許勺又帶著許鹽許糖他們住回來了,平時許勺就待在酒樓裡，和廖清歡他們一起。
許鹽則需要每天跑出去，說是來投資的,也不是瞎鬨騰，而是辦真事，錢就在國外銀行,隨時準備轉進來呢。
廖清歡和許勺打聽了，許勺自己開飯店的,他兒子不會是來投資飯店吧？
許勺還真點頭了。
“我在國外開的飯店到國內能有什麼生意啊,不就是糊弄那些老外。就我嶽丈他們，後來黑轉白,摻和的生意不少。許鹽他現在管的,是酒店旅遊這一塊，過來主要是看能不能做酒店，要麼就是搞旅遊。還有我，我這錢不少,掙了這麼多年的錢，就看有什麼能投資的，我就把錢砸進去。”
他們是帶著錢還有團隊來的，許勺自己就是華夏人，雖然他現在的身份是鷹國人了,可他心裡自然是盼著祖國好的,不然也不會千裡迢迢還把許鹽他們都帶回來。
廖清歡聽明白了,人家說是說投資，其實也是搞生意，不過這玩意兒互惠互利，對國內來說,確實是比較大的幫助，不然張衛紅他們也不會那麼殷勤。
帶著許勺從頭開始，一連幾天，許鹽他帶來的投資團隊已經徹底的迷上了華夏美食。
現在彆說牛鞭什麼的，就算是給他們吃大腸刺身估計都能吃。
酒樓重新開業了，等了一個禮拜的客人們爭先恐後的到酒樓來吃飯，廖清歡還在裡麵看到了幾個老麵孔。這些人見到她的時候都有些疑惑，估摸著是覺得眼熟。
廖清歡現在也不在意這些了，她在意的是酒樓那邊產權還得兩天才能到她手裡。
她這裡有酒樓的地契，可地契跟現在不是一個年代的東西了，倒是可以做個憑證，張衛紅特意拿著地契去問了下的。
因為準備把廖家酒樓推成著名餐飲，各項環節也不會故意去卡，辦下來需要小半個月的樣子。
好不容易等到可以拿證的時候，廖清歡早早的爬起來，順帶著將陸長纓也叫起來。
“吃了早飯咱們就過去拿證。”
廖清歡拿著眉筆給自己畫了畫眉毛，她眉毛其實長得很好，不需要畫的，但今天不一樣，她想讓自己更精致一點。除此之外，她還抹上了口紅，口紅的顏色有點暗，擦上就顯得成熟了。
陸長纓去給圓子穿衣服，小丸子自己穿好了衣服跑過來，見廖清歡在擦口紅，眼巴巴的瞅著說好看。
廖清歡想到之前他們學校表演，小丸子作為小小主持人畫了個大紅屁股妝，額頭上還點著一個小紅點。她就把小丸子拉過來，也給她在額頭上點了一個。
小丸子臭美程度和廖清歡是一樣的，平時穿衣服搭配都非常講究，看著鏡子裡的小紅點挺高興的笑了起來。
“我去給順子哥還有許糖看。”
說完，踩著小皮鞋就跑了出去。
廖清歡搖搖頭，跟著一塊出去，隻是小丸子她是往許糖還有順子住的房間跑，她則是去小廚房。
許勺正在裡麵做燒麥，許糖坐在灶膛裡盯著火。
現在的許糖和剛來那會紳士小帥哥的模樣已經千差萬彆了，上身就穿著一件大背心，下麵一條大短褲，是許勺帶著他去商店裡買的，說這樣穿著方便。一頭小金毛四處亂翹，明顯還沒睡醒，撐著小臉要睡不睡的小模樣，大雙眼皮都耷拉了下來。
“糖糖怎麼起這麼早？”
廖清歡走進去，輕輕拍拍許糖的肩膀。
“困了就回房間睡去，這裡又是灰又是火的，小心把你的小卷毛給燒了。”
“昨晚上做噩夢了，不肯跟他爸睡非要跟我睡，早上我起來他也跟著起來，說是要陪我。”
許勺笑容慈愛，探頭看了眼自己的小孫子，心裡軟乎乎的。
剛說完呢，小丸子從廖清歡腿邊鑽了進來，小臉杵在糖糖麵前。
“你看，你看我頭上。”
許糖眨眨眼睛，一下子就很有精神了，看著小丸子頭上的小紅點還想伸手去摸。
“這是什麼？你臉上長東西了？”
“你才長東西了，這是我媽用口紅給我點的，好看吧？電視裡那些仙女頭上都會有這個。”
許糖想了想，問了個問題，“那你也是仙女嗎？”
小丸子抿唇笑了，特不要臉的點頭，“對，我也是仙女。”
小家夥們嘀嘀咕咕的說著話，廖清歡還聽到小丸子說要給許糖也點一個，這樣他也成了仙女。許糖還挺不樂意的，被小丸子拽著走了。
“糖糖和丸子玩得好。”
許勺把燒麥放到蒸籠裡，蓋上蓋子的時候說道。
“倆年紀差不多，那肯定能玩起來。”
小丸子以前和胖胖關係好，但現在胖胖轉學了，和她不是一個學校的，再加上來得比之前少，倆人就不怎麼玩了。順子每天都是端著書看，都快成書呆子了，和小丸子也玩不到一塊去。
找鄰居家的小孩吧，小丸子又覺得他們吵鬨，不僅吵鬨，還臟兮兮的。有一次一個小女孩把她的裙子扯壞了，後來她就不怎麼願意和那些人玩。
雖然剛開始和許糖鬨了矛盾，但孩子玩心大，很快就過去了。最近小丸子喜歡上了打扮娃娃的遊戲，許糖長得那麼精致，像一個大娃娃，小丸子就經常拉著許糖和她一起穿裙子。
一般男孩子很抗拒穿裙子，結果許糖不一樣，他還挺喜歡穿的，這樣小丸子就更喜歡許糖了，這段時間倆孩子建立起了深厚的友誼。
隨口聊了兩句，呂鍋從外麵回來，他早上還要出去散散步，旁邊公園裡跟人家打打太極，這幾年精神都很好。
“我看到有人在賣剛摘下來紅刺蔥，全給買了回來，師父您看看可以做點什麼來吃？”
呂鍋一臉的高興，他打太極的公園邊上有個新擺起來的小菜市，說是說菜市，其實就是一些老人家拿著籃子擺在麵前，一般籃子裡就裝點剛摘的黃瓜茄子豆角這些，來這裡買菜的人不多，就是些年紀大的順手帶一把走，也要不了幾個錢，比正經菜市裡買要便宜很多。
他把紅刺蔥送到廖清歡麵前，裡麵放著四五把的樣子，確實新鮮得很。
廖清歡許久沒吃這個，看到也挺高興的。
“呀，那用來做個水煮魚，煎個蛋，再油炸蔥葉，咱晚上就吃這個。”
她想了想，這是常見的吃法了，也不想做些難的，這麼做就行。
“可以可以，小師弟晚上做點什麼？”
呂鍋把袋子往架子上一放，覷了眼許勺。
“我，我看著辦吧，有啥食材做什麼，你們給我嘗嘗味，哪不好就指出來。”
許勺最近在廖清歡的指點下，以前做菜的感覺漸漸的回來了。他不像那些初學者，什麼都不會什麼都要教。至少基本的技術是沒有忘記的，這些隻需要稍加引導，或者是指點，再加上他確實投入，進步那叫一個迅速。雖說是比不上呂鍋他們這麼些年的沉澱，當年的水平還是找回來了的。
他能達到這個水平就行了，廖清歡沒有太高的要求。畢竟他在國外呆了這麼多年，這中間又拋去了原來所學的那些，能找回來就不錯了。想讓他和呂鍋他們一樣，變成大師傅的水準，那就需要他再做上四十年的菜了。
可他今年算下來也快六十了，再來四十年就得九十歲。
再怎麼活到老學到老，也沒那個必要了。
現在許勺除了要把水平回歸到以前，還要和廖清歡一起研究他國外飯店的那些菜單，準備全都做一個大升級。
這些是廖清歡後續要和許勺呂鍋他們一起做的事情，畢竟現在許勺的飯店做出來的那些所謂的華夏菜都不算華夏菜。
儘管這都是許勺升級改良的，可那些華夏菜完全失去了華夏的味道。
許勺已經通知了國外幾家主要飯店的大廚都來海城，他們要在廖家酒樓做一段時間的培訓，培訓過後回到國外再把培訓內容全都教下去。
本來還想著讓廖清歡去國外的，隻是因為陸長纓的身份，現在廖清歡是沒有辦法去國外，就隻有讓國外的大廚過來。
因為這點許勺還特彆遺憾，他還想帶自己師父領略一下國外風情以及他自己買的大古堡呢。
廖清歡倒沒什麼，國內她都沒走完呢。
大家吃完了早餐，陸長纓開著車，帶著大家夥去服務局那邊。
他們家車子早就買了，一輛桑塔納，隻是廖清歡還沒學會開車。她現在也就晚上能抽出一點時間跟陸長纓學，到時候還得去考證，等考下來才能開車。
呂鍋他們坐著張興國開的車跟在後麵，隻是去拿個酒樓所有權的證明而已，浩浩蕩蕩的像辦一場大事。
廖清歡心裡還挺激動的，這酒樓雖然在他們家已經幾百年了，她自己也管著酒樓管了那麼多年。一下子失去了酒樓的所有權，成了打工人，心裡自然是不適應的。
這不適應持續了這麼多年，現在又能把酒樓拿回來，她心裡的感覺特彆的不一樣。
到了服務局，張衛紅剛把所有資料給裝好。
看到走在前麵的廖清歡和陸長纓，身後還跟著一屁股的人，大大小小都來了，幾個孩子除了順子額頭上都點著小紅點，這場麵把他都給看愣了。
“廖師傅，你說你自己來拿，我還以為就你一個人呢，結果你這是一大家子都上了啊？還帶了三個仙女仙童，怎麼的？是怕我不給了，仙女仙童要把我帶到天上去？”
張衛紅說著玩笑話，聽得廖清歡抿著唇角樂嗬。
“那可不，你要是不給了，彆說這三個仙女仙童怎麼的，我這小師侄是第一個不答應的。”
她指了指許勺，這大投資商在這呢。
張衛紅趕緊把袋子遞給廖清歡，“那我可得罪不起，來來來，你們廖家的酒樓，國家保管經營了這麼多年，現在物歸原主，還是你們的了。”
廖清歡雙手接過去，當著張衛紅的麵上打開，裡麵有幾張厚的紙，有營業許可證，還有所有權證明，以及土地所有權證明。也就是說那一大片包括後麵的房子，全都是廖清歡的了。
從此以後，廖家酒樓還是他們廖家的。
看著這些證，廖清歡深吸一口氣，重新裝回去後和張衛紅鄭重的說了一句。
“謝謝你，張局長。”
“謝啥啊，本來就是你們廖家的東西，現在物歸原主了而已，沒啥可謝的。要真謝我，那您給我做兩道好菜，讓我吃個夠就行了。對了，還得把投資團留住，讓他們給咱們海城投資。”
張衛紅摸摸肚子，當著許勺的麵都說這話。
許勺隻笑了下，“投資團的人很看好海城的發展，已經有投資意向了。”
廖清歡也大方的邀請，“正好晚上要做些好菜慶祝，張局長您晚上有時間就過來吃飯。”
本來聽到許勺說的張衛紅就高興，再聽廖清歡一說，那還不得趕緊點頭啊。
“去去去，必須去，給我拿個大碗，我今晚得吃大碗。”
一行人都聽樂了，小丸子悄悄的許糖說話。
“那我晚上也要吃大碗，不然全讓他一個人吃了。”
出了服務局，鄭楚華提了個建議。
“咱們在服務局門口拍張照吧！”
剛說完呢，老遠就聽到林碗他們的喊聲。
“大師兄，師叔，你們這麼早就過來啦？”
他們還想著先過來等的，結果他們還沒到，師父等人就已經從裡麵出來了。
“吃完飯就過來了，跟你們似的，太陽都走到正中了才過來。”
呂鍋瞪了他們一眼，這辦事一點都不積極。
“我們也吃完飯就來了，就是我們靠一二一，你們開車來的，那不一樣。”張瓢抖抖腿，他們幾個都沒騎車，全都是走來的。
“是要拍照還是怎麼的？那我們站師叔後麵啊。”林碗看到鄭楚華拿著相機，很自覺的站到了後麵。
廖清歡和陸長纓站在中間，呂鍋他們就站邊上，小丸子許糖圓子還有順子站在前麵。
張興國和鄭楚華倆負責指揮他們站位拍照，等鄭楚華喊了聲茄子，照片定格。
這裡拍完了還不算呢，回到酒樓大家站在門口又拍了好幾張，有廖清歡和徒弟們的，有幾個徒弟一起的，也有他們單人的。
拍了好一會，廖清歡他們才進到飯店。
劉紅星帶著飯店所有人站成兩排，劉紅星他們都屬於服務局那邊管理的，飯店轉私營，這些人要麼就從服務局那邊退出來轉到廖清歡手裡拿工資，要麼就再接受分配，看服務局把他們分到哪裡。
早在得知酒樓要轉私營的時候廖清歡就和劉紅星他們說了，飯店會轉私營，要走要留看大家的意思。
劉紅星肯定是留在這裡的，他在飯店乾了這麼多年，廖清歡又是他師父，無論如何都得待在這裡。林香香和李淑華就不用說了，她們也都在飯店乾了這麼多年，其他地方都不想去。
但另外的一些人想法就不一樣了，不管怎麼說，哪怕現在下海的人多了，可在大多數人眼裡，國營還是比私營靠譜的。
這就是前麵幾十年養出來的認知，畢竟以前家裡能有個人在國營飯店國營工廠乾活，那就是非常非常好的工作了。想想以前那些在國營飯店做服務員的，一個個那麼傲氣，不就是因為這個工作好，能讓他們有看不起人的資本。
所以飯店裡有些人一聽國營轉私營了，哪怕廖清歡承諾工資福利不會變，還是有不少人決定離開飯店。
這裡麵就是一些幫廚或者是服務員，師傅們倒是沒走的。因為除了劉紅星之外，其他的師傅是林碗他們幾個人的徒弟。
廖清歡還怕他們是迫於自己師父的壓力才留下來的，特意說了，他們完全可以轉回之前乾的飯店。畢竟國營的身份比私營要吃香很多。
隻是他們都拒絕了，拒絕的原因是他們認為現在國營和私營沒什麼區彆了，國營拿固定工資，沒有什麼變化。但轉私營後，廖清歡還承諾了年底會有分紅呢，算算比國營那邊要好很多。
當然了，他們在廖家酒樓也乾了這麼久，自身都能感覺到自己的蛻變，哪有酒樓轉私營就走的？管理模式什麼的又沒有大變化，不還是和從前一樣。他們要是不想乾了，完全可以自己出去開飯店嘛！
比如楊盆的徒弟孫師傅就出去自己單乾了，私營飯店開得風生水起。
這幾個徒孫都不走，想進來劉軍幾個人氣得嗷嗷叫，他們都想好了從國營飯店裡麵退出來，到廖家酒樓做事呢。結果這幾個師兄弟都不出來了，你說他們氣不氣？
廖清歡可不知道原來酒樓師傅的位置這麼搶手，麵對願意留下來的人，她隻是把早就準備好的合同拿出來，讓他們簽字。
畢竟是私營了，總得有點私營的意思。
廖清歡成了掌櫃的，不對，現在是老板了。
有個當掌櫃的經驗，做什麼老板廖清歡是不虛的，飯店經理走了，沒關係，把李淑華提起來當酒樓經理。