故事流傳開來，那就是東坡餅了。
彭奕北覺得，並非其中一個傳說有誤，很有可能是東坡先生，在兩個地方吃到了兩種很好吃的餅。又是寫詩又是畫畫，最後就都是東坡餅。
反正東坡餅的做法也挺多的。
不多說了，安排。
調料隻需要：麵粉，雞蛋，鹽，水，豆油，彭弈北根據個人喜好，還加了點牛乳。
簡單到讓人感動。
麵粉、雞蛋、水和成麵團。
評委席突然一陣騷動。
安寧少年尖叫起來：“這是我爺爺的絕技，你怎麼學會的！”
彭奕北：…………
用手和麵是絕技？
鄒牧顯然也沒想到這樣的情況，剛站起來想解釋，就笑著坐下了。
他家小朋友傳遞了一個理所應當的眼神。
“看一眼就學會了。”
他當年真的看一眼就學會了，這沒有技術難度啊。
“你，你，你！”安寧顯然不服氣還想吵。然後又受到了來自爺爺的暴擊。
“人家看一眼就學會，你學了多久？”
“爺爺！你竟然相信他！”
“哦，那你說他是怎麼學會的？我手把手教的嗎？”他自己教沒教過，他還不知道？
“他一定是看了很多遍才學會的。”話說出口了，安寧自己也覺得太傻了。
可他不是這個意思！你們懂的！他不是這個意思！他的意思，這個騙子偷學！
好可惜，在你們這兒，沒有偷學一說。敝掃自珍更是沒有。
廚師凋零的，恨不得所有人都能看一眼偷學到位。
彭奕北這一句話，讓現場的三位廚師頓時起了收徒的念頭。
隨後無奈的放下。能教出這個小家夥的一定不是泛泛之輩，更何況，人家已經來參加五星考了。
自己都能出師了。
Emmmmm，不能當徒弟，同輩交流一下應該也是可以的。
自己有好幾個拿手菜沒人學會呢。
彭弈北一遍揉麵，一遍略微對已經氣成河豚的安寧小朋友產生了點同情。
好像……慘了點了。
嗯，也沒必要太欺負人家小朋友吧。都被罵成這樣了，自己還氣成這樣。
再餓他十幾、二十個個小時……
於心不忍啊。
這的打臉還是算了吧。
彭弈北抬頭給了安寧一個笑容。然後手上的麵餅，從6個變成了七個。
東坡餅的製作，相當簡單的。
最主要的還是麵餅的揉捏的手法、力度和配比。
淋上豆油，撒上鹽，卷成圓形，再擀平。
多來幾次，讓餅皮更有層次。
下油，煎。
油煎的香味開始發揮作用，屢屢細煙明明被強大的，無聲的抽煙煙機吸走，但是絲絲香味還是如同妙齡少女白皙的手指在那裡……
一勾，一勾。
引人心動和遐想。
旁邊小火煨著的獅子頭可沒那麼濃鬱的香味。
“用油煎……”幾個懂行的評委立刻表情嚴肅起來了。
很顯然，在這個世界，真正的廚師們都沒有停止過探索。
但是，哪怕他們已經是廚師了，在整個世界的基因BUFF加持之下，麵對一些技巧性的東西，依舊太過於笨拙。
油煎，需要考慮的太多了。
光是不同程度食材，不同程度的油溫，就足夠讓他們無措。
更彆說“複炸”“掛糊”之類的附加屬性。
不是沒人試過煎麵餅，和炸麵餅。
但是沒加雞蛋，沒加油酥，沒有經過疊成趕製的死麵下油後……
可想而知。
想想都是在災難。
在評委們火辣辣的目光中，東坡餅出爐了。
帶著油煎食物特有的香味，表麵微黃，晶瑩如玉。筷子在觸碰表皮的時候，那輕微的脆響，都回應著這次的製作相當完美。
“好了，大家嘗嘗，小心燙。”
餅真的不大，大約隻有十公分大小。一共七個。
五位評委，外加鄒牧，還多的那個，是安寧的。
安寧一臉“我識破你的陰謀詭計”的高興的拒絕了投喂——不吃。
彭弈北：那你高興什麼？
旁邊的安老爺子繼續不給孫子麵子，一把搶過孫子麵前的餅——你不吃給我。
安寧：！！！（用極度受傷的眼神看著自己爺爺。）
安老完全無視自己孫子。自己傲嬌，還讓彆人哄著你？
這孩子，也該吃點教訓了。
安老看向自己那塊，在兩口之下，已經隻剩下一半了。
唉，雖然作為評委，他們品嘗的是味道，但是這量也太少了。
其他四位評審灼熱的目光，安老當做沒看見。
這是個他孫子的，他吃了有什麼不對？
嗯，可旁邊是戈老……要不要分一點？
“安老先生，這個餅畢竟是油炸的，年長的……”吃太多不好。
於是安老理直氣壯的不分戈老了。
戈老年紀更大，要少吃點。
所有人：…………
剩下的評委隻能細嚼慢咽自己這份，並且隱晦的提醒量可以多一點。
外表如同藝術品般曼妙和諧，表皮酥脆，內在綿軟，鮮香濃鬱，還帶著一絲奶香襯托著餅皮原本的滋味。‘
在哢哧哢哧的咀嚼聲中。
沒有一個評委煞風景的用刀叉進行切割。
用手拿，一大口，酥脆和香軟在口腔中咀嚼混合，舍不得咀嚼，又控製不住自己的牙齒的運作。
舍不得咽下，卻依舊很誠實的趕緊咬下一口。
油脂與碳水化合物的結合，本就是讓人有幸福感的滋味。
色香味俱全的一個小餅，直接刷新了評委們的幸福值。
如果說第一個薑撞奶還能忍一忍的話，這個香味就有點勾引人了。
周圍敬業的工作人員，偷偷咽一下口水。
然後把憐憫的目光投給拒絕吃餅的安寧。
安寧的臉上依舊帶著強烈拒絕。
孩子，你知道你的眼神已經透露太多了嗎？
讓評委們意外的是，剛剛慢吞吞做獅子頭的，彭弈北。
動作迅速了起來。
一大堆食材放在一邊準備。
又找來了好幾個鍋具。
把小火煨著的獅子頭挪到了最邊上的一個灶眼後。
活動了一下四肢，並且那把巨大的菜刀，在手上轉了一個花，明顯是……
“接下來我會快一點，幾個菜一起做。” .