實是很難的。而如果彙集多位名士的文章，書肯定是不愁賣的！而且這還有個好處，可以給其他人打個樣。
許盈有借印刷術收獲人脈的意思，而如果想要做到這個，自然要讓目標群體見識到印刷術的影響力！
所以這次收錄的都是活著的名士的作品，許盈為之定名為《飲水集》，意為‘有井水處，便有人誦之’，為的就是讓人看看印刷作品對名氣究竟有多大的提升作用！
至於說收錄人家的文章有沒有知識產權方麵的問題...至少這個時代是沒有的，人家抄書的能隨便抄，許盈這個印書的隨便印了，彆人自然也說不出個什麼來。但許盈還是打算販售《飲水集》時給收錄文章的名士送去樣書和‘潤筆費’。
對於這樣的名士來說，潤筆費不算什麼，但這是個名頭！這些名士收下了，本身就是對《飲水集》的一種認可！到時書還沒賣，就有這些名士的自帶流量湧來，大賣肯定輕輕鬆鬆。
《飲水集》也是吳軻的事，雖然剛剛吳軻沒有提及，但看他現在輕鬆的樣子，許盈也能知道事情應該挺順利的。
“郎君與羅小郎君說什麼？”吳軻拈起婢女端來的甜脆脯，mangmangmang~~~哢哢哢哢吃個不停。
甜脆脯是一種此時的臘脯，一般用獐子、鹿肉製成。取其中好肉切成片，不用醃漬，直接陰乾，之後得到的臘脯略帶甜味，又脆又香。這是此時一種非常受歡迎的零食，就和後世吃薯片差不多。
“在說奶粉之事。”吳軻是知道奶粉的，也被許盈拉去品嘗過